PROYECTO DE CAMBUR
Páginas: 3 (577 palabras)
Publicado: 6 de mayo de 2013
República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación Superior
Universidad Nacional Experimental Sur del Lago
¨Jesús María Semprum¨
U.C: Selección y Evaluación deProyectos II
INTEGRANTESColina Eliana
García Yanexis
MERCADO
Producto
Descripción física del producto principaly/o subproducto.
Cambur Manzano
El cambur en una planta anual, la raíz es un rizoma y el tallo corto, suave y hueco. De este último salen unos pseudotallos formados por vainas. Las hojas sonlargas y erguidas; las flores masculinas y sus brácteas caedizas. Los frutos nacen en racimos, pudiendo tener de 5 a 20 manos cada uno con 2 a 20 frutos siendo de color amarillo verdoso a amarillo, soncomestibles, de sabor dulce Por ser un fruto climatérico, continua madurando después de la cosecha pero el fruto debe recolectarse cuando está fisiológicamente maduro (verde-maduro). .
Por su ricosabor y su alto valor nutritivo el cambur se ha convertido en elemento fundamental en nuestra dieta. Contiene carbohidratos (harinas y azúcares), potasio, fósforo y calcio, además de vitaminas A,B, C, D, y ácido fólico.
Características
El cambur manzano es un alimento perecedero ya que emiten gas de etileno, y éste acelera la maduración del mismo, vida útil de de 8diasaproximadamente después del corte del racimo a temperatura ambiente
Usos (quienes y que uso le dan)
Del cambur manzano se aprovecha todo: la raíz, la savia del tallo, las flores, las hojas y losfrutos.
Según el Dr. Keshava Bhat y otros especialistas recomiendan el cambur manzano para múltiples afecciones.
- El zumo de la raíz, se toma diariamente con miel, para curar la deshidratación...
República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación Superior
Universidad Nacional Experimental Sur del Lago
¨Jesús María Semprum¨
U.C: Selección y Evaluación deProyectos II
INTEGRANTESColina Eliana
García Yanexis
MERCADO
Producto
Descripción física del producto principaly/o subproducto.
Cambur Manzano
El cambur en una planta anual, la raíz es un rizoma y el tallo corto, suave y hueco. De este último salen unos pseudotallos formados por vainas. Las hojas sonlargas y erguidas; las flores masculinas y sus brácteas caedizas. Los frutos nacen en racimos, pudiendo tener de 5 a 20 manos cada uno con 2 a 20 frutos siendo de color amarillo verdoso a amarillo, soncomestibles, de sabor dulce Por ser un fruto climatérico, continua madurando después de la cosecha pero el fruto debe recolectarse cuando está fisiológicamente maduro (verde-maduro). .
Por su ricosabor y su alto valor nutritivo el cambur se ha convertido en elemento fundamental en nuestra dieta. Contiene carbohidratos (harinas y azúcares), potasio, fósforo y calcio, además de vitaminas A,B, C, D, y ácido fólico.
Características
El cambur manzano es un alimento perecedero ya que emiten gas de etileno, y éste acelera la maduración del mismo, vida útil de de 8diasaproximadamente después del corte del racimo a temperatura ambiente
Usos (quienes y que uso le dan)
Del cambur manzano se aprovecha todo: la raíz, la savia del tallo, las flores, las hojas y losfrutos.
Según el Dr. Keshava Bhat y otros especialistas recomiendan el cambur manzano para múltiples afecciones.
- El zumo de la raíz, se toma diariamente con miel, para curar la deshidratación...
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