Proyecto De Codornices

PROYECTO: CRIANZA DE CODORNICES PARA COMERCIALIZACION DE
HUEVOS DE CODORNIZ
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RESUMEN EJECUTIVO
El huevo de codorniz es recomendado por Pediatras y Geriatras para la alimentación de niños y ancianos por sus bajos niveles de colesterol y alto nivel proteico. Para su mercadeo se aconsejan cajas de cartón de 12, 24 y 36 unidades con una abertura enla parte superior cubierta con papel celofán. Los empaques plásticos agilizan el proceso y dan gran visibilidad y presentación. Es importante promover las diferentes formas de preparación del huevo con sus respectivas salsas.

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INFORME EJECUTIVO
NOMBRE:
Crianza de codornices para comercialización de Huevos de codorniz
ALITAS UNIDAS SACNUTRICION Y SALUD A TU ALCANCE

NATURALEZA
Este proyecto se realiza porque tenemos un enfoque a futuro sobre cría de codornices, porque las condiciones del terreno en Ica son aptas, con metas a corto a mediano y a largo plazo las cuales nos pueden llegar a beneficiar porque la tendencia en los últimos años apunta hacia una nutrición cada vez más saludable en donde lo que más va a importar es elaporte nutricional de los alimentos para que puedan ser consumidos.
Actualmente, la crianza se ha desarrollado en pequeña escala, con tendencia a convertirse en una actividad de mayor interés, sin embargo, cada vez hay más personas indagando en el tema pudiendo pronosticarse que la cotornicultura se volverá una actividad avícola importante del sector en muy poco tiempo.
UBICACIÓN
La ubicación dellocal de producción de huevos está en la localidad de chincha en el departamento de Ica.
PRESENTACIÓN DE PROMOTORES
Nancy Rodríguez Quijano
Licenciada en Administración de Negocios, una persona muy creativa y comprometida con el trabajo, con deseos de superación y con la disponibilidad para llevar a cabo el proyecto y manejarlo para lograr la rentabilidad del mismo.
Pose habilidadesadministrativas y de manejo de personal de manera que puede lograr un buen trabajo en equipo por el liderazgo que posee.
IDEA DE LA NECESIDAD U OPORTUNIDAD DE NEGOCIO

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ASPECTOS LEGALES
EJECUCION
* Tenencia de la Tierra: condición alquilado
* Razón social: SOCIEDAD ANONIMA
* Numero RUC: A REGISTRAR
OPERACIÓN
Patentes de Operación oFuncionamiento: licencia de funcionamiento y Certificado de Inspección Técnica de Seguridad en Defensa Civil
Registro De Marca: patente de la marca “ALITAS UNIDAS”
Permiso del Ministerio de Salud:
NÚMERO DE REGISTRO SANITARIO S.R.I.39-191/SS.

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PERFIL DEL PROYECTO
MISION
Satisfacer el consumo de huevos exóticos de bajo contenido encolesterol y de alto valor proteínico.
VISION
Tener presencia en los supermercados de las ciudades de La Paz, Cochabamba y Santa Cruz. Acrecentar la crianza de codornices y aumentar la producción de huevos.
OBJETIVOS DEL PROYECTO:
OBJETIVO GENERAL:
* Hacer empresa mediante la producción y comercialización de la línea de negocios de huevos de codorniz, con el fin de obtener rentabilidad y asígenerar riqueza.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
1. Implementar un sistema semi-tecnificado que nos permita mejorar el manejo de aves logrando así una autosuficiencia en la producción de huevos de de codorniz.
2. Ser eficientes y eficaces en el uso de recursos.
3. Lograr una mejora continua en nuestros procesos para así con el tiempo lograr un Sistema de Gestión de la Calidad que puedadesencadenar en una Calidad Total en nuestra organización.
4. Proteger y conservar el medio ambiente mediante la óptima manipulación de los recursos.

METAS DEL PROYECTO:
A. Establecer una granja avícola con codornices en la provincia iqueña de Chincha para fines del año 2013.
B. Obtener productos con una óptima calidad para el consumo comercial, con bajos costos de producción y altos...