Proyecto De Ganaderia Sagarpa

EXPLOTACION DE GANADO BOVINO

CERRO DE LA BAHÍA, S.A. DE C.V.”




















EJIDO: SAN JOSE DEL VALLE


MUNICIPIO: BAHIA DE BANDERAS, NAYARIT



Agosto de 2007
C O N T E N I D O


RESUMEN EJECUTVO. 4
IDENTIFICACION PROYECTO 5
INTRODUCCIÓN 5
ANTECEDENTES Y JUSTIFICACIÓN 6
OBJETIVO GENERAL 6
OBJETIVOS PARTICULARES 6
OBJETIVO A MEDIANO Y LARGO PLAZO7
METAS 7
DIAGNOSTICO INTERNO. 7
PROBLEMÁTICA ESPECÍFICA DEL PROYECTO 8
DIAGNOSTICO EXTERNO (ESTADO DE NAYARIT) 9
ANALISIS FODA: Fortalezas, Debilidades, Oportunidades, Amenazas 12
FORTALEZAS 12
DEBILIDADES 13
OPORTUNIDADES 13
Matriz Dafo 14
Plan De Acciones Estratégicas 14
Red De Valor 15
DISEÑO ORGANIZATIVO, OBJETO SOCIAL, PROPUESTA DE VALOR 16
MISIÓN 16
VISIÓN 16

ReglamentoInterno de Trabajo 17
DISEÑO DE LA ESTRATEGIA COMERCIAL Y DIAGNOSTICO DEL MERCADO 18
PRODUCTOS O SERVICIOS EXISTENTES RELACIONADOS CON LA GANADERIA 18
COMPORTAMIENTO DEL COMPRADOR 18
ANALISIS DE LA COMPETENCIA. 18
INFLUENCIA DE PROVEEDORES, CLIENTES, PRODUCTOS SUSTITUTOS NUEVOS, Y COMPETIDORES 19
CANALES DE COMERCIALIZACION. 19
ESTRATEGIA COMERCIAL. 19
PRODUCTO. 19
PLAZA. 19
PRECIO. 19PROMOCION. 20
DISEÑO TÉCNICO Y LOCALIZACIÓN. 20
FACTORES CONDICIONANTES DE LA LOCALIZACIÓN. 20
NECESIDADES DE INFRAESTRUCTURA DEL PROYECTO 20
APTITUD DE LA REGIÓN PARA EL DESARROLLO DEL PROYECTO. 21
CROQUIS DE LOCALIZACIÓN 21
TAMAÑO. 22
FACTORES CONDICIONANTES DEL TAMAÑO. 22
PROGRAMA DE VENTA ANUAL INICIAL. 23
INGENIERÍA 23
SELECCIÓN DE LA TECNOLOGÍA. 23
DESCRIPCIÓN DEL PROCESO DEPRODUCCIÓN. 23
El sistema vaca-cría 23
ENFERMEDADES DE LOS BOVINOS DE CARNE 27
PROGRAMA ANUAL DE ACTIVIDADES PARA EL MANEJO DEL HATO 33
NECESIDADES DE MAQUINARIA Y EQUIPO. 34
NECESIDADES DE INSUMO Y DE MANO DE OBRA. 35
OBRA CIVIL E INFRAESTRUCTURA. 35
DISEÑO ADMINISTRATIVO (ORGANIGRAMA) 35
IMPORTANCIA DE LA MANO DE OBRA FAMILIAR. 35
NIVEL DE DIVISIÓN DEL TRABAJO Y SALARIOS REQUERIDOS. 36ANÁLISIS DE SOSTENIBILIDAD 36
CONCLUSIONES 37
RECOMENDACIONES 37
DICTAMEN 37
EVALUACIÓN DE LA EMPRESA Y EL PROYECTO. 37
Técnico 37
Comercial 38
Social 38
Económico Financiero 38
Ecológico 38






























RESUMEN EJECUTVO.

La ganadería productora de carne en forma extensiva, ha sido una actividad en esta región, por varias generaciones,donde los animales son alimentados con pastos naturales o introducidos en los terrenos ejidales, por lo que es necesario realizar control de manejo reproductivo, sanitario y nutricional con la visión de atender una demanda insatisfecha de carne de calidad en la zona turística de esta región
Integrantes del Ejido de San José del Valle, han venido desarrollando la explotación de bovino en formaindividual compartiendo los terrenos de mancomunes, misma que les ha permitido subsistir de manera irregular, pues la capacidad instalada es mínima por falta de los recursos económicos y la organización para desarrollar esta actividad pecuaria.
Conociendo estas necesidades se constituyó un grupo de ganaderos que conocen este proceso, de crianza, alimentación y control sanitario, que estánbuscando alternativas de mejora a su sistema de explotación extensiva para la producción de carne de res con fines de comercialización
El Grupo “Productores Cerro de la Bahía, S.A. de C.V.” constituido legalmente esta formado por 56 socios, sin embargo el proyecto beneficia a los 204 ejidatarios del ejido y con residencia en esta comunidad San José del Valle Municipio de Bahía de BanderasNayarit.
Los problemas que han venido enfrentando es la necesidad inicial de contar con infraestructura básica como pilas con bebederos distribuidos estratégicamente, un corral de manejo con prensa, embarcaderos y subdivisiones acordes a las características de la producción de ganado bajo un sistema extensivo, ya que actualmente se viene trabajando con un inadecuado manejo del ganado en base a...