PROYECTO DE INVERSION MERMELADA DE CHIRIMOYA 2014 1









C.F.P. VILLA EL SALVADOR


PROGRAMA DE FORMACIÓN DE ADMINISTRADORES INDUSTRIALES















PROYECTO DE INVERSION
PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE MERMELADA DE CHIRIMOYA



AUTORES

PEÑA REYES MAYRA YOSELYN
RAMOS GAVINO ALEJANDRA
SAAVEDRA HERRERA BEATRIZ

ASESOR

ECO. ANGEL CELSO ROJAS ROJAS




LIMA, 2014













DEDICATORIA:

 













AGRADECIMIENTOINDICE

INTRODUCCION

CAPITULO I: ASPECTOS GENETRALES DEL PROYECTO

1.1 MARCO TEORICO
1.2 HIPOTESIS
1.3 DENOMINACION DEL PROYECTO
.1.3.1 Responsables
1.3.2 Objetivos
1.1.2.1 Objetivos Específicos
1.1.2.2 Metas

1.1.4 Fundamentación del proyecto
1.1.4.1 Antecedentes
1.1.4.2 Diagnostico Situacional

1.2UBICACIONSECTORIAL

1.3 JUSTIFICACION

CAPITULO II ESTUDIO DEL MERCADO

2.1OBJETIVOS DEL ESTUDIO DE MERCADO
2.1.2 Metas del estudio de mercado
2.1.3 Descripción Comercial
2.1.4. Producto
2.1.4.1 Atributos Intrínsecos
2.1.4.2 Atributos extrínsecos

2.2 AREA GEOGRAFICA DEL MERCADO

2.3 ESTUDIO DE LA DEMANDA CON INFORMACION PRIMARIA
2.3.1 Objetivos de la investigación
2.3.2 La unidad de muestreo y la segmentación del mercado
2.3.3 Métodos de investigación del mercado2.3.3.1 Segmentación del mercado
2.3.3.1.1 Demanda Potencial
2.3.3.1.2 Población Disponible
2.3.3.1.3 Población Efectiva
2.3.3.1.4 Mercado Meta Real
2.3.3.1.5 Proyección de la Población

2.3.4 Método de Muestreo
2.3.4.1 Calculo de tamaño de muestra (modelo de encuesta )
2.3.4.2 Encuesta realizada
2.3.5 Análisis estadístico de estudio de la demanda coninformación primaria
2.3.6 Proyección de la demanda con información primaria
2.3.6.1 Consumo Promedio Pesimista
Proyección de la Demanda
2.4 ANALISIS DE OFERTA
2.4.1 Análisis de la oferta histórica y actual
2.4.1.1 Identificación de los competidores
2.4.2 Análisis cualitativo de la Competencia
2.4.3 Características de los principales competidores
2.4.4 Análisis FODA
2.4.5 Estimación de laoferta futura
2.4.6 Cobertura de atención al Mercado Meta Real
2.4.7 Cobertura del Proyecto

2.6 ANALISIS DE LOS PRECIOS
2.6.1 Producto
2.6.2 Precio
2.6.3 Control de Precios
2.6.4 Condiciones de Pago
2.6.5 Plaza
2.6.6 Promoción
2.6.7 Publicidad

2.7 COMERCIALIZACION
2.7.1 Políticas de Ventas
2.7.2 Canales de distribución
2.7.2.1 Relaciones de los canales
2.7.2.2 Logístico de mercado
2.7.2.3Existencias
2.7.2.4 Almacenamiento
2.7.3 Marketing

CAPITULA III:TAMAÑO DEL PROYECTO
3.1 FACTORES QUE AFECTAN AL TAMAÑO
3.2 RELACIONES RECIPROCAS
3.2.1 Tamaño de Mercado
3.3 ELECCION DEL TAMAÑO
3.3.1 Capacidad Instalada
3.2.1 Balance en línea
3.3.2.1 Producción por día
3.3.2.2 Determinación de puestos






CAPITULO IV: LOCALIZACION
4.1 FACTORES QUE AFECTAN L LOCALIZACION
4.2 METODOS DERANKING DE FACTORES
4.3 MACRO LOCALIZACION
4.4.1 Análisis de Micro Localización
CAPITULO V: ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA
5.1 ORGANIZACIÓN
5.1.1 Tipos de Organización
5.1.1.1 Organización Lineal
5.1.1.2 Organización Funcional
5.1.1.3 Organización de comités o concejos
5.1.2 Ventajas de la Organización Funcional

5.2 DENOMINACION
5.2.1 Tipo de empresa

5.3 ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA
5.2.2 Manual de laorganización y funciones (MOF)

5.4 DESCRIPCION DE LOS PUESTOS
5.5 MARCO LEGAL DE LA EMPRESA
5.5.1 Formalización de la empresa
5.5.1.1 Actos Preliminares para constituir una sociedad
5.5.2 registro único tributario
5.5.3 acta de constitución

5.6 PROFORMA DE MINUTA DE CONSTITUCION (MODELO)
CAPITULO IV INGENIERIA DEL PROYECTO
6.1 ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO
6.2 CARACTERISTICAS DE NUESTROSPRODUCTOS
6.3 DESCRIPCION DEL PROCESO PRODUCTIVO
6.4 REQUERIMIENTOS,EQUIPOS, MATERIAPRIMA,PROVEEDORES, Y PERSONAL
6.2 DIAGRAMA DE OPERACIONES DE PROCESOS
CAPITULO VII: INVERSIONES
7.1 INVERSION
7.1.1 Inversión Fija
7.1.1.1 Inversión Fija Tangible
7.1.1.3 Inversión Fija Intangible
7.2.2Capital de Trabajo
CAPITULO VIII: FINANCIAMIENTO
6.1 ESTRUCTURA DE FINANCIAMIENTO
6.2 LINEAS DE CREDITO
6.3...