Proyecto de exportación - pulpa de fruta

PROYECTO DE EXPORTACION
PRODUCTO: PULPA DE FRUTA

ELABORADO POR:

ANA ORREGO

PROYECTO DE EXPORTACION

1. IDEA DE NEGOCIO
COLFRUTAS S.A.S, es una empresa ubicada en Barranquilla, que pertenece al sector industrial de alimentos, como materia prima utiliza frutas tropicales, tradicionales de Colombia, para la producción de pulpa de fruta natural congelada tipo exportación. Estos sonproductos de alta calidad, 100% naturales, con excelente sabor y rendimiento.
2. JUSTIFICACION
Un examen general de las tendencias del mercado de bebidas, marca un cambio de preferencias del consumidor hacia los productos no alcohólicos, naturales, saludables, con aromas y sabores innovadores, favoreciendo ampliamente el desarrollo de las bebidas a partir de frutas, tanto en el mercado de lospaíses desarrollados como en de los países en desarrollo como Colombia. Si bien es cierto que existen grandes fluctuaciones en el corto y mediano plazo, referidas especialmente a poca certeza en el abastecimiento de materias primas o semi-procesados, también se puede percibir una demanda creciente de sabores de frutas tropicales para la oferta de mezclas refrescantes que incluyen frutastropicales.
Otro factor importante en el desarrollo del mercado del sub-sector de pulpas y jugos de frutas tropicales lo determina la fluctuación y el nivel de precios de comercialización que pueden sacar un producto del mercado por falta de competitividad. Análogamente, los productores primarios podrían verse des- estimulados en la producción por incapacidad de planear con suficiente antelación lasnecesidades de abastecer el mercado de transformación, en este punto se hace necesario concertar esfuerzos hacia una producción planificada, sustentable y competitiva.
La competitividad está definida, entre otras consideraciones por la capacidad de recibir e interpretar adecuadamente la información pertinente y oportuna, es así como podría definirse un proyecto de exportación de jugos, concentrados ypulpas/puré de frutas tropicales desde Colombia para los mercados de los países en desarrollo, teniendo en cuenta las perspectivas y oportunidades ofertadas por los cambios en el gusto del consumidor y la creciente población hispana localizada en Norteamérica y Europa.
La fruticultura será, en los próximos años, el eje de reconversión del sector agroalimentario colombiano, líder por su notablecontribución a la creación de empleo e ingresos, a la generación neta de divisas y a la modernización empresarial del sector agrícola, siempre que supere los obstáculos de planeación de la producción con una solución integral de la problemáticas de calidad, transformación tecnológica y control de costos.
3. EMPRENDEDORES
ANA ROSA ORREGO LEAL
Profesional En Administración De NegociosInternacionales
Experiencia:
Jefa de Exportaciones en un Agente de Carga Internacional. Este es la primera iniciativa de implementar un proyecto de exportación de una empresa como creadora y directora del mismo.
Como socia principal de la empresa COLFRUTAS S.A.S, respaldara desde el punto económico y en la toma de decisiones dentro de la sociedad.
4. MISION

Nos dedicamos a la elaboración deproductos alimenticios a base de frutas tropicales colombianas, escogidas en un proceso de selección con los más altos estándares de calidad, para luego hacerlos pasar por un proceso industrial que nos permite la obtención de una pulpa de fruta 100% natural, con excelente sabor, rendimiento, sin azucares ni persevantes, con un empaque de alta conservación del producto, que permite que nuestrosclientes consuman un alimento delicioso, natural y saludable, dándonos así el reconocimiento y la posición en el mercado y entre los consumidores que nos otorgue un alto grado de fidelización.

5. VISION
COLFRUTAS S.A.S., ofrecerá una alternativa alimenticia mas practica para suplir las necesidades alimenticias de un mercado que cada día más necesita obtener lo mismo en menos tiempo y con...