proyecto de ciencias

Páginas: 2 (387 palabras) Publicado: 9 de diciembre de 2014

PROYECTO DE CIENCIA



EXPERIMENTO DE LA MAIZENA
(FLUIDOS no-newtoniana)




Alumno:
Maestro:

Grado: 4to.







de Diciembre del 2013.








Experimento dela maizena

 La Gran Pregunta:
Una masa (mezcla) se puede comportar en estados físicos diferentes?
Hipotesis.-
Esos fluidos son llamados “newtonianos”, ya que su comportamiento fue descrito porprimera vez por Isaac Newton. La mezcla de maicena de este experimento es “no-newtoniana”, ya que su viscosidad depende no solo de la temperatura, sino también de la fuerza o rapidez aplicada a loslíquidos. Haremos la demostración de su comportamiento a travez del siguiente experimento, para el cual necesitaremos lo siguiente:
Material:
- maizena
- agua
- 1 tazón para mezclar

Instrucciones:1. Añade la de maizena seca a el recipiente.
2. Añade agua a la maizena y revuélvela lentamente.
3. Agrega el agua lentamente a la mezcla, sin dejar de agitar, hasta que todo el polvo esté húmedo.4. Continúa añadiendo el agua hasta que la maizena actúe como un líquido cuando se esté revolviendo. Al tocar el líquido con el dedo, no debe salpicar con fuerza, sino que se convierta en duro. Si lamezcla es demasiado líquida, agregar más maizena. El objetivo es crear una mezcla que se sienta líquida cuando se esté revolviendo lentamente, pero que sea sólida cuando se toque con el dedo o con unacuchara.
Vierte la mezcla en la palma de tu mano y poco a poco forma una pelota. Mientras mantengas la presión sobre la masa con el roce de tus manos, esta permanece sólida. Pero si detienes el roce,esta se derrite en la palma de tu mano.


 
Por qué funciona

La forma más fácil de avanzar a través de una multitud de personas es moverse lentamente y con paciencia entre ellas. Lamaicena sólida actúa como una multitud de personas. Al presionar el dedo lentamente en la mezcla, se puede atravesar la maicena. Sin embargo, si intentamos atravesar rápidamente la mezcla, no permitimos que...
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