Proyecto De Aguyamanto

"Cultivo, Transformación y Comercialización de Aguaymanto Orgánico en los Distritos de Curahuasi, Provincia Abancay, Región Apurímac y Mollepata Provincia Anta, Región Cuzco”
Localización Del Proyecto |
País | Perú |
Departamento | Apurímac / Cuzco |
Distrito | Curahuasi / Mollepata |
Comunidad | Cconoc / Mollepata |

Sector | Productivo- Desarrollo Agrario |
Plazo deejecución del proyecto | 18 meses ( Primera Etapa) |
Fecha prevista de inicio: | 1 Agosto de 2011 |
Fecha prevista de finalización: | 1 Febrero de 2013 |
Coste total | 272,522.13 dólares |
Monto de la subvención solicitada para el año 2010: | 138,047.73 dólares |

Objetivos:
* OBJETIVO GENERAL:

* Contribuir al mejoramiento de la calidad de vida de las familiascampesinas integrantes de las Asociaciones de Productores de las comunidades de Cconoc y Mollepata, implementando cultivos orgánicos de aguaymanto, manejados técnicamente.

* OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

* Establecer 12,5 has de aguaymanto, ¼ ha por familia, con una densidad de 2.500 plantas por hectárea.
* Lograr rendimientos de 12 kilos/planta/ciclo (30 ton/ha), un ciclo equivale a 3semestres, los 2 últimos productivos.
* Obtener 65% de aguaymanto con calidad de exportación y 35% para el mercado nacional.
* Implementación de cultivos orgánicos, para toda clase de proceso agrícola.
* Fomentar el desarrollo del cuidado del medio ambiente, el reciclaje, utilización de abonos orgánicos y bioinsecticidas.
* Instalar una planta dedicada a almacenar, procesar y deshidratar elaguaymanto
* Productores beneficiarios organizados, capacitados empresarialmente, con criterios y competencias de comercialización.
* 50 productores beneficiados, ello conlleva a que se encuentre preparados, técnicamente, y con conocimientos empresariales.
* Aumento en la tendencia de consumo de productos no tradicionales y orgánicos.

INTRODUCCIÒN
El proyecto consiste endesarrollar en las comunidades campesinas nuevas técnicas de cultivo, que le permitan generar productos orgánicos incentivando al mejor uso de sus tierras evitando la continua exposición a abonos sintéticos, pesticidas y fungicidas que no solo dañan la salud de los campesinos sino también de los consumidores finales.
El desarrollo en el cultivo del aguaymanto no solo va a mejorar su situación de saludsino un incremento en sus ingresos buscando el justo precio por un producto con gran demanda, este proyecto busca mejorar las condiciones de pobreza de cada unidad familiar, a mediano plazo ya que el agricultor puede lograr, por la naturaleza del producto, hasta 3 cosechas por año.
Las condiciones en las que se va a desarrollar el proyecto son las más optimas debido a la buena ubicación de lastierras donde hay agua permanente y el suelo es propicio para el cultivo y por ello se busca desarrollar técnicas y procesos que permitan a la comunidad desarrollar dicho cultivo. Con una sostenibilidad al mediano y largo plazo, mediante actividades sistemáticas que permitan el fortalecimiento de las asociaciones de productores a través del cultivo de aguaymanto, la producción de esta frutaorgánica y comercialización ya sea en fresco y/o deshidratada, para incrementar sus ingresos con efecto integral en la familia beneficiaria.
Parte del proyecto se enfocara en aquellos campesinos que no cuentan con terrenos propios y CEDESUR a través de gestión y firmando un convenio ha logrado un contrato donde se cede a la comunidad de Cconoc - Apurímac 7.5 hectáreas para que la puedan usufructuardurante 3 años de esta manera se logrará que parte de la población de extrema pobreza pueda no solo mejorar sus ingresos sino tener la posibilidad de proyectar mejorando su situación como actualmente se les denominada “los sin tierra”. En tanto que en Mollepata-Cusco, los agricultores organizados en una asociación sí cuentan con terrenos agrícolas con una extensión de 5.00 hectáreas.
Parte del...