Proyecto De Huerto Escolar

di cultad

nivel

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IDEAS Y SUGERENCIAS

PA-IS04

¿CÓMO HACER?

UNA HUERTA EN CASA
Cultivar el huerto propio no sólo es una alternativa sana para quienes privilegian lo natural o viven en el campo. También logra embellecer su patio. Aprenda a cómo sacarle provecho a la tierra de su jardín, y cultive sus propias verduras y frutas junto a su familia. Tener un huerto en casa también esuna atractiva opción estética: integrado al jardín, puede convertirse en un atractivo punto focal.
Herramientas a utilizar
• • • • • Pala Rastrillo Azadón Varillas de coligüe Alicate

Materiales a utilizar
• Semillas o plántulas de almácigos • Compost o tierra de hojas • Alambre galvanizado para espalderas (en el caso de plantar tomates)

Hágalo Usted Mismo / ¿CÓMO HACER UNA HUERTA ENCASA?

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ANTES DE COMENZAR
• El terreno asignado a su huerta dependerá únicamente del espacio disponible y de su “asoleamiento”. A modo de referencia, en 45 mts2 se puede cultivar lo necesario para abastecer a una familia de 5 personas toda la temporada. Pero en una franja mínima de terreno también puede mantener pequeños cultivos que le permitirán darse el inigualable gusto de saborear hierbasaromáticas, algunas hortalizas y verduras “al pie de la mata”.

CÓMO HACER UN HUERTA EN CASA
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Elegir correctamente el espacio a utilizar

• Se elije un lugar que reciba sol la mayor parte del día. • Si dispone de un espacio abierto —el ideal para un “asoleamiento” parejo— se respeta el orden desde afuera hacia el centro: las pequeñas por los bordes, las bajas y voluminosas a continuación,luego las que requieran respalderas y contra el muro las más altas o trepadoras.

• Se debe considerar espacio para poder pisar y circular sin dañar su plantación.

• Las hierbas y especies pequeñas se deben mantener en maceteros o entre las plantas del jardín, reservando la “huerta” para lechugas, tomates, zapallitos, etc.
Hágalo Usted Mismo / ¿CÓMO HACER UNA HUERTA EN CASA?

• Se debentomar precauciones con la menta: bajo tierra, sus tallos son verdaderas guías que atraviesan el terreno y pueden invadir nuevas plantas.
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Hacer un plano de la huerta
• Se hace previamente un pequeño plano en papel, dibujando los espacios que asignará a las distintas variedades, especialmente en función de su tamaño y ubicación en el terreno. • Para un diseño más atractivo, se puederomper la uniformidad. Por ejemplo, en los ángulos de las variedades del centro o contra el muro, se plantan romeros y/o cedrón. En los bordes, se intercalan en forma ordenada las diferentes hierbas aromáticas y aliños: con dos o tres plantas de cada una tendrá suficiente para toda la temporada.

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Preparar la tierra

• Se inicia cuanto antes la preparación del terreno, para que la tierra “seairee”. Si planta directamente almácigos puede comenzar algunos días más tarde que si siembra semillas.

• Se delimita el perímetro de su huerta y se procede a su limpieza retirando malezas, piedras y alisando la superficie con ayuda de un azadón y un rastrillo.

15 cms.

• Se marcan los espacios asignados según el diseño previo, señalando las “camas” o hileras de plantación.

• Con elazadón se pican unos 15 cms. de suelo, hasta que sienta la tierra suelta y aireada en terrones pequeños.

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2 a 10 cms.

• Se incorpora una capa de 2 a 10 cms. de compost y tierra de hoja reforzada, según el espacio disponible y la calidad del suelo.

• Se puede agregar algo de guano, especialmente si su jardín es grande y la huerta seubica a cierta distancia de la casa. Atención con esto, porque atrae moscas.

• Si su terreno es muy ácido podría necesitar agregarle cal, especialmente si siembra legumbres.

• Si planta papas, no se debe economizar en guano o compost, los tubérculos se benefician mucho con el abono.

Compost
Para una huerta en suelo o maceteros lo ideal es usar compost, una tierra libre de malezas y...