PROYECTO DE BANANO

1. INTRODUCCIÓN
El primer producto no petrolero de exportación sigue siendo el banano, pese a que en 2012 sus ventas dejaron 6,9% menos dólares que en el 2011, un hecho que reporta el Banco Central del Ecuador, y que, además, muestra que en el pastel exportador la fruta tropical pierde tamaño y pasó del 24% al 20,7% de la oferta ecuatoriana.

Al analizar las ventas totales de banano, en unperíodo de cuatro años, se evidencia que hasta el 2011 había un crecimiento, cuya racha se rompió este 2012, cuando se concretaron ventas por USD 2.091,68 millones.

Esa cifra es menor a la registrada en 2011 (USD 2.246,46 millones) pero superior a las de 2010 (USD 2.032,76 millones) y 2009 (USD 1.995,65 millones).

Si bien las ventas del 2012 fueron menores a la del año anterior, el preciounitario (por tonelada) aumentó. En 2012 el precio era 402 dólares, mejor en 1,3% que en el 2011, cuando valía 396 dólares; en 2010, con 394 dólares y en 2009, con USD 348.
Así mismo la exportacion de banano visora un futuro muy prometedor por su gran demanda a nivel mundial.

2. OBJETIVOS:
a. OBJETIVOS GENERALES:
Realizar un analisis de la factibilidad de exportación de banana hacia elmercado argentino.
b. OBJETIVOS ESPECIFICOS:
Para poder lograr alcanzar nuestro objetivo general, es necesario formular los siguietnes objetivos especificos:
Analizar el mercado Argentino para la banano.
Identificar a la competencia y principales compradores.
Identificar la documentación requerida para realizar la exportacion de banano.
Analizar los acuerdos comerciales suscritos por Bolivia conArgentina.
Estudiar los requisitos para la exportación de banano.

2.1. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
El plátano o bananito pertenece a la familia de las musáceas, la cual incluye los
plátanos comestibles crudos (Musa cavendishii), los bananitos o plátanos enanos
(Musa x paradisiaca) y los plátanos machos o para cocer (Musa paradisiaca). Al plátano
macho también se loconoce como "plátano de guisar o hartón", más grande y menos
dulce que el resto de variedades de su misma familia.
El plátano o bananito tiene forma oblonga, alargada y algo curvada. El peso del
plátano macho es de los más grandes, llegando a pesar unos 200 gramos o más cada
unidad. El bananito es mucho más pequeño que el resto de plátanos y su peso oscila
en torno a los100­120 gramos. Dependiendo de la variedad, la piel puede ser de color
amarillo verdoso, amarillo, amarillo­rojizo o rojo. El plátano macho tiene una piel
gruesa y verdosa y su pulpa es blanca. En el bananito, la pulpa es de color marfil y la
piel es fina y amarilla.
El plátano y el bananito destacan porque su sabor es dulce, intenso y perfumado. En el
plátano macho, la pulpa tieneuna consistencia harinosa y su sabor, a diferencia del
resto de plátanos de consumo en crudo, no es dulce ya que apenas contiene hidratos
de carbono sencillos. Los plátanos se pueden recolectar todo el año y son más o
menos abundantes según la estación. Se cortan cuando han alcanzado su completo
desarrollo y cuando empiezan a amarillear.
2.3. PARTIDAS ARANCELARIAS
La partidaarancelaria utilizada en el presente estudio es la 08.03.00, correspondiente
a bananas o plátanos frescos o secos. Más específicamente para las exportaciones
bolivianas, la partida anterior se desglosa en las siguientes:
0803.00.11.00 Bananas o plátanos frescos tipo «plantain» (plátano para cocción)
0803.00.12.00 Bananas o plátanos frescos tipo «cavendish valery»
0803.00.19.00 Bananas oplátanos frescos
0803.00.20.00 Bananas o plátanos frescos, secos
3. METODOLOGÍA
La metodología utilizada en el presente estudio está basada en un trabajo de
investigación de fuentes secundarias como ser, estadísticas, publicaciones, artículos de
sitios Web relacionados con el comercio internacional de bananas entre otros. El
estudio consta de dos partes...