Proyecto de inversion antro parte 1

CADENA DE MANDO

La importancia de la estructura organizacional identifica quienes participan del proceso de toma de decisión y como estas decisiones se actualizan. En este caso la cadena de mando directamente seria.
1. El dueño de la empresa
2. El gerente general
3. El administrador
4. Los subordinados

DISTRIBUCIÓN DE LA AUTORIDAD

1) Los subordinados están implicados en la toma dedecisiones
2) La toma de decisiones está exclusivamente reservada para unas pocas figuras de autoridad en cada departamento
3) Cualquier duda o aclaramiento consultar con la cadena mas cercana.

ESTRUCTURA DE LÍNEA

La estructura organizacional de la empresa será de estructura de línea. Una estructura de línea identifica las actividades que son responsables por el objetivo principal de laorganización.

DEPARTAMENTALIZACIÓN

La estructura organizacional define como tareas específicas y actividades son asignadas a sus departamentos. Los departamentos serán 6.
1) Gerencia
2) meseros
3) caja
4) barra
5) musical
6) seguridad

OBJETIVOS GENERALES

* Aumento de la oferta en la industria del entretenimiento y turística, provocando un mejor posicionamiento de la ciudad anivel estatal.
* Generar una opción más de diversión, distracción, recreación, y buen esparcimiento para residentes y turistas que visitan la zona.
* Generación de empleos en la zona, al ser una buena fuente de ingresos el mismo municipio se vería beneficiado con la puesta en marcha de este proyecto de inversión.
* Capitalizar las oportunidades que existen en la zona.
* Ser unestablecimiento de bebidas único en su estilo, que innovaría en el sector empresarial Xalapeño

OBJETIVOS A CORTO PLAZO

Menos de un año para cumplirlas
* Contar con una cartera de más de 50 clientes el primer año.
* Quedarnos grabados en la mente de nuestros clientes al brindar siempre un servicio excepcional.
* Mantener siempre un ambiente de entretenimiento y buena calidad en nuestrosproductos.
* Mantener un estricto control de costos, operaciones y flujo de efectivo.
* Tener una ganancia anual de entre los 200 y los 350 mil pesos.

OBJETIVOS A MEDIANO PLAZO

Periodo mayor de un año pero menor de cinco.
* Tener otra sucursal en ciudades aledañas.
* Remodelar el local, para lograr siempre tener un concepto fresco.
* tener una ganancia anual de más de 350mil pesos.
* Seguir brindando el mejor servicio y la mejor calidad
* Ser una empresa de renombre.
* Mantener un estricto control de costos, operaciones y flujo de efectivo.

OBJETIVOS A LARGO PLAZO

Más de cinco años para lograrlos
* Lograr a partir del sexto año de servicio abrir otra sucursal
* Tener ganancias anuales por mas de 500 mil pesos
* Mantener un estrictocontrol de costos, operaciones y flujo de efectivo.
ORGANIGRAMA

Objetivos del organigrama

1. Mostrar los principales puestos
2. Mostrar los canales de comunicación (quien reporta a quien)
3. fijar los niveles jerárquicos.
4. Las principales unidades de organización.

Dueño

Gerente general

Administrador

Seguridad
Barman
Cajero
Dj
Capitán de bar

Bar tender
MeserosDEFINICION Y DESCRIPCION DE PUESTOS

Gerente general
Es responsable ante el dueño del club nocturno
Funciones
* Realiza el seguimiento de las operaciones diarias y mensuales del negocio.
* Da la aprobación para la reestructuración a implementar.
* Elabora presupuesto mensual y anual.
* Solicita informes a los encargados de staff cuando crea necesarios.
* Elabora los chequespara realizar los pagos a proveedores, empleados, e impuestos.
* Controla y autoriza y aprueba las compras a realizarse.
* Firma y da autorización permisos, certificados, cheques y otros documentos importantes.
* Asiste a los empleados en sus distintos puestos de trabajo.
* Elabora el reglamento interno de la empresa.
* Se encarga del reclutamiento, selección, y contratación de...