Proyecto de economia
Páginas: 20 (4770 palabras)
Publicado: 10 de noviembre de 2014
Universidad Mariano Galvez
Economia
Propuesta de Restaurante Para Hotel Cupula Las Flores
Introducción
En la actualidad un gran número de turistas tanto nacionales como extranjeros que visitan el país se encuentran con el gran afán de poder conocer todos los lugares hermosos que destacan en Guatemala, siendo una de ellas el municipio de AntiguaGuatemala, y sobre todo de degustar la variada y deliciosa gastronomía que brinda en cada una de sus regiones. El presente proyecto de inversión esta dirigido a satisfacer éstas necesidades de conocer, aprender, disfrutar y sobre todo de degustar las delicias guatemaltecas e internacionales, todo en un mismo lugar.
Este proyecto además de tener una buena imagen para nuestro país también lo tendrá anivel Económico debido a que creará muchas plazas de trabajo, llamará sin duda la atención nuevos turistas de todas partes lo que incrementará los ingresos de la ciudad sin duda alguna.
Propuesta de Plan de Negocios de un Restaurante Para Hotel Cortijo Las Flores
Datos Generales
Capital a Invertir:
Nombre del Restaurante:Dirección: Kilómetro 48.5 Carretera Ciudad Vieja, Sacatepéquez
Ubicación:
Razón Social: Sociedad Anónima
Clasificación Restaurante: 5 Tenedores
Mail: elcortijodelasflores@gmail.com
Fax: (502) 2364-5952
Teléfono: (502) 2369-7788
Tipo de Restaurante: Independiente
Clasificación: Tradicional
Tipo de comida: Nacional e Internacional
Infraestructura: este lugar está capacitado enparqueo para 200 vehículos
Capacidad: 200 Cubiertos
Función de Cocina: pequeña Brigada (cuarto frio, salsero, entremetier, pastelero)
Sistema a Utilizar
Planteamiento del Problema
Guatemala cuenta con una gastronomía amplia, diversa, con sabores ricos en especies, esto es a sus diferentes departamentos: Coban, Huehuetenango, Peten, Izabal y muchas más…cada una con diferentes costumbres ytradiciones.
Antigua Guatemala fue proclamado como Patrimonio Cultura, por sus arquitectura colonial, barroco y ultra barroco. Además de ser un importante centro de comercio con influencia a nivel regional en el ámbito comercial, cultural y de entretenimiento; la ciudad posee una temperatura templada durante casi todo el año y posee dos periodos climáticos: uno lluvioso y húmedo; y otro seco yfresco.
El sector turístico genero ganancias más de US$682 billones a nivel mundial el año dos mil diez. El turismo es una fuente incuestionable de bienestar porque pone en movimiento la economía de las naciones y representa una parte fundamental del producto interno bruto y de la balanza de pagos de la mayoría de los Estados. Además, en las diversas tareas relacionadas con la actividadturística están empleadas millones de personas y encuentran trabajo las categorías sociales más variadas.
La gastronomía es uno de los pilares más importantes que sostiene el sector turístico tanto a nivel Regional como mundial. La importancia de este Arte Culinario en nuestra región es tal que incluso, ya existe un tipo de turismo denominado TURISMO GASTRONOMICO.
RestauranteCúpula Las Flores
el restaurante estará ubicado en carretera ciudad vieja en antigua Guatemala, se considera que toda la imagen que estamos proponiendo es de gran importancia ya que es para que este restaurante sea un éxito, y logre tener las ganancias estipuladas en el tiempo adecuado.
Se eligio el concepto de un restaurante tradicional ya que se hizo un análisis en el cual indica quesolamente en antigua existe un 26% que ofrecen un concepto tradicional.
En los últimos años se ha venido aumentando el gusto por la comida, cada vezmás los turistas buscan nuevos lugares a donde ir y no solamente buscan un sitio donde comer, sino un lugar en donde disfruten de la comida, un sitio en donde puedan observar la naturaleza, disfrutar de un ambiente acogedor.
