Proyecto De Factibilidad
Páginas: 18 (4417 palabras)
Publicado: 7 de noviembre de 2012
“Año de la Integración Nacional y Reconocimiento de Nuestra Diversidad”
INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLÓGICOPÚBLICO
“ARGENTINA”
PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE PAN
INTEGRANTES:
BELLIDO CARHUALLANQUI, Mary Luz
BONIFACIO ECHEVARRIA, Meylyng Maniley
VARGAS ROJAS, Angie Sandibel
CONTABILIDAD
LIMA, 18 DE ABRIL DEL 2012
INTRODUCCION
El presenteproyecto se ha elaborado como un estudio para poner en marcha el funcionamiento de una pequeña empresa la cual se dedicara ha elaborar todo tipo de panes en general. Se eligió este proyecto, porque el producto a elaborar (PAN) en estos tiempo se a vuelto indispensable en las mesas de muchas familias.
De muchas propuestas; pensamos que esta es la mejor porque es un negocio muy rentable y además tienemucha demanda en el área geografía estudiada.
El objetivo principal del Proyecto es garantizar el buen funcionamiento del negocio, ,buscar el posicionamiento de los productos elaborados y que estos nos permitan obtener ganancias; logrando la plena satisfacción de los clientes, ofreciéndole diversas variedades de productos enfocándose en el esfuerzo de la limpieza, puntualidad y una buenaatención, creando un ambiente agradable para el público consumidor.
Para poder llegar al objetivo determinado se obtuvo información de fuentes primarias y secundarias; con un horizonte de estudio de 5 años. Para la Ingeniería del Proyecto se utilizo el diseño diagrama de proceso de producción.
Para la localización del proyecto se utilizo el método Cualitativo por puntos, la cual arrojo como resultado elmismo lugar en el que se comercializa el producto. Esta financiado con capital propio el cual esta conformado por el terreno, maquinaria y equipo.
Para la evaluación del proyecto se realizo el flujo de caja, el cual permitió determinar el VAN (valor actual neto) y el TIR (tasa interna de rendimiento).
RESUMEN EJECUTIVO
La elaboración del presente Perfil de Proyecto se realizo con lafinalidad de verificar la factibilidad técnica económica para la instalación de una panadería la cual se ubicara en la Mz. B Lt 24 Urb. Las Américas, distrito de Carabayllo-Lima.
Se determino que el nombre del Proyecto es “Panadería y Pastelería La Miga SAC”, su unidad ejecutora estará formada por los socios: Mary luz Bellido Carhuallanqui y Angie Sandibel Vargas Rojas las cuales se encuentran en elorganigrama de la empresa (Anexo 1).
Se justifica la ejecución del proyecto, porque en la zona donde se determino su ubicación no existen Panaderías y se consume el pan que se expende en las tiendas y panaderos (personas que comercializan individuamente el pan).
Se comercializarán panificados y pastelería, siempre haciendo hincapié en la calidad y dedicación artesanal.
Posteriormente se ofreceránproductos complementarios como el jamón, mantequillas y otros.
El presente trabajo se inicio tomando datos directamente del lugar donde se instalara la panadería.
El estudio de la demanda se realizo tomando datos de fuentes primarias mediante una encuesta que se aplicó a una muestra de la población.
Estos datos fueron proyectados tomados como base el consumo promedio de las familias y la tasade crecimiento poblacional (familias).
En La Ingeniería del Proyecto se muestra en diagrama del proceso de producción, detallando la materia prima a utilizar y a su vez las maquinarias a usar.
El tamaño del proyecto se determino de acuerdo a la capacidad de producción de la maquinaria y equipo a utilizar, determinándose una producción anual para el 1er año de 1`814,400 panes.
La inversiónanual será de S/ 66,000.00 y se financiara con el aporte de los socios.
Los presupuestos en el primer mes serán cubiertos por la inversión inicial y en los periodos posteriores serán financiados por los ingresos generados por las ventas del producto.
