proyecto de empanadas crucenita

INTRODUCCION
1. Antecedentes de la empresa.-
Empanadas “LA CRUCEÑA”, inició sus actividades en diciembre de 2011, en
Una casa doméstica ubicada en el Barrio Equipe trol avenida San Martincasi tercer anillo. En ese entonces contaba solamente con 4 empleados,
Alumnos del Instituto Infocal, como parte de su proyecto de graduación.
En esa época todo el proceso era completamente manual ysólo se hacían empanadas comunes de queso y jamón
A medida que pasaba el tiempo, los productos ofrecidos gustaban más,
por lo que se hicieron muy populares a lo largo y ancho de toda la ciudad.1.2 Descripción de las características principales del producto a crearse.
1.-Nombre del producto:” empanadas de cerdo dulce”
2.- características: empanadas fritascon carne de cerdo con un delicado sabor dulce que es agradable a la hora de degustarlo.

1. 3 Objetivo general de la empresa
Ser la empresa líder a nivel nacional, superando las expectativas delos clientes 
.Mayor posicionamiento en el mercado meta.
.Llegar a todos los barrios de la ciudad ofreciendo productos de calidad a precios accesible.

1.4 Objetivos específicos de laempresa
- Abrir 3 sucursales en los diferentes barrios de la ciudad hasta principios del 2014.
- Incorporar tecnología moderna en la elaboración de sus productos
- Crear al menos un tipo nuevo deproducto por cada 9 meses.
Capitulo ll
CLASIFICACION DE LA EMPRESA EN FUNCION A LOS ASPECTOS ESPECIFICOS QUE TENDRA
2.1 Por el ámbito en que se desenvuelven
.Económico Laempresa se desenvuelve en este ámbito porque genera utilidad, empleo e ingresos.

2.2Por su origen de su capital
Particular.-Porque el capital pertenece a personas naturalesjurídicas sin relaciones con el estado; es decir, son invertidos por fondo privados.

2.3 Por su finalidad economía
Con fines de lucro.-Porque queda sujeta a la voluntad...