proyecto de cremeria

Proyecto cremería
Nombre del comercio
CREMERIA “H”
PROYECTO DE CREMERIA
DEFINICION DE COMERCIO
Se denomina comercio a la actividad socioeconómica consistente en el intercambio de algunosmateriales que sean libres en el mercado de compra y venta de productos y servicios, sea para su uso, para su venta o su trasformación es el cambio o transacción de algo a cambio de otra cosa deigual valor, por actividades comerciales entendemos tanto intercambio de bienes o de servicios que se efectuam a través de un comerciante o un mercader.
COMPETITIVIDAD
La competitividad dependeespecialmente de la calidad del productoy el nivel de precios. Estos dos factores en principio estarán relacionados con la productividad, la innovación y la inflación diferencial del país.Existen otros factores que se supone tienen un efecto indirecto sobre la competitividad como la calidad innovativa del mismo la calidad de servicio o la imagen corporativa del producto.
CALIDADCalidad del producto es la capacidad de producir satisfactores (sean bien económico o bienes y servicios) que satisfagan las expectativas y necesidades de los usuarios. Por otro lado, tambiénsignifica realizar correctamente cada paso del procesode producción para satisfacer a los clientes y evitar defectuosos. Su importancia se basa en que la satisfaccion del cliente aumenta su fidelidad alproducto (en organizaciones mercantil).
PRODUCTIVIDAD
La capacidad de producir mayor cantidad de productos de una cierta calidad (sean bienes o servicios) con menos recursos. La productividaddepende en alto grado de la tecnología (capital físico) usada y la calidad de la formación de los trabajadores (capital humano), asi los empleados pueden produciren promedio mucha mayor cantidadde bines gracias a la existencia de maquinaria que mecaniza o automatiza parte de los procesos. En cuanto a los servicios, especialmente los que requieren atención personal directa.