proyecto de costos

INSTITUTO SUPERIOR TECNOLÓGICO CIBERTEC








COSTOS Y PRESUPUESTOS

Profesora:
Murillo Briceño, Ada Melissa.


Integrantes:
Rendón Gabriela
Torres Sandra
Bustos Samanta






INTRODUCCION

CAPÍTULO 1: GENERALIDADES

1.1. Breve reseña de la empresa bajo estudio
1.2. Giro del negocio
1.3. Detalle de los productos, información de los mismos, presentación delproducto.

CAPÍTULO 2: SISTEMA DE CONTABILIDAD DE COSTOS

2.1. El sistema de costos utilizado en la empresa. (Ordenes de trabajo, proceso)

CAPÍTULO 3: ANÁLISIS DEL VALOR DE VENTA DE LOS
PRODUCTOS

3.1. Aplicación de los métodos de valorización de existencias (del producto
terminado o materiales directos)
3.2. Análisis de los costos de materia prima directa
3.3. Análisis de los costos demano de obra directa
3.4. Análisis de los costos indirectos de fabricación
3.5. Análisis de los gastos de ventas, administración, financieros y otros
3.6. Análisis del costo total de fabricación
3.6.1. Análisis del costo unitario
3.7. Elaboración del Estado de Costo de Ventas

CAPÍTULO 4: LOS PRESUPUESTOS OPERATIVOS
Todos los cuadros de presupuestos se elaboraran a dos meses.

4.1.Elaboración del Presupuesto de Ventas
4.2. Elaboración del Presupuesto de Producción
4.2.2 Elaboración del Presupuesto de Consumo de Materia Prima
4.2.2.1 Elaboración del Presupuesto de Compra de Materia Prima
4.2.3. Elaboración del Presupuesto de Mano de Obra Directa
4.2.4. Elaboración del Presupuesto de Costos Indirectos de
Fabricación
4.3. Elaboración del Presupuesto de Costo de Ventas
4.4.Elaboración del Presupuesto de Gastos Administrativos.
4.5. Elaboración del Presupuesto de Gastos de Ventas
4.6. Elaboración del Estado de Ganancias y Pérdidas Proyectado
4.7. Elaboración del Flujo de Caja Proyectado

CONCLUSIONES
ANEXOS
GLOSARIO (si es necesario)
BIBLIOGRAFIA










INTRODUCCION

Este proyecto trata de la recopilación y análisis de información y datosobtenidos de una determinada microempresa; esta investigación se basa en los fundamentos de costos y presupuestos. La microempresa seleccionada se llama “La tía Gladys” la de cuyo rubro la de elaboración de salchipapa y de pollo broaster; ofreciendo a los clientes productos de calidad.
La finalidad de este trabajo es obtener todos los datos correspondientes a la aplicación del curso de costos ypresupuestos en la microempresa.






























CAPÍTULO 1
GENERALIDADES














1.1. RESEÑA DE LA MICROEMPRESA
La microempresa de “la tía Gladys”, se creó el alrededor del 2010 en la Avenida Las gaviotas en Surco. Esta microempresa comenzó con la elaboración solamente de pollo ó alitabroaster con papas y salsas. Poco después casi al finalizar este año se le ocurrió vender salchipapas, el cual llamo más a los clientes.
Esta microempresa tiene como rubro la elaboración y comercialización de comida rápida.
Entre los productos que ofrece esta microempresa está; la salchipapa, pollo ó alita broaster, pan con hamburguesa y pan con pollo deshilachado con una gran variedad de salsas.MISION
“La tía Gladys” es una microempresa dedicada a la elaboración y comercialización comida rápida, cuyo fin es satisfacer las necesidades de los cliente, empleando recursos de calidad; ello se logra con el esfuerzo y trabajo permanente, de esta forma se optimizan los procesos productivos y se obtiene una rentabilidad razonable.
VISIÓN
Ser en 3 años una pequeña empresa elaboradora ycomercializadora de comida rápida con amplia cobertura del mercado nacional, contar con un local más completo y llegar a hacer delivery.












1.2. Giro del negocio
“La tía Gladys” se basa en la elaboración y comercialización de comida rápida.
1.3. Descripción de los productos que ofrece la empresa
1.3.1 Salchipapas:
Elaborada con papa blanca peruana, y hotdog, fritas en aceite y...