Proyecto de comercio de aves






I. INTRODUCCIÓN
Nuestra empresa está dedicada a la comercialización de carne de aves, que es muy importante en nuestro día a día, razón por la cual nace mi inquietud sobre conocer los procesos de comercialización en la localidad, tras un estudio de mercado a la población, nos llevó a la idea de satisfacer la necesidad alimenticia en cuanto a carne de aves se refiere.

Las aves quehabitualmente comemos, son animales insectívoros, omnívoros y pueden distinguir el dulce del salado, prefiriendo la gran mayoría el dulce. Nutricionalmente hablando, son ricas en proteínas de calidad, contiene distintos tipos de grasas, como pueden ser saturadas, mono y poli insaturadas, también contienen algunas vitaminas y minerales como hierro y zinc. Poseen mucha grasa en la piel, pero esto esbeneficioso, ya que, es muy fácil de deshacerse de ella, basta con retirar la piel, y así eliminaremos la gran mayoría de grasa, es muy recomendada en dietas médicas y de control de peso. Estas aves, aunque principalmente son criadas por su carne y sus huevos, también tienen otras funciones como el uso de sus plumas, o por un órgano o parte concreta, como en el caso de las ocas.

El presenteproyecto está enfocado precisamente a satisfacer la demanda de los compradores y también estar en un punto estratégico el cual ser accesible a cualquier consumidor.



II. DESCRIPCIÓN DEL NEGOCIO

POLLERIA MELO es una pequeña microempresa unipersonal que consiste en la comercialización de calzado y accesorios, donde brindamos un trato especial y personalizado a nuestros clientes. Esto seencuentra en la localidad de Ometepec, Guerrero.

Como empresa debemos adecuarnos al mercado, buscar adquirir el producto fresco y de buena calidad y así nosotros tener el respaldo como proveedores, para dar seguridad a los clientes.

Ideamos tal negocio pensando en una mejor efectiva satisfacción del cliente como única fuente de ingresos para la empresa mediante el expendio a ellos; haciendo quenuestra clientela se sienta mejor y la empresa surja y se desarrolle dependiendo de las expectativas preestablecidas.



III. OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL:
Construir una micro empresa comercializado de pollo semicriollo, de buena calidad en cuanto a valor nutricional, precio y salud.

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

El objetivo central del proyecto es distribuir la vena de pollos, con un margende calidad excelente para ser competitivos en un mercado a nivel municipal, con base en la calidad y desarrollo, estudiando las medidas necesarias para su implementación.

Comercialización de pollos y gallinas ponedoras.
Distribución a nivel municipal.
Mejorar la calidad de vida de los clientes.
Cumplimiento de los estándares de calidad y sanidad.



IV. FILOSOFÍA EMPRESARIAL

MISIÓNProporcionar a los clientes un excelente calidad del producto de óptima calidad a precios accesibles y que puedan competir en el mercado, capacitando constantemente al personal y abasteciéndonos de los mejores productos según las exigencias del cliente.

VISIÓN
Ser reconocidos como una de las mejores comercializadora de carne de aves a nivel municipal en el mediano y largo plazo, como una microempresa seria y responsable que está constantemente cubriendo la demanda de nuestros clientes, y sobre todo cumpliendo con los estándares de sanidad de modo que nos haga más eficientes y confiables.

VALORES
En este negocio resaltamos cada uno de ellos: respeto, amabilidad, responsabilidad, honestidad, disciplina, fortaleza, entre otros.



V. IMAGEN DEL NEGOCIO

POLLERIA “MELO”SLOGAN: “Calidad y Precio ”

LOGOTIPO:















VI. ESTUDIO DE MERCADO

CONSUMIDORES: Este proyecto está destinado a satisfacer las necesidades de los consumidores.

MERCADO INICIAL: Las personas que se encuentran ubicadas en la localidad. Nuestro producto está orientado a todo el público en general, pero especialmente nos hemos enfocado en la moda juvenil, para ello...