PROYECTO DE INST DE CUYES
Páginas: 6 (1293 palabras)
Publicado: 21 de mayo de 2015
PERFIL TECNICO:
INSTALACION DE UNA GRANJA DE CUYES EN EL DISTRITO DE CONCHAN, PROVINCIA DE CHOTA, DEPARTAMENTO DE CAJAMARCA.
Elaborado por: Bach. Roberto Maoselit Flores Cubas
I. Introducción
El cuy es un mamífero roedor originario de la zona andina de América del Sur que contribuye a la seguridad alimentaria de la población rural de escasos recursos de la región.
El nivel decrianza en estas zonas carecen de recursos tecnológicos y técnicos lo cuales no les permite establecerles como una actividad que permita amortiguar la canasta familiar pero no por eso deja de ser importante debido a lo anteriormente dicho.
Su crianza en las zonas urbanas obedece al producto de la migración las cuales al establecerse en las zonas rurales arrastraron sus costumbres. Hábitos ydemás. Y mesclados con los avances técnicos y tecnológicos se establece como una actividad agropecuaria capaz de generar gran demanda y por ende rentabilidad.
La demanda de esta actividad básicamente es por su carne (magra 7.8 % de grasa), animales mejorados (características únicas dentro de sus razas y especies como precocidad, fertilidad, natalidad, viabilidad, capacidad de adaptación.etc).Residuos (los cuales son de gran importancia dentro la agricultura), etc
En la provincia de Chota la demanda ha ido en aumento tanto de su carne como de animales mejorados.
El objetivo de este proyecto en naturalmente difundir la crianza o producción del cuy mediante la instalación de una granja en el Distrito de Conchan, cumpliendo con loa avances tecnológicos y aspectos técnicos los cuales sonde gran importancia para el avance de esta actividad agropecuaria como proyecto.
Por lo que el presente proyecto tiene como metas de hacer una propuesta técnica, económica que permite hacer realidad este proyecto y darle funcionamiento y que se empiece hacer en dos aspectos importantes como es la producción de carcasas de cuyes y animales mejorados en líneas y razas.
Por lo que será necesariocontar con las condiciones ambientales como instalaciones, manejo, alimentación, etc. capaces de garantizar el funcionamiento de este proyecto
II. Objetivos
II.1. Objetivo Principal:
Contar con una granja de cuyes cuya funcionalidad sea la elite de mejorar esta actividad para poder elevar la calidad de vida del poblador campesino.
II.2. Objetivos Secundarios:
Construir una granja conespecificaciones acorde a parámetros técnicos del proyecto.
Instalar una granja de cuyes cuya calidad genética sea mayor de 98 % de PPC.
Contar con ejemplares capaces de mejorar índices productivos del cuy criollo.
Difundir esta crianza como alternativa económica para la familia campesina.
III. Metas.
III.1. Mantener estabilizado el número del plantel de cuyes. Para queposteriormente de acuerdo a la disponibilidad de alimentos y con el desarrollo poblacional, en los subsiguientes años el plantel alcance un numero de 240 cuyes hembras, con sus respectico porcentaje de machos proponiendo de que para este primer tramo se trabaje con un plantel establecido de:
12 reproductores machos
120 reproductores Hembras.
Los a su ves producirán por año 516 hembras y 516 machosgazapos.
III.2. En cuanto al aspecto genético, se adquirirán animales de alto valor genético, por lo que se tendrá que recurrir a granjas de prestigio privadas o publicas, y podrán ser la INEA, Cajamarca, UAM, En caso de privadas de algunas existentes en la zona (Sr Estela, Sr Llaja).
III.3. Desarrollar curso, seminario con la presencia de especialistas en la materia y que este dirigido adocentes, alumnos, criadores y profesionales de la zona, a fin de hacer un refrescamiento y actualización de conocimientos en materias importantes de la explotación de cuyes como sistemas de alimentación, uso de forrajes verdes hidropónicos , mejoramiento genético, nuevos sistemas de crianza, uso e registros, etc.
