Proyecto de exportacion
Páginas: 16 (3926 palabras)
Publicado: 8 de enero de 2010
PROYECTO EXPORTACION DE CHILE JALAPEÑO Y TOMATE VERDE.
NEGOCIOS Y RELACIONES INTERNACIONALES
PROF:
INTRODUCCION: COCAY es una cooperativa de producción agrícola ubicada en Campeche, que se compone de 30 productores de hortalizas en el estado de Campeche y Yucatán.
Esta empresa está interesada en exportar a Francia Chile Jalapeño y tomate verde, dos productos poco representados en estemercado extranjero.
EL CHILE JALAPEÑO
El Chile es un fruto de sabor picante y acre de la familia de las solanáceas. Su origen es de México, centro y Sudamérica, existen cientos de tipos de muchos tamaños, colores y formas. Es ingrediente indispensable de los guisos de México, dependiendo su uso se consideran verdura o condimento, es el Chile, de hecho, el que define, caracteriza y hace único el saborde un platillo, es llamado "el Rey de la cocina mexicana".
El chile jalapeño es un chile fresco, de color verde o verde oscuro, de forma cónica alargada. Mide en promedio unos 6 cm. de largo y 2.5 cm. de ancho. Se le da este nombre porque se dice que antiguamente se cultivaba en Jalapa, Veracruz desde donde se comercializaba a otras partes. Actualmente ya no se cultiva ahí, pero es un Chile muyfamoso y utilizado en la Gastronomía Veracruzana.
En la Capital también se le llama Chile Cuaresmeño porque antiguamente sólo lo llevaban durante la época de cuaresma. Cuando llega a su estado de maduración toma un color rojo intenso y se utiliza indistintamente como el verde.
EL TOMATE VERDE
El tomate verde era conocido por los mayas y aztecas desde épocas prehispánicas, siendo México su centrode origen y domesticación. Es una fruta pequeña, esférica y verde o violácea rodeada por una envoltura papirácea formada por el cálix. Cuando la fruta madura, rompe el envoltorio adyacente, elcual es de color marrón. Los tomatillos son ampliamente utilizados como ingredientes de salsas verdes en varios países latinoamericanos. La frescura y verdor de las bayas es el principal criterio deselección.
El tomatillo también es conocido como tomate de cáscara, tomate de fresadilla, tomate milpero, tomate verde, tomatillo, miltomate (México, Guatemala), o simplemente tomate (en tal caso, el tomate verdadero es llamado jitomate).
Aunque los tomatillos son de color verde, no deben ser confundidos con tomates verdaderos no maduros
El Tomate verde ha cobrado gran importancia en México en las dosúltimas décadas.
Actualmente el tomate verde tiene importancia nacional, ya que se cultiva en 27 de los 32 los Estados de la República Mexicana.
El territorio francés, que forma parte de la Unión Europea, tiene una extensión de 675.417 km. cuadrados lo que representa el 0,50% de las tierras emergidas del planeta. Francia posee 63.213.894 habitantes (2005), de los cuales 60.656.178 habitan en laFrancia metropolitana.
MISION:
Introducir al mercado los nuevos sabores de México al mercado francés y establecer como lideres de exportación.
Vision:
Incrementar en un 10.8% la exportación anual como lideres del mercado.
DESARROLLO:
Francia: un mercado prioritario, Líder en la UE:
* Miembro fundador y 2º mercado más grande de la UE
* Puerta de entrada a la UE
* 1ª potenciaagrícola de la UE
* Primer país europeo en la captación de IED.
COMERCIO EXTERIOR:
* FRA 911,044 millones de dólares
* MEX 434,980 millones de dólares
ECONOMICAMENTE:
* 4ª economía más importante del mundo
* Importaciones de más de 476 MMD.
* 4ª exportadora de bienes y servicios
* 2ª exportadora mundial de productos agro alimenticios y 2º inversionistadirecto en el exterior
* Entrada del 42% del total de importaciones agrícolas de la UE
COMERCIALMENTE:
* Mercado de alto poder adquisitivo, con un PIB per. cápita de 33,000 USD
* Interés por las nuevas tendencias
* El comercio bilateral con México ha crecido 70% desde la firma del TLCUEM
* 3er proveedor latinoamericano
* El comercio bilateral ascendió a 3,4 MMD...
