PROYECTO DE DESARROLLO RURAL


IDENTIFICACIÓN DEL PROYECTO

Nombre del proyecto

ESTUDIO COMPLEMENTARIO PARA EL FORTALECIMIENTO ORGANIZACIONAL-EMPRESARIAL Y TECNOLÓGICO DE LA PROCESADORA AGRÍCOLA “LA REVANCHA“DEL CANTÓN 24 DE MAYO

Nombre del proyecto:

ESTUDIO COMPLEMENTARIO PARA EL FORTALECIMIENTO ORGANIZACIONAL-EMPRESARIAL Y TECNOLÓGICO DE LA PROCESADORA AGRÍCOLA “LA REVANCHA“ DEL CANTÓN 24 DE MAYO
Código:SMA-EST- 08- 002
Duración del proyecto:
2 meses
1.2.- Localización del proyecto
Ubicación:
Provincia:
Manabí
 
Cantón:
24 de Mayo
 
Parroquia:
Sucre
 
Comunidad:
Estero Seco
Organización beneficiaria:
Procesadora Agrícola “La Revancha”
Entidad Ejecutora:
Procesadora Agrícola “La Revancha”
Número de familias beneficiarias:
60
JHF*
45
JHM**
15
Presupuesto del proyecto:Aporte de PRODER:
4.400,00
 
 
Total:
4.400,00







( * ) Jefaturas de hogar femeninas:
Aquellos hogares en que la mujer es la responsable principal de la sobrevivencia familiar.
( * ) Jefaturas de hogar masculinas:
Aquellos hogares en que el hombre es responsable principal de la sobrevivencia familiar.










ESTUDIO COMPLEMENTARIO PARA EL FORTALECIMIENTOORGANIZACIONAL-EMPRESARIAL Y TECNOLÓGICO DE LA PROCESADORA AGRÍCOLA “LA REVANCHA“DEL CANTÓN 24 DE MAYO

DATOS INFORMATIVOS:

Província: Manabí
Cantón: 24 de Mayo
Comunidades: Estero Seco, Manta Blanca, La Tinaja y El Bejuco
Beneficiarios: 60 familias

1. ANTECEDENTES.-

La evolución de la agroindustria en Ecuador, ha incrementado las posibilidades de crecimiento para muchos cultivosque, hasta hace poco se consideraban sin importancia económica y desprovistos de mercado; entre estos cultivos se encuentra el achiote (Bixa Orellana L.), producto que por sus amplias potencialidades de utilización y aplicación, ha pasado a ser considerado, como uno de los rubros agrícolas con mayor futuro y rentabilidad.

Sin embargo de esta situación, en Ecuador no se ha fomentado lainvestigación y transferencia de tecnología para la producción nacional de achiote, como se ha hecho con otros cultivos; aun cuando existen condiciones de suelo y clima apropiadas para promover en forma organizada y planificada el crecimiento y la industrialización del cultivo, tampoco se han destinado recursos financieros para fortalecer las plantaciones existentes y el establecimiento de nuevasáreas de siembra.

En estas condiciones, las familias que se dedican a la siembra de achiote, mantienen las plantaciones con una serie de limitaciones que repercuten negativamente en el manejo agronómico y poscosecha, desmejorando considerablemente la productividad y rentabilidad de los cultivos existentes.

2. JUSTIFICACIÓN.-

En la Microregión Sur de Manabí (Santa Ana, Olmedo, 24 deMayo, Jipijapa, Pajàn y Puerto López), existen numerosas familias que tradicionalmente se han dedicado a la producción y utilización comercial del achiote, generando ingresos para satisfacer necesidades económicas de los hogares rurales en este sector; pero sin contar con elementos estructurales de la producción, que hagan mas competitiva y sostenida la producción y comercialización delproducto.

Entre 2003 y 2006, con apoyo técnico y financiero de Prolocal, en el Cantón 24 de Mayo, se desarrollaron iniciativas con organizaciones locales, encaminadas al fortalecimiento de las condiciones existentes en la zona, para un mejor aprovechamiento de la producción de achiote, mediante un proceso de tecnología agroindustrial.
Así, en la comunidad Estero Seco del Cantón 24 de Mayo, seinstaló una planta para la obtención de bixina a partir de la producción local de achiote, la entidad ejecutora de esta iniciativa fue el Comité de Desarrollo Comunitario “La Monserrate”, beneficiando en forma directa a 60 familias de las comunidades; Estero Seco, Manta Blanca, La Tinaja y El Bejuco, las mismas que encargaron a esta organización, la representación para la ejecución de las...