Proyecto de implementación de una heladeria

Páginas: 14 (3390 palabras) Publicado: 15 de noviembre de 2010
1.- Introducción

Es una empresa de un grupo de jóvenes inversionistas que quieren ofrecer una opción mas a toda la gente nocturna cruceña. Creando un nuevo Centro de Diversión y Distracción que responda a las expectativas de los jóvenes y los adultos que son apasionados de disfrutar de la buena música de una bebida de calidad y un adecuado ambiente para relajase del stress en el que seencuentran en su diario accionar laboral y hogareño, este centro también promoverá una sana diversión y cultivar la amistad.
Esta empresa se va dedicar especialmente de dale un buen ambiente a la gente que venga después de una semana agitada con sus amigos y que la pasen bien con todo lo que les gusta, disfrutando de las atracciones que va tener nuestros centro de diversión.

2.- AntecedentesEl Boliche BREAK se llevó adelante con el aporte de 3 socios que buscan producir los mejorar el ambiente apropiado para los jóvenes.

Somos una empresa de que servicio y que se caracteriza por tener un buen ambiente una atención y mucha diversidad de tragos.

Es un lugar completamente higiénico de manera que el ambiente es incomparable.

3.- Justificación

Actualmentese puede observar que en la ciudad de Santa Cruz de la Sierra existe un gran mercado de lugares de distracción a los que a la gente le gusta asistir con mucha frecuencia, se han diseñado estos establecimientos ya que son lugares orientados a dar servicios a los clientes que disfrutan de las noches cruceñas.

Al ver dicha necesidad se decidió llevar a cabo un proyecto de esparcimiento donde lapoblación pueda disfrutar con su gente en un buen ambiente y con servicios completos y distintivos a los demás boliches que actualmente funcionan en nuestro medio.

4.-Planificación

4.1.- Misión

La misión de la empresa es de satisfacer a nuestros clientes y por supuesto que nuestro producto sea de buena calidad.

4.2.-Visión

La visión de nuestra empresa es ser líder enservicios y productos para poder posesionar a nivel departamental y ser competitivo a nivel nacional.

4.3.- Objetivos

El objetivo de nuestra empresa es llevarla hacia delante ofreciendo los mejor servicio para la satisfacción de la empresa y por supuesto de la comunidad cruceña. Mantener nuestro producto como los mejores del mercado.

4.3.1.-Objetivo General

El objetivo principal dela empresa concretamente establecida será el de severa utilidad que puedan acapara expectativas para justificar el capital invertido, además de ello nuestro patrimonio de la mejor forma posible y acaparar la demanda en el mercado local en la ciudad.

4.3.2.-Objetivo Económico

En el ámbito económico se espera la recuperación del capital en un lapso aproximado de 4 años y podráincrementarse el capital de los accionista y el patrimonio de nuestra empresa en general.

4.3.2.2.-Objetivo General

Consolidar una empresa en el rubro de la diversión ofreciendo una excelente calidad en la atención y ofrecer las bebidas de mejores marcas a los clientes.

4.3.2.3.-Objetivo de Servicios

Proporcionar ambientes limpios desde los baños hasta los vasos, todo de primeracalidad.

5.-La Empresa
5.1.-Sus Elementos

5.1.1.-Recursos Humanos

Para el buen manejo de la empresa el boliche se dividió en tres áreas lo cual cada área posee su propio personal tanto técnico, operarios como administrativo, lo cual se han capacitados y en algunos casos especializados para el buen desempeño del servicio del boliche, siendo así 31 personas que trabajan para laprestación del servicio

Estos se dividen en áreas como:

El personal del área administrativa del boliche se necesitará personal que sepa administrar de una manera eficiente el local el cual desempeñará las funciones de Administrador General., también cuenta con un contador que lleva la contabilidad del boliche y el relacionador público que tendrá las funciones de contactar...
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