Proyecto creacion de un producto

JUSTIFICACIÓN DE LA EMPRESA
La creación de nuestra empresa se dio pensando primordialmente por la buena nutrición de cada uno de las personas que se preocupa por el cuidado de su salud y debido a que en el mercado en el que vamos a introducir el producto no existen empresas homogéneas enfocadas al cuidado de la salud de las personas por lo que podemos tener una buena aceptación en el mercado.La empresa va a elaborar barquillos de pitahaya, esta es una fruta exótica que no es aprovechado todos los beneficios que nos brinda para poder llevar una vida saludable y en nuestra empresa daremos gran importancia para la elaboración de nuestro producto (barquillos artesanal de pitahaya) ya que tiene propiedades saludables que contiene muchas fibras vegetales, hierro, fósforo y calcio ytambién posee vitamina C interviene en la formación de colágeno, huesos y dientes, glóbulos rojos y favorece la absorción del hierro de los alimentos, la resistencia a las infecciones y tiene acción antioxidante el cual no producirá desventajas a los consumidores ni al medio ambiente la empresa además pretende obtener la mayor aceptación por los consumidores y que nuestra producto y la nuestra empresasea reconocida.
La idea de creación de barquillo de pitahaya se dio pensando en la salud de los niños para que se puedan desarrollarse sanos con frutas naturales que les puede ayudar en la formación de los huesos, dientes, glóbulos rojos y resistencia a las infecciones y las personas que desean llevar una vida saludable y necesitan proporcionar de energía necesaria para mantenerse activo en losrequerimientos diarios y este producto puede proveerla energía extra para desenvolverse en las exigencias frecuentes , pero con la situación de no perjudicar la saluda demás estos alimentos son naturales por que los alimentos artificiales son nocivos para la salud y muchas veces puede violentar contra la vida de todas las personas, es por esta razón que se vio necesario la creación de esteproducto.

FASE1: Estudio del producto o servicio que se trata de elaborar.

ESTUDIO DE MERCADO
Para el estudio de mercado hemos realizado una encuesta, el cuestionario que ha realizado nuestra empresa consta de 10 preguntas la misma que nos va nos sirve para darnos cuenta todas las necesidades de los consumidores la encuesta se realizó a 100 personas la cual nos dio como resultado que nuestroproducto si va a tener la acogida que nuestra empresa tiene como objetivo. A continuación detallaremos los resultados de la encuesta realizada
La encuesta se realizo en la ciudad de Ambato, se obtuvo los siguientes resultados :
¿Conoce usted la fruta Pitahaya?
a) Sí
b) No
En la tabulación efectuada nos dio como resultado muchas personas conocen la fruta de pitahaya y pocas personas no laconocen.
¿Con qué frecuencia compra productos de masa tulipán?
En la primera opción que es diaria nos dio un resultado de 28%, en la segunda opción nos dio un 25% que consume semanalmente, en la opción numero tres arrojo un promedio de 15% que es mensualmente y en la ultima opción que es la que obtuvo un mayor porcentaje con un 32% que consume con mayor frecuencia
También la encuesta nos ayudo a darcuenta que un 19% puede usar nuestro producto para helados, un 27% que utilizaría para postres, y con un mayor resultado que con 35% y para otras opciones con un 19%
Además la cantidad que comprarían nuestro producto entre semana es de 1 docena con un 9%, de 1 a 4 docenas con un 17%, de 5 a 8 docenas un 47% y para 8 docenas en adelante 27 %
Se deseaba conocer si en los fines de semana seconsumiría mas muestro producto y nos dio los siguientes resultados, las 3 docenas un 18%, de 3 a 6 docenas con 21%, de 6 a 12 docenas 42% y con un 22% de 12 en adelante
Las personas comprarían nuestro producto en la heladerías con un 31%, en los supermercados un 33%, en cafeterías ,25% y un 11% en otros lugares
Luego de haber tabulado tenemos que compren nuestro producto por nutrición con un...