Proyecto De Galletas De Soda
Páginas: 13 (3175 palabras)
Publicado: 11 de julio de 2011
IDENTIFICACION DEL PROBLEMA.
El problema que da origen a la presente investigación es la necesidad de crear una empresa productora de galletas de soda, las mismas son importantes para el crecimiento y desarrollo del organismo, fundamentales para el mantenimiento de la vida y la salud.
En estos tiempos de crisis económica, política y social en el que hay mucha escasez de servicios públicostales como electricidad y gas que serian la principal fuente de energía en la producción de estas galletas sin embargo la idea es crear cultura emprendedora a partir del montaje de industria y la ejecución de proyectos en el sector alimentario y comercial, llevando diariamente bienestar a cada individuo y por encima de todo ser “Gente que cuida a la gente” satisfaciendo por completo sus necesidades ycuidando su salud.
Es un reto el ingresar en el mercado alimenticio con un producto importante en la dieta del venezolano, particularmente estudiaremos el alcance de este producto en el área del estado Carabobo; con una población aproximada de 2.106.264 habitantes.
1. ESTUDIO DE MERCADO.
2. DEFINICION DEL PRODUCTO.
Galletas de soda. Con un proceso de elaboración muy sencillo, semezclan los ingredientes para formar una masa, luego esa masa pasa por unos troqueles que le dan la forma de galleta, estas se colocan en un horno, se espera que enfríen y son embaladas para su distribución.
▪ Diseño: Bolsas de polipropileno que contienen tres productos (galletas), con un contenido neto de 26 gr.
▪ Calidad: En nuestros productos se presentan en forma clara la calidaddel producto. Galletas producida y empacadas higiénicamente, bajo estrictas condiciones de salubridad.
▪ Empaque y embalaje: Los productos se empacan en las bolsas que contienen 10 empaques de 3 galletas y posteriormente estas se sellan y se empaca cajas de 24 unidades para su transporte.
2. ESTRUCTURA DEL MERCADO.
Se estudiaron tres tiendas de automercado, cadenas desupermercados y farmacias de varias áreas del estado por un periodo de un mes; se obtuvo como resultado q las empresas que dominan el mercado a incursionar son:
▪ Galletera Nabisco con el producto Soda Premium con un 40% aproximadamente.
▪ Galletera Puig con el producto Soda Puig con un 30% aproximadamente.
▪ Galletera Carabobo con el producto Soda Crackers con un 20 departicipación aproximado.
[pic]
OLIGOPOLIO: Es otra de las formas del mercado imperfecto, en este caso se presentan un pequeño número (de dos a diez) de productores o vendedores frente a una gran cantidad de consumidores (o compradores). Los productos de los oligopolios son similares, y sólo se diferencian por el color, la presentación, la cantidad que contiene el envase, etc. Los miembros deloligopolio fijan un precio máximo y un precio mínimo, a fin de no competir entre ellos. Entre las dificultades que puede experimentar el oligopolio está el ingreso en el mercado de un competidor de afuera, o que algún miembro del oligopolio se separe y empiece a competir con los demás.
3. ANALISIS DE LA DEMANDA.
Como estamos estudiando el área de Carabobo, que tiene aproximadamente 2.106.264habitantes, se estima que desde el primer año de vida, una persona puede ser un potencial consumidor del producto entonces, usaremos el total de la población antes mencionada.
En promedio una persona consume 01 paquete de galleta de soda al día (26 grs) entre semana, es decir, sin contar los fines de semana. Calculamos y nos arroja como resultado un promedio de 1.095 toneladas mensuales deproducto demandado por la población del estado Carabobo.
|Personas |gr/día |día/mes |gr/mes |kg/mes |ton/mes |
| 2.106.264 |26 |20 | 1.095.257.280 | 1.095.257,28 | 1.095,26 |
ANALISIS DE LA OFERTA
Se estudian las tres marcas...
El problema que da origen a la presente investigación es la necesidad de crear una empresa productora de galletas de soda, las mismas son importantes para el crecimiento y desarrollo del organismo, fundamentales para el mantenimiento de la vida y la salud.
En estos tiempos de crisis económica, política y social en el que hay mucha escasez de servicios públicostales como electricidad y gas que serian la principal fuente de energía en la producción de estas galletas sin embargo la idea es crear cultura emprendedora a partir del montaje de industria y la ejecución de proyectos en el sector alimentario y comercial, llevando diariamente bienestar a cada individuo y por encima de todo ser “Gente que cuida a la gente” satisfaciendo por completo sus necesidades ycuidando su salud.
Es un reto el ingresar en el mercado alimenticio con un producto importante en la dieta del venezolano, particularmente estudiaremos el alcance de este producto en el área del estado Carabobo; con una población aproximada de 2.106.264 habitantes.
1. ESTUDIO DE MERCADO.
2. DEFINICION DEL PRODUCTO.
Galletas de soda. Con un proceso de elaboración muy sencillo, semezclan los ingredientes para formar una masa, luego esa masa pasa por unos troqueles que le dan la forma de galleta, estas se colocan en un horno, se espera que enfríen y son embaladas para su distribución.
▪ Diseño: Bolsas de polipropileno que contienen tres productos (galletas), con un contenido neto de 26 gr.
▪ Calidad: En nuestros productos se presentan en forma clara la calidaddel producto. Galletas producida y empacadas higiénicamente, bajo estrictas condiciones de salubridad.
▪ Empaque y embalaje: Los productos se empacan en las bolsas que contienen 10 empaques de 3 galletas y posteriormente estas se sellan y se empaca cajas de 24 unidades para su transporte.
2. ESTRUCTURA DEL MERCADO.
Se estudiaron tres tiendas de automercado, cadenas desupermercados y farmacias de varias áreas del estado por un periodo de un mes; se obtuvo como resultado q las empresas que dominan el mercado a incursionar son:
▪ Galletera Nabisco con el producto Soda Premium con un 40% aproximadamente.
▪ Galletera Puig con el producto Soda Puig con un 30% aproximadamente.
▪ Galletera Carabobo con el producto Soda Crackers con un 20 departicipación aproximado.
[pic]
OLIGOPOLIO: Es otra de las formas del mercado imperfecto, en este caso se presentan un pequeño número (de dos a diez) de productores o vendedores frente a una gran cantidad de consumidores (o compradores). Los productos de los oligopolios son similares, y sólo se diferencian por el color, la presentación, la cantidad que contiene el envase, etc. Los miembros deloligopolio fijan un precio máximo y un precio mínimo, a fin de no competir entre ellos. Entre las dificultades que puede experimentar el oligopolio está el ingreso en el mercado de un competidor de afuera, o que algún miembro del oligopolio se separe y empiece a competir con los demás.
3. ANALISIS DE LA DEMANDA.
Como estamos estudiando el área de Carabobo, que tiene aproximadamente 2.106.264habitantes, se estima que desde el primer año de vida, una persona puede ser un potencial consumidor del producto entonces, usaremos el total de la población antes mencionada.
En promedio una persona consume 01 paquete de galleta de soda al día (26 grs) entre semana, es decir, sin contar los fines de semana. Calculamos y nos arroja como resultado un promedio de 1.095 toneladas mensuales deproducto demandado por la población del estado Carabobo.
|Personas |gr/día |día/mes |gr/mes |kg/mes |ton/mes |
| 2.106.264 |26 |20 | 1.095.257.280 | 1.095.257,28 | 1.095,26 |
ANALISIS DE LA OFERTA
Se estudian las tres marcas...
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