Proyecto Cultivo De Tilapia En Jaulas En La Hacienda Canaán
Páginas: 7 (1716 palabras)
Publicado: 14 de noviembre de 2012
PROYECTO CULTIVO DE TILAPIA EN JAULAS EN LA HACIENDA CANAÁN
RESUMEN
Se propone implementar en primera instancia un proyecto de cultivo de peces en jaulas en la hacienda de la Fundación Canaán, municipio de Baranoa, para producir y comercializar tilapia en la ciudad de Barranquilla y/o en otros municipios del departamento del Atlántico.
Los peces serán cultivados en su etapa de levante en4 jaulas con ojo de malla de ½”, y en la etapa de engorde en 48 jaulas de ojo de malla de ¾” hasta alcanzar la talla comercial de cosecha. La capacidad de los dos tipos de jaulas es de un metro cúbico.
Otro propósito es el aspecto educativo-formativo y ocupacional con los estudiantes que están adscritos al programa de restauración del Centro. Este espacio se convierte en el ambientepropicio para que ellos adquieran las destrezas y habilidades necesarias en este campo de aprendizaje y tengan una herramienta más en sus vidas, para acceder a la actividad laboral una vez salgan de esta institución.
Se pretende también involucrar en la parte formativa y de apoyo técnico al SENA, quien como entidad dedicada a la capacitación y que cuenta con experiencia y equipos, servirá de gran derespaldo para el éxito del proyecto.
JUSTIFICACIÓN
Punto para que lo desarrolle Enrique Daza
OBJETIVO GENERAL
Instalar un proyecto de cultivo autosostenible de tilapia en jaulas que coadyuve al sostenimiento del Centro y capacite a los estudiantes internos del mismo.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
1. Construir 52 jaulas de un metro cúbico de capacidad de acuerdo con losdiseños de la Universidad de las Islas Vírgenes.
2. Instalar y operar estas jaulas conforme a los lineamientos dados en los experimentos llevados a cabo por esta universidad en las Antillas Menores, en cuerpos de agua similares a los de la Fundación Canaán en Baranoa.
3. Llevar los controles de crecimiento y dietas alimentarias de los peces de cultivo, desde la etapa de alevinaje hasta la tallade cosecha.
4. Cosechar, procesar y enhielar el producto de cultivo dejándolo listo para su transporte y venta.
5. Instruir a los estudiantes internos en las labores concernientes a la actividad acuícola en todas las etapas de desarrollo.
ESTRATEGIA Y ENFOQUE METODOLÓGICO
Objetivo 1. Construir 52 jaulas de un metro cúbico de capacidad de acuerdo con los diseños de la Universidadde las Islas Vírgenes.
En la foto correspondiente a la figura No 1 se puede apreciar la jaula que se pretende fabricar y utilizar en el proyecto.
[pic]
Figura 1. Foto de la jaula cilíndrica de un metro cúbico.
La jaula en cuestión consta de dos partes principales: La jaula en sí y el alimentador por demanda colocado en la parte superior.Hay dos tipos de jaulas, unas para la cría de los alevinos, la cuales no utilizan el alimentador por demanda, y las otras para el engorde hasta la talla de cosecha, que si la utiliza.
Características de las jaulas:
Diámetro: 1,06 m
Altura total: 1,22 m
Borde libre: 0,10 m
Altura del agua: 1,12 m
Volumen aproximado: 1 m3
Materiales de construcción 48 jaulas para engorde: Malla plásticasemirígida de 15 mm. de diámetro, tubería de PVC de 1”, de ½” y accesorios, varilla de acero inoxidable de ¼”, varilla de acero inoxidable de 1/8”, tanque plástico con tapa de 5 galones de capacidad, embudo plástico de 11” de diámetro en la boca superior, tornillos y tuercas de acero inoxidable, cuerda para amarre, flotadores de poliestireno (icopor) y plexiglás.
Materiales de construcción 4jaulas para levante: Malla plástica de 6 mm. de diámetro, tubería de PVC de 1”, varilla de acero inoxidable de ¼”, cuerda para amarre y flotadores de poliestireno (icopor).
Para el anclaje de las jaulas se requiere cabos de polietileno de ¼” y fabricar muertos de 2 kilogramos de peso para fondeo construidos en cemento.