Los Estados Financieros se elaboraron de acuerdo a los resultados obtenidos por los presupuestos; estos estados son los siguientes: Estado de...
INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLÓGICOPÚBLICO
“ARGENTINA”
PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE PAN
INTEGRANTES:
BELLIDO CARHUALLANQUI, Mary Luz
BONIFACIO ECHEVARRIA, Meylyng Maniley
VARGAS ROJAS, Angie Sandibel
CONTABILIDAD
LIMA, 18 DE ABRIL DEL 2012
INTRODUCCION
El presenteproyecto se ha elaborado como un estudio para poner en marcha el funcionamiento de una pequeña empresa la cual se dedicara ha elaborar todo tipo de panes en general. Se eligió este proyecto, porque el producto a elaborar (PAN) en estos tiempo se a vuelto indispensable en las mesas de muchas familias.
De muchas propuestas; pensamos que esta es la mejor porque es un negocio muy rentable y además tienemucha demanda en el área geografía estudiada.
El objetivo principal del Proyecto es garantizar el buen funcionamiento del negocio, ,buscar el posicionamiento de los productos elaborados y que estos nos permitan obtener ganancias; logrando la plena satisfacción de los clientes, ofreciéndole diversas variedades de productos enfocándose en el esfuerzo de la limpieza, puntualidad y una buenaatención, creando un ambiente agradable para el público consumidor.
Para poder llegar al objetivo determinado se obtuvo información de fuentes primarias y secundarias; con un horizonte de estudio de 5 años. Para la Ingeniería del Proyecto se utilizo el diseño diagrama de proceso de producción.
Para la localización del proyecto se utilizo el método Cualitativo por puntos, la cual arrojo como resultado elmismo lugar en el que se comercializa el producto. Esta financiado con capital propio el cual esta conformado por el terreno, maquinaria y equipo.
Para la evaluación del proyecto se realizo el flujo de caja, el cual permitió determinar el VAN (valor actual neto) y el TIR (tasa interna de rendimiento).
RESUMEN EJECUTIVO
La elaboración del presente Perfil de Proyecto se realizo con lafinalidad de verificar la factibilidad técnica económica para la instalación de una panadería la cual se ubicara en la Mz. B Lt 24 Urb. Las Américas, distrito de Carabayllo-Lima.
Se determino que el nombre del Proyecto es “Panadería y Pastelería La Miga SAC”, su unidad ejecutora estará formada por los socios: Mary luz Bellido Carhuallanqui y Angie Sandibel Vargas Rojas las cuales se encuentran en elorganigrama de la empresa (Anexo 1).
Se justifica la ejecución del proyecto, porque en la zona donde se determino su ubicación no existen Panaderías y se consume el pan que se expende en las tiendas y panaderos (personas que comercializan individuamente el pan).
Se comercializarán panificados y pastelería, siempre haciendo hincapié en la calidad y dedicación artesanal.
Posteriormente se ofreceránproductos complementarios como el jamón, mantequillas y otros.
El presente trabajo se inicio tomando datos directamente del lugar donde se instalara la panadería.
El estudio de la demanda se realizo tomando datos de fuentes primarias mediante una encuesta que se aplicó a una muestra de la población.
Estos datos fueron proyectados tomados como base el consumo promedio de las familias y la tasade crecimiento poblacional (familias).
En La Ingeniería del Proyecto se muestra en diagrama del proceso de producción, detallando la materia prima a utilizar y a su vez las maquinarias a usar.
El tamaño del proyecto se determino de acuerdo a la capacidad de producción de la maquinaria y equipo a utilizar, determinándose una producción anual para el 1er año de 1`814,400 panes.
La inversiónanual será de S/ 66,000.00 y se financiara con el aporte de los socios.
Los presupuestos en el primer mes serán cubiertos por la inversión inicial y en los periodos posteriores serán financiados por los ingresos generados por las ventas del producto.
Los Estados Financieros se elaboraron de acuerdo a los resultados obtenidos por los presupuestos; estos estados son los siguientes: Estado de...
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