Proyecto Comedor

MINISTERIO DE EDUCACION SUPERIOR.
UNIVERSIDAD BOLIVARIANA DE VENEZUELA.
ALDEA UNIVERSITARIA “Liceo Simón Bolívar”.
SAN CRISTÓBAL - ESTADO TÁCHIRA.

ESTRATEGIAS PARA MEJORAR LAS CONDICIONES DEL BUEN FUNCIONAMIENTO DEL PROGRAMA ALIMENTACION ESCOLAR (PAE) EN LA ESCUELA BOLIVARIANA LEONARDO RUIZ PINEDA

San Cristóbal, Noviembre 2012
MINISTERIO DE EDUCACION SUPERIOR.
UNIVERSIDADBOLIVARIANA DE VENEZUELA.
ALDEA UNIVERSITARIA “Liceo Simón Bolívar”.
SAN CRISTÓBAL - ESTADO TÁCHIRA.

ESTRATEGIAS PARA MEJORAR LAS CONDICIONES DEL BUEN FUNCIONAMIENTO DEL PROGRAMA ALIMENTACION ESCOLAR (PAE) EN LA ESCUELA BOLIVARIANA LEONARDO RUIZ PINEDA

Profesor Asesor: Thais de Chacón
Docente en Formación: Deysi Moreno Ayala

San Cristóbal, Noviembre de 2012.

RECONOCIMIENTO

A Dios porbrindarme la oportunidad y la dicha de la vida, al brindarme los medios necesarios para continuar mi formación como docente, y siendo un apoyo incondicional para lograrlo ya que sin él no hubiera podido.
A mi Esposo, quien permanentemente me apoya con su espíritu alentador, contribuyendo incondicionalmente a lograr mis metas y objetivos.
A mis Dos Hijos por apoyarme en mis estudios y colaborarmecon sus conocimientos.
A mi familia que me acompañan a lo largo del camino, brindándome la fuerza necesaria para continuar y momentos de ánimo así mismo ayudándome en lo que fuera posible, dándome consejos y orientación.
A los docentes por permitir compartir sus conocimientos durante los cinco semestres brindándome siempre su orientación con profesionalismo ético en la adquisición depreparaciones y afianzando mi formación.

INDICE

Reconocimiento 3

INTRODUCCIÓN.

La problemática educacional es un problema que preocupa a todo, la educacional en la actualidad no escapa de la crisis económica que se proyecta los sectores políticos, económicos y sociales a pesar de los esfuerzos en el sector educativo para integrarse a las exigencias de los planes de desarrollo y brindar unaeducación de calidad para enfrentar el futuro. Pues bien algo que no se puede olvidar es la nutrición del educando, ya que si esta deficiente el rendimiento será de baja calidad.
Cabe destacar que la existencia de un rendimiento escolar depende de una serie de variables donde la nutrición juega un papel muy importante. Según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS), para asegurar unrendimiento académico es necesario recibir el alimento mínimo que el metabolismo del individuo necesita. La problemática fundamental de los programas de alimentación escolar consiste en la dificultad para formular con claridad sus objetivos: esencialmente asistenciales y nutricionales, como en la mayoría de los países pobres, o también educativos (comprendida como un derecho ciudadano y un deber delestado al ser responsable por el bienestar de los niños, inclusive por su alimentación en cuanto están en la escuela). Corresponde a cada programa de alimentación escolar definir o establecer la magnitud de los problemas mediante un diagnóstico o evaluación inicial.
Considerando lo expuesto la investigación se centraliza en el programa alimentación escolar y como mejorar el buen funcionamiento enla escuela bolivariana Leonardo Ruiz Pineda, ya que la misma no cuenta con espacio ni condiciones viables que necesita dicho programa.

FASE I

DIAGNOSTICO DE LA SITUACION DEL PROBLEMA SOCIOPEDAGOGICO

1.1 Ámbito Geohistorico

1.2.1 Familia
Se encuentra enclavada nuestra institución, según los testimonios recogidos con los habitantes de mayor edad con los que sepudo conversar dan testimonio que estas tierra pertenecían en su gran mayoría a la municipalidad y en las cuales existían muy pocos asentamientos de habitantes y los escasos que existían, eran de quienes se dedicaban a las labores agrícolas como la siembra y ganadería a poca escala. Cabe destacar que, la Unidad Vecinal constituyó la única protagonista en materia habitacional, dirigida a las clases...