Proyecto_de_fabrica_de_pastas 20_08_2010

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h4por gusmar70 buenastareas.com/h4
FABRICA DE PASTASbr /
Autor Gustavo Horacio Martiacutenez Villagrabr /
1. Fundamentacioacutenbr /
Para la ciudad de Santa Mariacutea, capital del departamento con 27.300habitantes decidimos desarrollar un proyecto de produccioacuten de FABRICACIOacuteN DE PASTAS, debido a que aparentemente existe un nuacutecleo urbano capaz de absorber toda nuestra oferta de productos, si se tiene en cuenta que los sectores que producen y venden pastas son muy limitadas y estaacuten muy lejos de cubrir toda la demanda. Por otro lado se puede observar con un simple anaacutelisis,que se cuenta con un faacutecil acceso a las materias primas y de salida de los productos, con todos los servicios necesarios para la produccioacuten y comercializacioacuten, cerca de los consumidores y proveedores.br /
Se apunta al establecimiento de una pequentildea empresa de produccioacuten, con fines comerciales. Para ello se optoacute por la constitucioacuten de una Sociedad deResponsabilidad Limitada (S.R.L.) sabiendo que estas empresas son comerciales cualquiera sea su objetivo y conociendo las ventajas de una sociedad de responsabilidad limitada.br /
La misma tiene por objetivo principal los fines de lucro, llegando a cubrir la demanda local, compitiendo contra productos de reconocidas marcas, con buena presentacioacuten, calidad y precio, orientada a consumidores de undeterminado nivel social.br /
Para definir, si este proyecto es viable o no, se haraacute una previa investigacioacuten de mercado, a partir de la cual se determinaraacute los productos y la cantidad a producir, costos, precio de venta, forma de venta, promocioacuten y publicidad, etc.br /
Determinada su viabilidad se deberaacute cumplir con una serie de requisitos queestaacuten reglamentados para quetodo esteacute dentro de la legislacioacuten vigente.br /
2. Objetivos del Proyectobr /
Objetivo Generalbr /
Crear una faacutebrica de pastas en la ciudad de Santa Mariacutea, como un proyecto de formacioacuten laboral, como una herramienta de produccioacuten alimentaria para el consumo humano.br /
Objetivos Especiacuteficosbr /
Mejorar la cantidad y la calidad de vida de losintegrantes del proyecto.br /
Despertar el valor al trabajo, como desarrollo de la persona y la posibilidad de sostenimiento econoacutemico.br /
Construir redes productivas dentro de espectro local que permitan mejorar las condiciones de comercializacioacuten de los productos finales.br /
3. Resentildea Histoacuterica de las Pastasbr /
Son originarias de China, como afirmaba Marco Polo ensus fantaacutesticas narraciones de aventuras por el Lejano Oriente, o provengan de Italia, como lo aseguran otras versiones maacutes fidedignas, las pastas pertenecen hoy sin duda alguna a la cocina internacional. Se comen igual en Oriente y en Occidente, reservaacutendose cada paiacutes las variantes predilectas y las combinaciones maacutes particulares.br /
Sin embargo, para hacer honor a laverdad, sacrificando la vanidad nacionalista, italianos de prestigio han reconocido que los inventores de la pasta no fueron los itaacutelicos sino los chinos.br /
Probablemente fueron los aacuterabes los que llevaron la pasta a Sicilia, a partir de 878, cuando conquistaron la isla. En efecto, en Palermo aacuterabe se encontraron los maacutes antiguos documentos histoacutericos sobre los...