Proyecto De Implemetacion De Criadero De Cuyes

ÍNDICE GENERAL

Pág.

I. RESUMEN EJECUTIVO................................................................................

II. INFORMACIÓN GENERAL DEL PROYECTO............................................

2.1 Nombre...................................................................................................

2.2Naturaleza...............................................................................................

2.3 Ubicación ..............................................................................................

2.4 Unidad ejecutora....................................................................................

2.5 Concepción del problema........................................................................2.6 Objetivos del proyecto.............................................................................

2.6.1 Objetivo General............................................................................

2.6.2 Objetivos Específicos.....................................................................

2.7 Objetivos delestudio................................................................................

IIL ESTUDIO DEL MERCADO...........................................................................

3.1 Segmentación del Mercado: .....................................................................

3.2 Encuesta:.................................................................................................Demanda.........................................................................................................

Ley de la demanda para nuestro producto: .......................................................

Función Demanda y su representación gráfica: .................................................

3.3 Análisis de laDemanda..........................................................................

3.3.1 Descripción............................................................................................

3.3.2 Demanda Presente y pasado...................................................................

Importancia de la explotación de cuy: .............................................................

Proyección de la demanda de la carne de cuy:................................................

Ingreso Percápita..........................................................................................

Proyección de la demanda:.............................................................................

Resultado de la encuesta realizada sobre el consumo de la carne de cuy..........

Estimaciones de lademanda:..........................................................................

ESTIMACIÓN DE LA DEMANDA CON 10% DE DISMINUCIÓN ...........

ESTIMACIÓN DE LA DEMANDA CON 20% DE DISMINUCIÓN ...........

ESTIMACIÓN DE LA DEMANDA CON 30% DE DISMINUCIÓN ........... 3.4 Análisis de la oferta................................................................................

3.5 Análisis de lacomercialización...............................................................

3.6 Análisis del Mercado Proveedor.............................................................

IV. ESTUDIO TÉCNICO....................................................................................

4.1 Proceso y Tecnología.............................................................................4.1.1 Diagrama de flujo del proceso de producción.................................

4.1.2 Descripción General del proceso de producción.............................

4.1.2 Especificación de los equipos necesarios........................................

4.1.4 Especificación del terreno y la construcción...................................

4.1.5...