proyecto de helados

INTRODUCCION
A ti que lees esta introducción de nuestro trabajo te presentamos a continuación este anteproyecto de nieves medicinales y con nuestro nombre comercial de “NEVERIA COBY”, Cobahelados como quisimos llamarlo, por la institución en la cual estudiamos, es una Institución de Educación Media Superior, (Bachillerato General) donde nos están formando por competencias, tantogenéricas como disciplinares, entre las que encontramos, el cuidado de si mismo, el trabajo colaborativo, así como el trabajo con iniciativa propia.
En esta lectura encontrarás información de cómo logramos obtener una forma diferente de disfrutar un té medicinal, que aquí te presentamos, dicha información que hemos recopilado y que pusimos a práctica, hasta obtener y lograr un producto rico,delicioso y además que nos ayuda a nuestra salud, que en estos tiempo se ajetreo y estrés ofrecemos unas ricas nieves de plantas medicinales, tratando de rescatar la herbolaria mexicana, utilizando flor, raíz, tallo y hojas de las plantas como la hierbabuena, menta, manzanilla, anís, perejil, tila y raíz de tejocote, como inicio que se dan en nuestra región del altiplano del sur del estadoHidalgo.
¡ESPERAMOS LO DISFRUTES!
JUSTIFICACIÓN
En este anteproyecto se tienen como finalidad principal que nosotros los jóvenes bachilleres, le demos la importancia real a la utilización de las plantas medicinales , rescatar y reconocer una de las tradiciones herbolarias mexicanas, enlazando también de manera transversal, las asignaturas que cursamos en el bachillerato, como es Biología ytemas selectos de Biología donde se aborda la Rama de la Botánica y la clasificación de los seres vivos en el caso del Reino Plantee, su ubicación geográfica de la misma, los tipos y características de suelo donde crece y los requerimientos necesarios para su desarrollo, ejecutando mediciones semanales del tallo con al finalidad de entender su producción, así mismo dentro de las asignaturas decapacitación donde conocen los costos de producción de un producto terminado y la forma de presentación del producto final.
En este anteproyecto deberemos desarrollar las competencias necesarias para responder a las necesidades básicas de nuestro contexto, haciendo la invitación a nuestros compañeros que se retome la herbolaria mexicana, y por consiguiente presentar una forma diferente de disfrutarun té. Y prepararnos para ser una empresa 100% mexicana construida por mujeres emprendedoras hidalguenses autoempleables y productivas.
PREGUNTAS DE INVESTIGACIÒN
1. ¿Qué es la medicina herbolaria?
R.- Conjunto de conocimientos relativos a las propiedades curativas de las plantas; se emplean semillas, flores y troncos

2. ¿Qué beneficio tiene la herbolaria mexicana?
R.- En México laherbolaria ha sido y sigue siendo un recurso para buscar la cura a las enfermedades más comunes. Nuestro País ha sido geográficamente privilegiado, ya que posee una de las floras más ricas en el planeta. Y su herbolaria se ha enriquecido por la observación y paciencia de los pueblos que durante siglos, han buscado su poder en la curación.
3. ¿Qué ventajas y desventajas tiene la herbolaria mexicana?R.- Ventajas tiene un costo más accesible que la medicina alópata, son fáciles de adquirir, cultivar y se encuentra al alcance de la mayoría de la población.
Desventajas su mecanismo de acción es muy lento y la gente se desespera al no ver su resultado.
4. ¿Cómo saber si donde vivo puedo aprovechar las plantas medicinales de la comunidad?
R.- Por medio de los conocimientos de la gente mayor yconocimientos empíricos
5. ¿Qué propósito tenemos al utilizar las plantas medicinales?
R.- Reconocer las diferentes plantas medicinales, sus usos y aplicaciones que se encuentran en mi comunidad
6.- ¿consumirías alimentos utilizando plantas medicinales?
R- Sí
OBJETIVO GENERAL
Elaborar un producto alimenticio (nieves, congelados, paletas) utilizando plantas medicinales como la menta,...