Proyecto De Cafeteria
Páginas: 3 (694 palabras)
Publicado: 20 de noviembre de 2012
CASO PRACTICO NUEVAS CAFETERIAS DE LIVERPOOL
RESUMEN
El siguiente proyecto de grado busca medir la factibilidad de introducir una nueva cafetería en Liverpool y nos permitan conocer laspreferencias de las personas que conformarán nuestro mercado Y objetivo.
La cafetería de Liverpool, será una propuesta diferente en comparación a las cafeterías actuales, ya que ofrecerá un ambienteacogedor y cálido que se asemejará a la sala de estar de un hogar, donde los clientes podrán disfrutar de un buen libro o simplemente de una conversación con amigos en compañía de un excelente yexquisito menú, como si en realidad estuvieran en la comodidad de su casa.
Además de los servicios habituales, también se pondrá a la disposición de los usuarios las instalaciones con fines laborales parala realización de reuniones de trabajo en un ambiente que combine la informalidad de una cafetería, el sabor y el aroma de un buen café, y un servicio de alta calidad.
INTRODUCCION
Estacafetería incluirá la venta de sánduches y postres además de exquisitos sabores del café en diferentes presentaciones, bebidas calientes y frías, con los más altos estándares de sabor y calidad que ningunaotra cafetería podría proporcionar.
El ambiente de este sofisticado sitio se asemejará ala de una sala de estar con el objetivo de darles a los clientes un lugar acogedor y cálido. Como en toda salade estar se implementará una pequeña biblioteca para que los amantes de la lectura puedan sentarse y relajarse con un buen libro.
MERCADO DE LAS MATERIAS PRIMAS
Se contará con proveedoresque proporcionen los insumos para la preparación de las bebidas y los sánduches, además de artesanos que nos proveerán de los alimentos (postres) listos para el consumo de nuestros clientes. Estosproveedores serán seleccionados de acuerdo a las necesidades de calidad y precios.
ANALISIS DEL MERCADO
Para poder implementar la cafetería se ha tomado en cuenta diferentes factores que pueden...
RESUMEN
El siguiente proyecto de grado busca medir la factibilidad de introducir una nueva cafetería en Liverpool y nos permitan conocer laspreferencias de las personas que conformarán nuestro mercado Y objetivo.
La cafetería de Liverpool, será una propuesta diferente en comparación a las cafeterías actuales, ya que ofrecerá un ambienteacogedor y cálido que se asemejará a la sala de estar de un hogar, donde los clientes podrán disfrutar de un buen libro o simplemente de una conversación con amigos en compañía de un excelente yexquisito menú, como si en realidad estuvieran en la comodidad de su casa.
Además de los servicios habituales, también se pondrá a la disposición de los usuarios las instalaciones con fines laborales parala realización de reuniones de trabajo en un ambiente que combine la informalidad de una cafetería, el sabor y el aroma de un buen café, y un servicio de alta calidad.
INTRODUCCION
Estacafetería incluirá la venta de sánduches y postres además de exquisitos sabores del café en diferentes presentaciones, bebidas calientes y frías, con los más altos estándares de sabor y calidad que ningunaotra cafetería podría proporcionar.
El ambiente de este sofisticado sitio se asemejará ala de una sala de estar con el objetivo de darles a los clientes un lugar acogedor y cálido. Como en toda salade estar se implementará una pequeña biblioteca para que los amantes de la lectura puedan sentarse y relajarse con un buen libro.
MERCADO DE LAS MATERIAS PRIMAS
Se contará con proveedoresque proporcionen los insumos para la preparación de las bebidas y los sánduches, además de artesanos que nos proveerán de los alimentos (postres) listos para el consumo de nuestros clientes. Estosproveedores serán seleccionados de acuerdo a las necesidades de calidad y precios.
ANALISIS DEL MERCADO
Para poder implementar la cafetería se ha tomado en cuenta diferentes factores que pueden...
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