proyecto de cerdos

SECRETARIA DE EDUCACIÓN PÚBLICA.
SUBSECRETARIA DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR.
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN TECNOLOGIA AGROPECUARIA.
CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLOGICO agropecuario N°10.







Materia: M3/S1 Maneja Especies Monogastricas.

Nombre: Rubén cruz Montalbán
Vasni absiel Santiago CamachoAldo González Gómez
Reynaldo Chávez López

Profesor: ING. Rubén Ramos Bornios.
Semestre: 4° Grupo: “B”.


ÍNDICE
1._ Cuadro comparativo………………………………………..

2._ Instalaciones de cerdos……………………………………

3._ Rasiones…………………………………………………….

4._ Calendario…………………………………………………….

5._Inseminación artificial……………………………………….












1° BLOQUE.
CUADRO COMPARATIVO
RAZAS
COLOR
PESO AL NACER
1°CELO

CARACTERISTICAS
PES0 ADULTO
OBJETIVO DE EXPLOTACIÓN



H
M
H
M

H
M


CHESTER WHITE.




117
kg.



115
kg.



Cada 7 meses.



Cada 7 meses.
Es un cerdo voluminoso, de color blanco, de tronco alargado, perfil cóncavo, orejas no muygrandes y caídas, y de jamón grande. No es un raza muy prolífica ni muy precoz, pero se utiliza para hacer cruzas, ya que aporta volumen y peso a la descendencia.



350kg.



400kg.



Explotación en Carne.


DUROC.




100kg.



110kg.



Cada 6 meses.



Cada 6 meses.
Se distingue por las características de su canal y la eficiencia alimentaria. Sólidas pezuñas ypatas, hacen del Duroc una excelente elección para condiciones difíciles de crianza, resistente a enfermedades y a climas cálidos. Esta raza se caracteriza también por tener camadas numerosas, característica que es frecuentemente conservada en programas de cruzamiento.



400kg



450kg



Explotación en Carne.






HAMPSHIRE..







140kg.






180kg.Cada 6 meses.






Cada 6 meses.
comprende animales de tamaño medio, conformación y osamenta adecuadas, cabeza de tamaño mediano y orejas erguidas levemente inclinadas hacia arriba y hacia fuera. El cuello es corto y bién insertado en la cabeza y el tronco. La papada es pequeña. El tronco entre paralelas es de longitud media, espaldas profundas y musculadas, pecho grande y profundo,dorso ancho y arqueado. Costillas poco arqueado, grupa inclinada, cola de inserción alta y jamones anchos y muy profundos.






400kg






450kg






Explotación en Carne.





POLAND CHINA.






120kg.





150kg





Cada 6 meses.





Cada 6 meses.
Existen dos variedades: la negra y la manchada. La cabeza es proporcionada, ancha a nivel delos ojos y de perfil sub cóncavo. Cara fina que se va estrechando hacia el hocico. Los ojos son prominentes y las orejas son medianas, no muy gruesas, levemente dirigidas hacia arriba y afuera, con la punta hacia abajo y adelante. El cuello es corto y grueso, levemente arqueado y profundo, con papada ancha y sin depresiones.





425kg





450kg





Explotación en Carne.LANDRACE.







125kg.






155kg.






Cada 7 meses.






Cada 6 meses.
Raza muy versátil, ya que se utiliza como línea pura, materna o paterna. Sus índices productivos son muy parecidos a la Large White, aunque tiene un mayor rendimiento de la canal y también una mayor longitud de la misma, presenta unos valores algo inferiores en los parámetrosreproductivos, y una mayor tendencia a presentar PSE (carnes blandas, pálidas y exudativas). Está raza está reconocida como de tipo magro, ya que presenta unos bajos valores de engrasamiento. Es, probablemente, junto con Large White la raza más utilizada.






310kg






400kg






Explotación en Carne.




TAMWORTH





130kg.




150kg.




Cada 6 meses....