proyecto de grado de marketing
Páginas: 42 (10292 palabras)
Publicado: 13 de noviembre de 2013
SITUACION EN LA PANADERIA BOLIVIANA
Panificadores aseguran precio y peso justo del pan de batalla
La Confederación de Panificadores de Bolivia, aseguró que proseguirá vendiendo el pan de batalla a 40 centavos la unidad y con el peso exacto, pese a declaraciones del señor Dando Mallea que no representa a este sector.
Los panificadores señalaron que seguirán entregando éste producto connormalidad ya que el gobierno les brinda harina y manteca a precio rebajado y que el azúcar se utiliza en una mínima cantidad lo que no afecta al precio del producto final.
El gobierno mediante Insumos Bolivia y la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (EMAPA) determinar seguir distribuyendo los insumos necesarios para la elaboración del pan de batalla a precios bajos.
HARINAS BAJOSOSPECHA
La empresa estatal Insumos Bolivia guarda en sus bodegas de la ciudad de El Alto, entre 15.000 y 19.000 quintales de harina argentina que está vencida, con malos olores y bolsas mojadas, rotas o sucias que mancharon el producto.
Según el director ejecutivo de esta empresa, Óscar Sandy, en mayo de 2009, se adquirió 723.840 bolsas de harina por un valor de aproximadamente $us 16 millones.El producto empezó a llegar en junio.
De ese total, entre 15.000 y 19.000 bolsas fueron rechazadas por Insumos Bolivia, bajo el procedimiento de ‘No Conforme’, porque no estaban aptas para el consumo humano.
Sandy declaró que el producto no estaba vencido al momento de llegar al país, sino que la harina tiene un periodo de vencimiento entre cinco y seis meses, por lo que en diciembre expiró superiodo de consumo.
Sin embargo, aclaró que en el mes de noviembre ya había 800 toneladas de harina con el certificado de No Conforme de Origen. Todo ese producto fue colocado en un almacén con letreros que decían No Conforme, según aseguró Sandy.
Según un despacho periodístico en directo que mostró Unitel ayer por la mañana, desde uno de los tres almacenes que Insumos Bolivia tiene en laciudad de El Alto camino a Viacha, se observó que había harina con fecha de vencimiento en 2009.
Sandy sostuvo que esa harina no pertenece a la compañía estatal, sino que, según el contrato de compraventa entre Insumos Bolivia y Molinos Cañuelas (representa a la Federación Argentina de Molinos (FAIM), se acordó que el producto rechazado es de propiedad de los proveedores y que debe ser repuesto ensu totalidad.
“Nosotros tenemos procedimientos para la importación y procedimientos para la recepción de los productos que importamos y realizamos controles de calidad en cada uno de nuestros procesos”, aseguró Sandy. Luego señaló que Insumos Bolivia tiene la certificación ISO 9001 de 2008, para los procesos de importación y almacenamiento de productos alimenticios perecederos.
De acuerdo conel director de Insumos Bolivia, el proceso de importación concluye el 28 del presente mes, fecha en la que se enviará una nota al proveedor para que devuelva el producto que fue declarado No Conforme.
Sandy dijo que se convocará a las autoridades sanitarias para que hagan un informe sobre la harina rechazada y sean ellos los que dispongan su destino.
Insumos Bolivia aclaró que la recepciónfísica y legal de la harina argentina se realiza en sus depósitos de la ciudad de El Alto, con las respectivas actas de recepción que son también firmadas por los proveedores.
Otro aspecto que hizo conocer Unitel fue la supuesta compra de harina por parte de Cimal a Insumos Bolivia.
Sin embargo, en el noticiero Telepaís de anoche esa red televisiva entrevistó a un ejecutivo de esa empresa, elmismo que certificó que esa compañía no hizo ninguna compra a Insumos Bolivia. Pero, aclaró que la harina vencida no apta para el consumo humano forma parte de los insumos que Cimal usa en la fabricación de productos.
Esta denuncia también molestó al ejecutivo de Insumos Bolivia, que calificó de falsa la información vertida por el canal televisivo.
