Proyecto de Administracion

Azúcar Restaurante & Bar.
Introducción
Mi proyecto consiste en la apertura de un restaurante bar estilo vacacional. Donde exista un menú de lunch y snacks y que por la noche sea un bar casual.
Elproyecto esta inspirado en un bar llamado The Jungle en Cabo San Lucas, BCS. En este se combinan el ambiente vacacional de parar a ver un partido de soccer mientras se come un bocadillo ligerodurante el día, con el ambiente de un bar para jóvenes por las noches.
El bar está planeado para desarrollarse en la ciudad de Cabo San Lucas en Baja California Sur. Abierto todos los días de 12 pm a 3 am.Por el periodo vacacional de esta ciudad es factible el poderlo tener abierto y funcionando los 365 días del año.

Desarrollo
El proyecto está pensando en San Lucas por que el giro es totalmentepara un lugar turístico, y teniendo este lugar en la republica como un lugar virgen comercialmente hablando actualmente, es mucho más factible la buena aceptación a quizá pensar en un lugar bastanteafectado por la comercialización como Cancún.
Otro de los puntos, es la poca población que existe en este lugar, lo que genera un interés de escases que promueve la misma publicidad del lugar, ademásde que este es un sueño personal desde hace mucho tiempo.
La inversión es aproximada de $300,000 pesos para poder estar ubicados en un sitio como la marina principal de Cabo donde el mercado meta sontodas las personas que bajan de los cruceros diariamente.
Además de querer lograr un ingreso para la ciudad y para el país de manos mexicanas ya que este tipo de lugares son propiedad de extranjerosen Mexico, se quiere lograr la diversidad de culturas dentro de un mismo lugar. Un sitio con vista al mar donde puedas, relajarte y divertirte al mismo tiempo.
Está programado para iniciar el veranodel 2014, dirigido por mi principalmente y con la ayuda de 2 bartenders que tenga experiencia en el ramo.
Conclusión
Lo que pide lo general y lo específico.
No olvidar las referencias
Espero...