Proyecto De Factibilidad De Jugo De Frutas

PROYECTO DE FACTIBILIDAD
DE JUGOS DE FRUTA (DELFRUT)

A) INTRODUCCION
El presente proyecto de factibilidad contiene una descripción y un análisis de una serie de aspectos básicos necesarios para determinar la factibilidad y viabilidad del proyecto, a través del estudio de la demanda, la oferta, el precio y la aceptación del producto.
Estas investigaciones de mercado proporcionaraninformación que sirva para la toma de decisiones. Una buena decisión dependerá siempre de los datos recabados en la investigación de campo, ya sea de las fuentes primarias o secundarias.
Al terminar este estudio se tendrá una clara visión de las condiciones actuales del mercado que elabora Jugos de frutas, y ayuda a decidir si es conveniente la instalación de la planta procesadora de jugos´´DELFRUT´´. De esta, forma una vez definidas las necesidades y después de saber la situación predominante en el mercado en relación a empresas dedicadas a este rubro, se toma la decisión final sobre el proyecto.

Objetivo General
Crear una empresa que ofrezca un producto saludable que satisfaga los gustos, preferencias y expectativas de la demanda actual y futura, orientado a un mercado potencial donde laoferta de jugos de fruta 100% naturales y en diferentes combinaciones es muy reducida, y de esta manera convertirnos en una empresa líder.

Objetivos específicos
* Dar a conocer que la oferta de jugo de frutas presenta una demanda insatisfecha y que a través de la propuesta del proyecto se puede lograr satisfacerla, mediante el desarrollo e innovación del valor agregado.
* A través delestudio de mercado se pretende determinar que combinación de jugos de fruta es más conveniente elaborar.
* Analizar los precios de la competencia para determinar el precio óptimo de nuestro producto para satisfacer a los potenciales consumidores.

CAPITULO I
ESTUDIO DE MERCADO

1.1 Introducción
El estudio de mercado lo podemos definir como una herramienta que permite determinarel espacio que ocupa un bien o un servicio en un mercado específico a través de la recopilación y el análisis de información, en lo que respecta al mundo de la empresa y del mercado, realizados de forma sistemática o expresa, para poder tomar decisiones dentro del campo del marketing estratégico y operativo.
Es muy importante realizar el estudio de mercado para el producto que es el Jugo defrutas “DELFRUT”, ya que con este estudio se podrá determinar a qué mercado se piensa llegar con el producto.
     

1.2 Componentes del mercado

Demanda
La demanda se define como la cantidad y calidad de bienes y servicios que pueden ser adquiridos en los diferentes precios del mercado por un consumidor (demanda individual) o por el conjunto de consumidores (demanda total o demercado), en un momento determinado. La demanda es una función matemática

Oferta
Se define la oferta como aquella cantidad de bienes o servicios que los productores que están dispuestos a vender a los distintos precios del mercado. Hay que diferenciar la oferta del término cantidad ofrecida, que hace referencia a la cantidad que los productores están dispuestos a vender a un determinado precio.1.3 Determinación de la demanda
1.4.1 Población objetivo
La población objetivo es toda Bolivia, por eso tomaremos la población según el INE es de 11800000 habitantes en el año 2008, con una tasa de crecimiento poblacional del 6%.

1.4.2 Preferencias del consumidor
El 50 % de la población está dispuesta a consumir el producto.

1.4.3 Capacidad de pago
El 35% de la población está en condiciones de poder comprar el producto

1.4.4 Consumo percápita
El consumo percapitaes de 104 litros por año

1.4.5 Calculo de la demanda
D=1180000×0.5×0.35×2×52=214760000 Lt.

1.4.6 Proyección de la demanda

2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 |
287397325 | 304641165 | 322919634 | 342294812 | 362832501 | 384602451 |...