IV. Justificación y Beneficios
Los beneficios son obvios y se justifica...
PERFIL TECNICO:
INSTALACION DE UNA GRANJA DE CUYES EN EL DISTRITO DE CONCHAN, PROVINCIA DE CHOTA, DEPARTAMENTO DE CAJAMARCA.
Elaborado por: Bach. Roberto Maoselit Flores Cubas
I. Introducción
El cuy es un mamífero roedor originario de la zona andina de América del Sur que contribuye a la seguridad alimentaria de la población rural de escasos recursos de la región.
El nivel decrianza en estas zonas carecen de recursos tecnológicos y técnicos lo cuales no les permite establecerles como una actividad que permita amortiguar la canasta familiar pero no por eso deja de ser importante debido a lo anteriormente dicho.
Su crianza en las zonas urbanas obedece al producto de la migración las cuales al establecerse en las zonas rurales arrastraron sus costumbres. Hábitos ydemás. Y mesclados con los avances técnicos y tecnológicos se establece como una actividad agropecuaria capaz de generar gran demanda y por ende rentabilidad.
La demanda de esta actividad básicamente es por su carne (magra 7.8 % de grasa), animales mejorados (características únicas dentro de sus razas y especies como precocidad, fertilidad, natalidad, viabilidad, capacidad de adaptación.etc).Residuos (los cuales son de gran importancia dentro la agricultura), etc
En la provincia de Chota la demanda ha ido en aumento tanto de su carne como de animales mejorados.
El objetivo de este proyecto en naturalmente difundir la crianza o producción del cuy mediante la instalación de una granja en el Distrito de Conchan, cumpliendo con loa avances tecnológicos y aspectos técnicos los cuales sonde gran importancia para el avance de esta actividad agropecuaria como proyecto.
Por lo que el presente proyecto tiene como metas de hacer una propuesta técnica, económica que permite hacer realidad este proyecto y darle funcionamiento y que se empiece hacer en dos aspectos importantes como es la producción de carcasas de cuyes y animales mejorados en líneas y razas.
Por lo que será necesariocontar con las condiciones ambientales como instalaciones, manejo, alimentación, etc. capaces de garantizar el funcionamiento de este proyecto
II. Objetivos
II.1. Objetivo Principal:
Contar con una granja de cuyes cuya funcionalidad sea la elite de mejorar esta actividad para poder elevar la calidad de vida del poblador campesino.
II.2. Objetivos Secundarios:
Construir una granja conespecificaciones acorde a parámetros técnicos del proyecto.
Instalar una granja de cuyes cuya calidad genética sea mayor de 98 % de PPC.
Contar con ejemplares capaces de mejorar índices productivos del cuy criollo.
Difundir esta crianza como alternativa económica para la familia campesina.
III. Metas.
III.1. Mantener estabilizado el número del plantel de cuyes. Para queposteriormente de acuerdo a la disponibilidad de alimentos y con el desarrollo poblacional, en los subsiguientes años el plantel alcance un numero de 240 cuyes hembras, con sus respectico porcentaje de machos proponiendo de que para este primer tramo se trabaje con un plantel establecido de:
12 reproductores machos
120 reproductores Hembras.
Los a su ves producirán por año 516 hembras y 516 machosgazapos.
III.2. En cuanto al aspecto genético, se adquirirán animales de alto valor genético, por lo que se tendrá que recurrir a granjas de prestigio privadas o publicas, y podrán ser la INEA, Cajamarca, UAM, En caso de privadas de algunas existentes en la zona (Sr Estela, Sr Llaja).
III.3. Desarrollar curso, seminario con la presencia de especialistas en la materia y que este dirigido adocentes, alumnos, criadores y profesionales de la zona, a fin de hacer un refrescamiento y actualización de conocimientos en materias importantes de la explotación de cuyes como sistemas de alimentación, uso de forrajes verdes hidropónicos , mejoramiento genético, nuevos sistemas de crianza, uso e registros, etc.
IV. Justificación y Beneficios
Los beneficios son obvios y se justifica...
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