Proyecto de abastecimiento del comedor escolar con la cosecha de la remolacha
Ministerio del Poder Popular para la Educación
L.R.B. ‘’José Gregorio Romero’’
El Cují, Estado Lara
Siembra y cosecha de la remolacha(Beta vulgaris var) para el
Abastecimiento del comedor del Liceo Bolivariano
Rural José Gregorio Romero ubicado en el
Sector Caserío Federmann Parroquia
El Cují Estado Lara
Autores:
RaimarPérez
María José Ambrocio
Lisbet Sandoval
Julio 2013
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
La remolacha (beta vulgaris var) es uno de los tuberculos necesarios para unaalimentación balanceada, en especial para los estudiantes que están en crecimiento, y por sus altos niveles nutricionales para el fortalecimiento del cuerpo.
Parte importante dentro de la cocina y del menúde la institución, hemos decidido colaborar con la siembra y cosecha de la remolacha para el autoabastecimiento de este producto del comedor escolar del Liceo Rural Bolivariano “José Gregorio Romero”. Debido a que se ha presentado el inconveniente con el abastecimiento de ciertos rubros por parte del organismo competente que los suministra, hemos decidido colaborar con la siembra ycosecha de la remolacha para complementar de alguna manera el menú del comedor.
Para ello se nos presenta el problema debido a que la remolacha se considera exigente en cuanto a condicionesambientales para su germinación, como son: la humedad, temperatura y aireación, el suelo (si es muy seco o húmedo), la temperatura óptima, entre otros.
OBJETIVO GENERALSembrar y cosechar la remolacha (Beta vulgaris var) para el abastecimiento y consumo del comedor del Liceo Bolivariano Rural José Gregorio Romero ubicado en el Sector Caserío Federmann ParroquiaEl Cují Estado Lara.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Seleccionar las semillas para el cultivo de la remolacha (Beta vulgaris var).
Preparar las calderas para la obtención del tubérculo.
Identificar...
Regístrate para leer el documento completo.