proyecto de de armar una mini empresa

Introducción


El análisis de una empresa es una de las herramientas esenciales que provee de los insumos necesarios al proceso de planeación estratégica, proporcionando la información necesaria para la implantación de acciones y medidas correctivas y la generación de nuevos o mejores proyectos de mejora.
En el proceso de análisis de las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas,Análisis FODA, se consideran los factores económicos, políticos, sociales y culturales que representan las influencias del ámbito externo de la empresa, que inciden sobre su quehacer interno, ya que potencialmente pueden favorecer o poner en riesgo el cumplimiento de la Misión institucional.
La previsión de esas oportunidades y amenazas posibilita la construcción de escenarios anticipados quepermitan reorientar el rumbo de la institución.
Las fortalezas y debilidades corresponden al ámbito interno de la institución, y dentro del proceso de planeación estratégica, se debe realizar el análisis de cuáles son esas fortalezas con las que cuenta y cuáles las debilidades que obstaculizan el cumplimiento de sus objetivos estratégicos.



















Misión

Complacer lastres grandes exigencias en el mundo de la gastronomía: saludable, rápido y fácil

Visión

Colocarnos en el mercado como una opción principal para el consumidor en el mundo decomisas rápidas pero siendo saludables.



















Antecedentes de la empresa:
El “rincón verde” es una cadena de restaurantes que nació con la idea e inquietudes generadas debido a laspocas alternativas que ofrece el mercado de comidas orgánicas existes en el país.
Gracias al mejoramiento continuo de los estándares de calidad y servicio ofrecidos por este restaurante, esta empresa logra ofrecer alimentos saludables a la vez que genera empleo para contribuir al crecimiento del país.
Ubicación:
La empresa el rincón verde tiene sus sedes en:
Sede Heredia: 800 mts norte del paseode las flores.
Sede Cartago: 2 kilómetros al sur de la basílica de nuestra señora de los ángeles.
Sede en Alajuela: 4.5 km al este de la Iglesia La Agonía, carretera a Desamparados.
Sede Guanacaste: contiguo al Centro comercial Santa Rosa, Liberia
Sede Puntarenas: 300 metros este del parque victoria
Descripción del producto:
La empresa de restaurantes “el rincón verde” es una compañíadedicada a ofrecer productos alimenticios orgánicos y de alta calidad, para satisfacer las necesidades de nuestros clientes.
Instalaciones:
Nuestras instalaciones cuentan con la mejor tecnología para la elaboración y el tratamiento de alimentos orgánicos
Organización legal:

Por medio de la presente, y de acuerdo con lo dispuesto con código de comercio de la República de Costa Rica, se da avisode que la empresa EL RINCON VERDE., sociedad anónima se encuentra inscrita en la sección mercantil del registro público de la República de Costa Rica.


Análisis de entorno:
En el mercado Costarricense algunas empresas ofrecen servicio de almuerzos con alimentos orgánicos, cumpliendo con las proporciones alimenticias necesarias, pero existen también otras empresas que desconociendo elverdadero sentido de la combinación de porciones, sólo ofrecen almuerzos con bajo contenido de grasa.
El rincón verde es una empresa cuya esencia es la administración de comidas orgánicas
Ubicados en diversos sectores del país donde nuestros productos están orientados a aquellas personas que necesitan mantener un equilibrio nutricional, obteniendo de esta manera una mejor productividad. Elservicio surge para cubrir las necesidades de cambios alimentarios impulsados por el agresivo crecimiento empresarial en el sector en la última década.
Ambiente competitivo:
Competencia directa
Restaurante vida feliz
Restaurante el buen comer
Restaurante familiar y saludable

Competencia indirecta
Pollos misión
Pizzería la estación
Restaurante la leña

Competencia potencial
Restaurante...