Proyecto De Intervención Nutricional

UNIVERSIDAD CIENTÍFICA DEL SUR

Facultad de Nutrición y Dietética

PROYECTO DE INTERVENCIÓN NUTRICIONAL
“MAGDALENA + NUTRICIÓN”
Sede: Municipalidad Magdalena del Mar

AUTOR
Claudia Vega Rodríguez
ASESOR
Karen Quiroz

Lima – Perú
2012
PROYECTO: MAGDALENA + NUTRICIÓN

1.-INTRODUCCIÓN
El distrito de Magdalena del Mar es uno de los 43 distritos que conforman la Provincia de Lima,ubicada en el Departamento de Lima.

Está localizado dentro del área consolidada de la ciudad, limita al norte con los distritos de Pueblo Libre y Jesús María al este con San Isidro al sur con el Océano Pacífico y al oeste con San Miguel.

El distrito de Magdalena del mar tiene una superficie de 3.61Km cuadrados, es un distrito muy pequeño y una población total de 52 976 habitantes. El alcaldeactual de Magdalena es Francis Allison Oyague.

1.1.-Departamento de sanidad – Actividades de promoción para el adulto mayor
El departamento de sanidad y adulto mayor se encuentra ubicado en las instalaciones administrativas del estadio Aldo Chamochumbi, ubicado en la cdra. S/N del Jr. Tacna con el cruce del Jr. Comandante Espinar cdra. 3.
En ambas aéreas del departamento de sanidad yadulto mayor, son dos campos de gran importancia, debido a que en ambos se busca mejorar la calidad de vida de las personas, sobre todo, adultos mayores. En el área de sanidad se realiza un trabajo constante de prevención y educación con todos los comerciantes del distrito y adultos mayores de diferentes malecones y parques; asegurando que los productos que expenden sean de uso alimentario o deotra utilidad como higiene personal, promoviendo hábitos de vida saludables y asegurándose que se cumplan con todas las normas sanitarias vigentes.
En el área de sanidad se cumple una labor de gran responsabilidad; ya que, los mismos habitantes de magdalena del mar y de otros lugares acuden diariamente a comprar productos para satisfacer sus necesidades, y estos productos deben ser inocuos,evitando la presencia de ETAS y diversos problemas higiénico-sanitarios; además, de promover actividades recreacionales y hábitos alimentarios adecuados a la población mayoritaria: Adultos mayores.

1.1.1.-Grupos de Tai- Chi
En el distrito de Magdalena del Mar actualmente hay diversos Clubes de Tai – Chi; la presente trabaja con grupos, y tiene a su cargo las labores de nutrición de dos deellos:
Grupos de Tai-Chi
1.-Malecón Grau
Presidenta: | Alicia de Zúñiga |
Promotora: | Rosa Buendía |

2.-Malecón Castanola
Presidenta: | Victoria Negrón |
Promotora: | Irma |

3.-Parque Gonzales Prada:
Presidenta: | Sonia Gonzáles |
Promotora: | Marina Scheelje |

4.-Parque Jacaranda:
Presidenta: | Teresa Parodi |
Promotora: | Olinda Carbajal |

1.2.-Casa del adulto mayorEsta área tiene su sede ubicada en el Jr. Echenique Cdra. 2, la cual es conocida como el Centro integral de atención al adulto mayor (CIAAM), en donde la encarga y responsable de las actividades de este lugar es la Sra. Arnolia Ramos, en donde se desarrollan actividades recreacionales para el adulto mayor, como clases de manualidades, baile, cocina, etc. Por otro lado, se realiza intervenciónpersonalizada nutricional a través de consultoría, sesiones educativas nutricionales, sesiones demostrativas y producción de material creativo; y todo esto de forma gratuita.
La casa del adulto mayor, brinda un servicio especial donde se elabora el refresco de soya, este servicio está a cargo de la Sra. Matilde la cual todas las mañanas acude a las 5:00 a.m. para realizar la elaboración delrefresco de soya, preparando 50 Lt. Aproximadamente, de lunes a viernes, este servicio se les brinda a los adultos mayores que vienen a solicitarla para el consumo de su desayuno son 182 los beneficiarios inscritos; sin embargo normalmente solo acuden 90 beneficiarios aproximadamente todos los días recogiendo una ración de 500 ml.
1.3.-Comité de Vaso de Leche
El departamento de Vaso de Leche se...