PROYECTO DE COSTOS Y PRESUEPUESTOS T3 PANETONES 1








Índice



Introducción……………………………………………………………………..2
Teoría de costos variables……………………………………………………3
Presentación de la empresa………………………………………………….4
Problemática de la empresa…………………………………………………..6
Solución…………………………………………………………………………6
Recomendaciones…………………………………………………………….8
Anexos………………………………………………………………………….
Bibliografía………………………………………………………………………..









IntroducciónTEORÍA DE COSTOS VARIBALES

La teoría del costeo directo, variable considera inicialmente que el costo de producción de bienes o servicios sólo debe asumir los costos directos causados en la producción de los mismos, y adicionalmente contempla que el costo de ventas del bien o servicio debe incorporar todos los gastos directos de distribución, comercialización, mercado y/o ventas plenamenteidentificados, para así determinar el costo total directo del bien económico, el cual permite obtener un margen de rentabilidad más razonable por producto o servicio que el calculado bajo la teoría del costeo por absorción. Bajo condiciones de desarrollo normal de una empresa, esto es, que el volumen de producción es superior a la cantidad de unidades vendidas y los saldos de unidades al finalizarel período contable son también mayores a los saldos iniciales, esta teoría económica origina menores utilidades, por cuanto los costos indirectos de producción causados en el período afectan en su totalidad los resultados del mismo, sin importar la cantidad de unidades producidas y vendidas o servicios prestados y facturados, como sí se presenta en la teoría del costeo por absorción. 
En tanto, esun método de costeo que considera únicamente los costos variables de manufactura (material, mano obra e indirectos) como los costos del producto inventariado. Además separa los costos del estado de resultados en variables y fijos.
Se consideran en general como costos variables de producción el costo de material directo, el costo de mano obra directa y una parte de los costos indirectos demanufactura como material indirecto, la energía eléctrica, combustibles y lubricantes. Como costos fijos la mano obra indirecta, alquiler de la planta, depreciación en base línea recta, iluminación, entre otros.




El costeo variable considera a los gastos indirectos de producción fijos como un costo del período que se debe cargar de inmediato al estado de resultados. A continuación, se mostrara deestado de resultados por el método variable:








Ventajas del costeo variable
Elimina las fluctuaciones en los costos por efecto de los diferentes volúmenes de producción.
Facilita la elaboración del presupuesto de efectivo, debido a que normalmente los costos variables implican desembolsos.
El hecho de no incluir en el costo del producto los costos indirectos fijos y mostrar este valor enforma aislada permite un mejor control de los costos fijos, ya que se pueden confrontar de un periodo a otro independiente de la producción.
Las utilidades por costeo variable dependen de las ventas, mientras que en el sistema de costeo total se muestran más utilidades por el solo hecho de producir. Es lógico que las utilidades estén correlacionadas con las ventas y no con la producción.
Lapresentación del estado de resultados bajo el sistema de costeo variable facilita a la gerencia el control de costos y la toma de decisiones,


basándose en el criterio del margen de contribución o análisis marginal. Tales decisiones podrían ser:
Determinar la composición óptima de producción cuando hay un recurso escaso.
Fijar precios de venta a pedidos especiales.
Producir o comprar.
Fijar precios aventas de exportación.
Analizar la rentabilidad de productos o líneas de productos.
Hacer uso del análisis marginal para decidir sobre nuevas in- versiones de capital.
En la contabilidad por Centros de Responsabilidad, el costeo variable, tiene una gran utilidad para evaluar la gestión administrativa.

Desventajas del costeo variable
La separación de los costos en variables y fijos es una labor...