[pic]
Figura 2. Gráfico del alimentador por demanda
Objetivo 2....
RESUMEN
Se propone implementar en primera instancia un proyecto de cultivo de peces en jaulas en la hacienda de la Fundación Canaán, municipio de Baranoa, para producir y comercializar tilapia en la ciudad de Barranquilla y/o en otros municipios del departamento del Atlántico.
Los peces serán cultivados en su etapa de levante en4 jaulas con ojo de malla de ½”, y en la etapa de engorde en 48 jaulas de ojo de malla de ¾” hasta alcanzar la talla comercial de cosecha. La capacidad de los dos tipos de jaulas es de un metro cúbico.
Otro propósito es el aspecto educativo-formativo y ocupacional con los estudiantes que están adscritos al programa de restauración del Centro. Este espacio se convierte en el ambientepropicio para que ellos adquieran las destrezas y habilidades necesarias en este campo de aprendizaje y tengan una herramienta más en sus vidas, para acceder a la actividad laboral una vez salgan de esta institución.
Se pretende también involucrar en la parte formativa y de apoyo técnico al SENA, quien como entidad dedicada a la capacitación y que cuenta con experiencia y equipos, servirá de gran derespaldo para el éxito del proyecto.
JUSTIFICACIÓN
Punto para que lo desarrolle Enrique Daza
OBJETIVO GENERAL
Instalar un proyecto de cultivo autosostenible de tilapia en jaulas que coadyuve al sostenimiento del Centro y capacite a los estudiantes internos del mismo.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
1. Construir 52 jaulas de un metro cúbico de capacidad de acuerdo con losdiseños de la Universidad de las Islas Vírgenes.
2. Instalar y operar estas jaulas conforme a los lineamientos dados en los experimentos llevados a cabo por esta universidad en las Antillas Menores, en cuerpos de agua similares a los de la Fundación Canaán en Baranoa.
3. Llevar los controles de crecimiento y dietas alimentarias de los peces de cultivo, desde la etapa de alevinaje hasta la tallade cosecha.
4. Cosechar, procesar y enhielar el producto de cultivo dejándolo listo para su transporte y venta.
5. Instruir a los estudiantes internos en las labores concernientes a la actividad acuícola en todas las etapas de desarrollo.
ESTRATEGIA Y ENFOQUE METODOLÓGICO
Objetivo 1. Construir 52 jaulas de un metro cúbico de capacidad de acuerdo con los diseños de la Universidadde las Islas Vírgenes.
En la foto correspondiente a la figura No 1 se puede apreciar la jaula que se pretende fabricar y utilizar en el proyecto.
[pic]
Figura 1. Foto de la jaula cilíndrica de un metro cúbico.
La jaula en cuestión consta de dos partes principales: La jaula en sí y el alimentador por demanda colocado en la parte superior.Hay dos tipos de jaulas, unas para la cría de los alevinos, la cuales no utilizan el alimentador por demanda, y las otras para el engorde hasta la talla de cosecha, que si la utiliza.
Características de las jaulas:
Diámetro: 1,06 m
Altura total: 1,22 m
Borde libre: 0,10 m
Altura del agua: 1,12 m
Volumen aproximado: 1 m3
Materiales de construcción 48 jaulas para engorde: Malla plásticasemirígida de 15 mm. de diámetro, tubería de PVC de 1”, de ½” y accesorios, varilla de acero inoxidable de ¼”, varilla de acero inoxidable de 1/8”, tanque plástico con tapa de 5 galones de capacidad, embudo plástico de 11” de diámetro en la boca superior, tornillos y tuercas de acero inoxidable, cuerda para amarre, flotadores de poliestireno (icopor) y plexiglás.
Materiales de construcción 4jaulas para levante: Malla plástica de 6 mm. de diámetro, tubería de PVC de 1”, varilla de acero inoxidable de ¼”, cuerda para amarre y flotadores de poliestireno (icopor).
Para el anclaje de las jaulas se requiere cabos de polietileno de ¼” y fabricar muertos de 2 kilogramos de peso para fondeo construidos en cemento.
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Figura 2. Gráfico del alimentador por demanda
Objetivo 2....
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