PROYECTO DE CIENCIA Y TEGNOLOGIA
1) Título: La raíz de la Achira
2) Objetivo: Obtener lo que nos proponemos y tener mucho trabajo que de lo hacemos podemosconseguir varios postres, como pasteles, galletas etc. ya que obtenemos el almidón.
Ejemplo:
3) Introducción: Lo que obtenemos será variedades de importación de como comenzamos a elaborarcomo podemos ver de esta hoja de achera sacamos la raíz que son como las papas después la pelamos o rebanamos para dejarle sin la cascara y después seguimos con el procedimiento ya que la hoja deachera la conseguimos en nuestro colegio.
Ejemplo.
*La achera: viene de la familia de plantas herbáceas, perennes y rizomatonosas pertenecientes al orden Zingiberenales de lasmonocotiledóneas.
4) Método Tecnológica:
Materiales: utilizamos, rayador
*Molino:
*Licuadora:
No nos consto nada porque eso ya lo teníamos nos funcionó utilizando el molino.
Comenzamos a moler todoya que rebanamos y después y después partimos en cuadritos para que sea más fácil después lo molimos y nos tardó horas porque no fu tan fácil y después acabamos de hacer todo y guardamos en elbalde y día tras día fuimos cambiando el agua y nos iba quedando parecía afrecho y iba cambiando de colores hasta que quedo un colores medio plomo y le seguimos haciendo el mismo procedimiento y nosquedó una harina blanca como maicena.
5) Resultados: yo la estudiante Brenda encontré granos chiquitos de color plomo pero fui cambiando más el procedimiento y encontré lo que buscaba que esel almidón ya que sabemos que el almidón es una sustancia blanca inodora granulada o en polvo.
EL PESO INICAL
PESO FINAL
1KG DE RACION
X Gr de almidón
6) conclusión: Este proceso se debemejorar por lo que cuando muelen en un molino de maíz va a hacer muy difícil y sería mejor en una máquina trituradora sería mejor y podrás obtener mejor.
7) Verificación / anexo
* Cuadro
Fotos...
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