proyecto de helados

1.- NOMBRE DEL GRUPO
GLACEV ICE CREAM S.A
2.- RAZÓN SOCIAL
HELADERIA GLACEV ICE CREAM S.A
3.- MISIÓN
Somos una empresa innovadora, productora y comercializadora de helados a base de frutas naturales saludables y nutritivas para la satisfacción plena de nuestros clientes; empresa que construye relaciones de largo plazo con sus clientes y consumidores, diferenciándose y siendoreconocida por el servicio y la calidad de sus productos.
Estamos comprometidos con propiciar condiciones para el desarrollo integral de nuestros empleados y obtener solidez económica dentro de un marco de responsabilidad social. Para ello contamos con un equipo altamente calificado y dinámico para cubrir las exigencias del mercado.
4.- VISIÓN
En el año 2015 seremos una empresa productora ycomercializadora de helados, reconocida como líder en innovación, calidad y servicio por nuestros clientes y consumidores a nivel nacional e internacional; tendremos una auténtica y diferenciada red de distribución y franquicias, con penetraciones importantes en el mercado latinoamericano; manteniendo la marca fresca, joven, dinámica y de alta recordación.
5.- OBJETIVOS
5.1 OBJETIVO GENERAL
- Crear unaempresa de productos alimenticios para el desarrollo social y económico de la zona central del Ecuador.
5.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS
- Elaborar helados de pitajaya y pera con trozos de fresas para obtener un producto de calidad.
- Conseguir materia prima óptima y de bajos costos de los productores para tener un helado competitivo con el mercado.
- Mantener BPM (Buenas Prácticas deManufactura), en todo el proceso de elaboración, para que el producto sea sano y de excelencia.
- Investigar el tipo de mercado al que podemos llegar, y vender nuestro producto para expandirnos a nivel local.
6.- JUSTIFICACIÓN
Nuestro producto es novedoso, ya que esta conformado de tres tipos de frutas, como son: la pitajaya que es un excelente digestivo natural, tenemos la pera que es una fruta queayuda al intestino a mantener el PH adecuado; y la fresa es una adelgazante natural, y todas juntas nos ayudan a mantenernos saludables.
El proceso de elaboración es sencillo, y no requiere de aparatos muy sofisticados para procesarlo, además la inversión es baja, no se necesita de mucho efectivo para iniciar el negocio.

7.- ESTRUCTURA

7.1 ORGANIGRAMA ESTRUCTURAL




7.1 ORGANIGRAMAFUNCIONES



8.- IMAGEN CORPORATIVA DE LA EMPRESA
CÓDIGO DE ÉTICA DE LA HELADERÍA GLACEV ICE CREAM S.A

En la Empresa GLACEV ICE CREAM S.A consideramos la Integridad como el más alto valor que nos distingue.

Para vivir Nuestros Principios y Valores y por lo tanto cumplir con este Código, es indispensable que seamos personas de alta calidad moral y que nos sea natural cumplir con elmismo, predicando con el ejemplo.

Cumplir con las disposiciones de Nuestro Código de Ética nos llevará siempre a tener la satisfacción de haber actuado lealmente con Nuestra Empresa y con Nuestros Grupos de Interés de manera clara y honesta, en un ambiente de confianza y cordialidad en todos los aspectos de nuestra vida, tanto en lo personal como en lo profesional.

1.- Con nuestros Consumidores yClientes

Nuestros Clientes y Consumidores son la esencia por la cual existimos. Su satisfacción es esencial para nuestro éxito.
Por lo tanto, la calidad e inocuidad de Nuestros Productos así como Nuestro Servicio son el principal compromiso con ellos.

Ofrecemos al público en general productos alimenticios (HELADOS DE PITAJAYA CON PERA Y TROZOS DE FRESA). Tenemos el firme compromiso deinformar a nuestros consumidores de los valores nutritivos de cada uno de Nuestros Productos.

Nos comprometemos a poner a disposición del público Nuestros Productos en todos los canales en donde operamos en cantidad suficiente, garantizando su frescura y su congelado oportuno.

Nuestros Clientes son nuestros aliados estratégicos y por ello nos esforzamos para que nuestra propuesta de negocio...