NEGOCIOS Y RELACIONES INTERNACIONALES
PROF:
INTRODUCCION: COCAY es una cooperativa de producción agrícola ubicada en Campeche, que se compone de 30 productores de hortalizas en el estado de Campeche y Yucatán.
Esta empresa está interesada en exportar a Francia Chile Jalapeño y tomate verde, dos productos poco representados en estemercado extranjero.
EL CHILE JALAPEÑO
El Chile es un fruto de sabor picante y acre de la familia de las solanáceas. Su origen es de México, centro y Sudamérica, existen cientos de tipos de muchos tamaños, colores y formas. Es ingrediente indispensable de los guisos de México, dependiendo su uso se consideran verdura o condimento, es el Chile, de hecho, el que define, caracteriza y hace único el saborde un platillo, es llamado "el Rey de la cocina mexicana".
El chile jalapeño es un chile fresco, de color verde o verde oscuro, de forma cónica alargada. Mide en promedio unos 6 cm. de largo y 2.5 cm. de ancho. Se le da este nombre porque se dice que antiguamente se cultivaba en Jalapa, Veracruz desde donde se comercializaba a otras partes. Actualmente ya no se cultiva ahí, pero es un Chile muyfamoso y utilizado en la Gastronomía Veracruzana.
En la Capital también se le llama Chile Cuaresmeño porque antiguamente sólo lo llevaban durante la época de cuaresma. Cuando llega a su estado de maduración toma un color rojo intenso y se utiliza indistintamente como el verde.
EL TOMATE VERDE
El tomate verde era conocido por los mayas y aztecas desde épocas prehispánicas, siendo México su centrode origen y domesticación. Es una fruta pequeña, esférica y verde o violácea rodeada por una envoltura papirácea formada por el cálix. Cuando la fruta madura, rompe el envoltorio adyacente, elcual es de color marrón. Los tomatillos son ampliamente utilizados como ingredientes de salsas verdes en varios países latinoamericanos. La frescura y verdor de las bayas es el principal criterio deselección.
El tomatillo también es conocido como tomate de cáscara, tomate de fresadilla, tomate milpero, tomate verde, tomatillo, miltomate (México, Guatemala), o simplemente tomate (en tal caso, el tomate verdadero es llamado jitomate).
Aunque los tomatillos son de color verde, no deben ser confundidos con tomates verdaderos no maduros
El Tomate verde ha cobrado gran importancia en México en las dosúltimas décadas.
Actualmente el tomate verde tiene importancia nacional, ya que se cultiva en 27 de los 32 los Estados de la República Mexicana.
El territorio francés, que forma parte de la Unión Europea, tiene una extensión de 675.417 km. cuadrados lo que representa el 0,50% de las tierras emergidas del planeta. Francia posee 63.213.894 habitantes (2005), de los cuales 60.656.178 habitan en laFrancia metropolitana.
MISION:
Introducir al mercado los nuevos sabores de México al mercado francés y establecer como lideres de exportación.
Vision:
Incrementar en un 10.8% la exportación anual como lideres del mercado.
DESARROLLO:
Francia: un mercado prioritario, Líder en la UE:
* Miembro fundador y 2º mercado más grande de la UE
* Puerta de entrada a la UE
* 1ª potenciaagrícola de la UE
* Primer país europeo en la captación de IED.
COMERCIO EXTERIOR:
* FRA 911,044 millones de dólares
* MEX 434,980 millones de dólares
ECONOMICAMENTE:
* 4ª economía más importante del mundo
* Importaciones de más de 476 MMD.
* 4ª exportadora de bienes y servicios
* 2ª exportadora mundial de productos agro alimenticios y 2º inversionistadirecto en el exterior
* Entrada del 42% del total de importaciones agrícolas de la UE
COMERCIALMENTE:
* Mercado de alto poder adquisitivo, con un PIB per. cápita de 33,000 USD
* Interés por las nuevas tendencias
* El comercio bilateral con México ha crecido 70% desde la firma del TLCUEM
* 3er proveedor latinoamericano
* El comercio bilateral ascendió a 3,4 MMD...
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