Restaurante Cúpula Las...
Economia
Propuesta de Restaurante Para Hotel Cupula Las Flores
Introducción
En la actualidad un gran número de turistas tanto nacionales como extranjeros que visitan el país se encuentran con el gran afán de poder conocer todos los lugares hermosos que destacan en Guatemala, siendo una de ellas el municipio de AntiguaGuatemala, y sobre todo de degustar la variada y deliciosa gastronomía que brinda en cada una de sus regiones. El presente proyecto de inversión esta dirigido a satisfacer éstas necesidades de conocer, aprender, disfrutar y sobre todo de degustar las delicias guatemaltecas e internacionales, todo en un mismo lugar.
Este proyecto además de tener una buena imagen para nuestro país también lo tendrá anivel Económico debido a que creará muchas plazas de trabajo, llamará sin duda la atención nuevos turistas de todas partes lo que incrementará los ingresos de la ciudad sin duda alguna.
Propuesta de Plan de Negocios de un Restaurante Para Hotel Cortijo Las Flores
Datos Generales
Capital a Invertir:
Nombre del Restaurante:Dirección: Kilómetro 48.5 Carretera Ciudad Vieja, Sacatepéquez
Ubicación:
Razón Social: Sociedad Anónima
Clasificación Restaurante: 5 Tenedores
Mail: elcortijodelasflores@gmail.com
Fax: (502) 2364-5952
Teléfono: (502) 2369-7788
Tipo de Restaurante: Independiente
Clasificación: Tradicional
Tipo de comida: Nacional e Internacional
Infraestructura: este lugar está capacitado enparqueo para 200 vehículos
Capacidad: 200 Cubiertos
Función de Cocina: pequeña Brigada (cuarto frio, salsero, entremetier, pastelero)
Sistema a Utilizar
Planteamiento del Problema
Guatemala cuenta con una gastronomía amplia, diversa, con sabores ricos en especies, esto es a sus diferentes departamentos: Coban, Huehuetenango, Peten, Izabal y muchas más…cada una con diferentes costumbres ytradiciones.
Antigua Guatemala fue proclamado como Patrimonio Cultura, por sus arquitectura colonial, barroco y ultra barroco. Además de ser un importante centro de comercio con influencia a nivel regional en el ámbito comercial, cultural y de entretenimiento; la ciudad posee una temperatura templada durante casi todo el año y posee dos periodos climáticos: uno lluvioso y húmedo; y otro seco yfresco.
El sector turístico genero ganancias más de US$682 billones a nivel mundial el año dos mil diez. El turismo es una fuente incuestionable de bienestar porque pone en movimiento la economía de las naciones y representa una parte fundamental del producto interno bruto y de la balanza de pagos de la mayoría de los Estados. Además, en las diversas tareas relacionadas con la actividadturística están empleadas millones de personas y encuentran trabajo las categorías sociales más variadas.
La gastronomía es uno de los pilares más importantes que sostiene el sector turístico tanto a nivel Regional como mundial. La importancia de este Arte Culinario en nuestra región es tal que incluso, ya existe un tipo de turismo denominado TURISMO GASTRONOMICO.
RestauranteCúpula Las Flores
el restaurante estará ubicado en carretera ciudad vieja en antigua Guatemala, se considera que toda la imagen que estamos proponiendo es de gran importancia ya que es para que este restaurante sea un éxito, y logre tener las ganancias estipuladas en el tiempo adecuado.
Se eligio el concepto de un restaurante tradicional ya que se hizo un análisis en el cual indica quesolamente en antigua existe un 26% que ofrecen un concepto tradicional.
En los últimos años se ha venido aumentando el gusto por la comida, cada vezmás los turistas buscan nuevos lugares a donde ir y no solamente buscan un sitio donde comer, sino un lugar en donde disfruten de la comida, un sitio en donde puedan observar la naturaleza, disfrutar de un ambiente acogedor.
Restaurante Cúpula Las...
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