Ayer en las oficinas de Insumos Bolivia, Óscar...
Panificadores aseguran precio y peso justo del pan de batalla
La Confederación de Panificadores de Bolivia, aseguró que proseguirá vendiendo el pan de batalla a 40 centavos la unidad y con el peso exacto, pese a declaraciones del señor Dando Mallea que no representa a este sector.
Los panificadores señalaron que seguirán entregando éste producto connormalidad ya que el gobierno les brinda harina y manteca a precio rebajado y que el azúcar se utiliza en una mínima cantidad lo que no afecta al precio del producto final.
El gobierno mediante Insumos Bolivia y la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (EMAPA) determinar seguir distribuyendo los insumos necesarios para la elaboración del pan de batalla a precios bajos.
HARINAS BAJOSOSPECHA
La empresa estatal Insumos Bolivia guarda en sus bodegas de la ciudad de El Alto, entre 15.000 y 19.000 quintales de harina argentina que está vencida, con malos olores y bolsas mojadas, rotas o sucias que mancharon el producto.
Según el director ejecutivo de esta empresa, Óscar Sandy, en mayo de 2009, se adquirió 723.840 bolsas de harina por un valor de aproximadamente $us 16 millones.El producto empezó a llegar en junio.
De ese total, entre 15.000 y 19.000 bolsas fueron rechazadas por Insumos Bolivia, bajo el procedimiento de ‘No Conforme’, porque no estaban aptas para el consumo humano.
Sandy declaró que el producto no estaba vencido al momento de llegar al país, sino que la harina tiene un periodo de vencimiento entre cinco y seis meses, por lo que en diciembre expiró superiodo de consumo.
Sin embargo, aclaró que en el mes de noviembre ya había 800 toneladas de harina con el certificado de No Conforme de Origen. Todo ese producto fue colocado en un almacén con letreros que decían No Conforme, según aseguró Sandy.
Según un despacho periodístico en directo que mostró Unitel ayer por la mañana, desde uno de los tres almacenes que Insumos Bolivia tiene en laciudad de El Alto camino a Viacha, se observó que había harina con fecha de vencimiento en 2009.
Sandy sostuvo que esa harina no pertenece a la compañía estatal, sino que, según el contrato de compraventa entre Insumos Bolivia y Molinos Cañuelas (representa a la Federación Argentina de Molinos (FAIM), se acordó que el producto rechazado es de propiedad de los proveedores y que debe ser repuesto ensu totalidad.
“Nosotros tenemos procedimientos para la importación y procedimientos para la recepción de los productos que importamos y realizamos controles de calidad en cada uno de nuestros procesos”, aseguró Sandy. Luego señaló que Insumos Bolivia tiene la certificación ISO 9001 de 2008, para los procesos de importación y almacenamiento de productos alimenticios perecederos.
De acuerdo conel director de Insumos Bolivia, el proceso de importación concluye el 28 del presente mes, fecha en la que se enviará una nota al proveedor para que devuelva el producto que fue declarado No Conforme.
Sandy dijo que se convocará a las autoridades sanitarias para que hagan un informe sobre la harina rechazada y sean ellos los que dispongan su destino.
Insumos Bolivia aclaró que la recepciónfísica y legal de la harina argentina se realiza en sus depósitos de la ciudad de El Alto, con las respectivas actas de recepción que son también firmadas por los proveedores.
Otro aspecto que hizo conocer Unitel fue la supuesta compra de harina por parte de Cimal a Insumos Bolivia.
Sin embargo, en el noticiero Telepaís de anoche esa red televisiva entrevistó a un ejecutivo de esa empresa, elmismo que certificó que esa compañía no hizo ninguna compra a Insumos Bolivia. Pero, aclaró que la harina vencida no apta para el consumo humano forma parte de los insumos que Cimal usa en la fabricación de productos.
Esta denuncia también molestó al ejecutivo de Insumos Bolivia, que calificó de falsa la información vertida por el canal televisivo.
Ayer en las oficinas de Insumos Bolivia, Óscar...
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