Proyecto de alimentacion

República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación Superior
Universidad Bolivariana- Misión Sucre
Aldea José María Carrera
APLICAR ESTRATEGIAS DIDACTICAS Y PEDAGOGICAS EN LOS ESTUDIANTES DE 1er GRADO SECCION “D”, CON LA FINALIDAD QUE APRENDAN LA IMPORTANCIA QUE TIENE PARA EL ORGANISMO UNA BUENA ALIMENTACION. EN LA U.E.B. “RAFAEL RAMOS DIAZ”, UBICADA EN CASANAYMUNICIPIO ANDRES ELOYBLANCO DEL ESTADO SUCRE.
PERIODO 2010- 2011

Profesor:
Fernández Nargelis
Bachilleres:
Amoroso María. F
C.I.D: 20.248.770
López Rubén
C.I.D: 14.063.588
Reyes Arelis
C.I.D: 15.786.676
Sección: I

Casanay, 2010
A nivel mundial se realizan obras benéficas para recaudar fondos que son destinados a organizaciones que atienden a niños, jóvenes y adultos conproblemas de desnutrición, originados por desastres naturales, ambientales o de nutrición. Este último factor es producido a su vez por desorden alimenticio y al nivel socioeconómico debido a un bajo ingreso familiar. Estos casos son atendidos por organizaciones sin fines de lucro y la cruz Rojas Internacional, en su mayoría son crónicos a los cuales se les aplica un régimen alimenticio acompañados de unabuena dieta.
Cualquier institución para mejorar el tipo de alimentación influye positivamente en el valor de la vida.
Marvin Klein (2001) en el manual para el Docente Educación Básica con Ideario Bolivariano pág. 62 y 63.
Comenta:
“Tener un cuerpo sano de ser una meta de cualquier niño para poder enfrentar los desafíos de su crecimiento, tener energía para el trabajo, tener fuerza físicapara poder ser perseverante en sus metas. Por supuesto un cuerpo humano con exceso de peso o de puro hueso, puede afectar el autoestima de cualquier joven, por no poder competir bien en los juegos o de no reflejar la moda de atracción física para el otro sexo.”
Las personas que se alimentan mal sin tener interés en ingerir las comidas adecuadas, están manifestando su desafío a las normasalimenticias.
En Venezuela estos casos de desnutrición son comunes en las distintas clases sociales y a pesar de que ha habido pocos desastres naturales, estos han incidido de manera directa en distintos lugares del país, aunado a esto se le suma el problema de desempleo, el bajo ingreso familiar y el desconocimiento referente a una buena alimentación balanceada.
El Estado, a través del Municipio delPoder Popular para la Educación, implementa en las escuela el problema de Alimentación Escolar (PAE), el cual atiende todos los sub-sistemas a nivel nacional, dicho problema se da con la finalidad de que los niños, niñas, jóvenes y adultos significativos (Docentes), consuman alimentos de la cesta básica mediante dietas balanceadas, y a la vez aprendan los hábitos del buen comer y los beneficios queofrecen los alimentos al organismo.
En la Unidad Educativa Bolivariana “Rafael Ramos Díaz”, ubicada en la población de Casanay, Municipio Andrés Eloy Blanco del Estado Sucre, funciona el PAE, atendiendo una matrícula estudiantil de 815 niños, niñas y jóvenes entre las edades de 3 a 14 años aproximadamente. La problemática presentada se hace notar en el ambiente de aprendizaje del 1 gradosección “D”, este grupo de 23 niños tienen poco conocimiento de los nutrientes que poseen los alimentos de la cesta básica y de las enfermedades provenientes por no adquirir hábitos alimenticios, razón por la cual los pasantes de la Misión Sucre se motivaron a realizar el presente trabajo.
Los estudiantes mal alimentados manifiestan el desinterés en las normas alimenticia, además este descuido de sucuerpo refleja el poco valor por su estado de salud.
Comer no significa saciarse, sino adquirir los nutrientes necesarios para el organismo, el cual necesita alimentos de 3 a 5 veces diarias.
Durante el proceso de vinculación profesional realizado por los pasantes de la Misión Sucre en el 1 Grado Sección “D” de la U.E.B. “Rafael Ramos Díaz”, ubicado en la población de Casanay, Municipio...