Proyecto De 6 To A O

Escuela de Educación Secundaria Agraria N°1
La Capilla
Florencio Varela, ruta 53, km. 13500
Proyecto: “Producción de miel multiflora”



Autores:
Esteban Nicolás Guevara
Guido Rafael Benítez Duarte
Tutor: Clara Scalise
AÑO: 2014

PARTE I
Fundamentación:
La apicultura en la zona se está profesionalizando porque está en desarrollo, está teniendoun gran crecimiento del mismo, y mejorando las condiciones de producción y comercialización. Proponemos generar una miel de excelencia, esta porque respetaremos la practicas del manejo de la colmena y de cosecha y envasado.
La miel multiflora producida en la escuela llevará una etiqueta que la diferenciará como producto y podrá lograr un nicho de mercado específico.
Proponemos agregarle valor ala producción de miel, mediante la elaboración de productos que contengan miel como ingrediente entre estos: jabones, caramelos, shampoo, etc.
Tomando en cuenta la actividad hortícola proponemos realizar un servicio de polinización en cultivos que lo requieran como frutilla. La polinización mejora el porcentaje de cosecha. También podríamos emplear otros tipos de El objetivo de nosotros es lograrun ingreso mayor de capital con el menor gasto posible, de esta manera aumentamos la rentabilidad de la producción. Obteniendo así productos buenos de primera (calidad, sabor, aroma, apariencia, etc.).
Descripción de la zona:
Municipio
El Municipio seleccionado para desarrollar el análisis es Florencio Varela.
Ubicación Geográfica
El partido se encuentra en el límite del área metropolitana querodea a la Capital Federal. Su cabecera esta a 23 km de la Capital, a 35 km de la cuidad de la pata, a 8,5 km de Berazategui, a 11 km de Quilmes, a 30 km de San Vicente y a 13 km de Presidente Perón.
La superficie total es de 190 km2 y está dividida en cinco zonas y áreas, siendo el 36% urbana (68 km2), 1,5% semiurbana (3 km2), 5% industrial (9km2), 34% complementaria (65km2) y 23,5%% rural (45km2). La situación astronómica es 30º 50´ latitud sur y 58 º 06 ´ longitud oeste.




Datos demográficos
Población
Varones
Mujeres
Densidad
hab/km2
348.987
174.590
174.380
1836,7

Cuadro intercensal 2001-2011
Localidad
2001
2011
Crecimiento (%)
Florencio Varela
254.940
348.970
+36,9








Datos socioeconómicos:
El partido tiene una superficie de 190 km2 distribuido de la siguiente manera:
AreaUrbana 60 %
Area suburban 10 %
Area industrial 5 %
Área rural 25 %
La superficie total cultivada supera las 3.350 ha. Discriminada de la siguiente manera:
Cereales y forrajeras 2800 ha
Hortalizas y especies 250 ha
Bosques Agroturismo 50 ha
Frutales, forestales y florales250 ha
Existen aproximadamente 6.000 comercios de actividad minorista y 90 firmas de gran envergadura, 800 productores y 200 pequeñas y medianas empresas.
Limites
Florencio Varela forma parte del Área Metropolitana de Buenos Aires, ubicado en el tercer cordón del conurbano, limita al norte con los partidos de Almirante Brown y Quilmes, al este con el partido de Berazategui, al sur conel partido de la Plata, y al oeste con los partidos de San Vicente, Pte. Perón y Alte. Brown.
Accesos
Las principales vías de acceso son las Rutas Provinciales o Red Primaria Nº53, Nº4, Nº14, Nº36, Ferrocarril Roca, y la Autopista La Plata-Buenos Aires, con bajada en la Rotonda de Gutiérrez. La red vial secundaria se compone de calles y avenidas.
Datos Geográficos
Hidrografía
El partido estasurcado por dos arroyos: Arroyo Las Piedras (Gaete o San Francisco), de 5.600 metros, y el Arroyo Giménez, de 1.800 m.
Geomorfología
Los causantes directos de los detalles geomorfológicos del partido fueron los sucesivos movimientos epirogénicos de ascenso y descenso, ocurridos durante el periodo cuaternario, y entre ellos especialmente los que dieron lugar al ingreso de las marinas sobre el...