Proyecto de inversion

“ PROYECTO DE INVERSIÓN PARA EL POSICIONAMIENTO DE LA CABAÑA DEL ALEMÁN EN EL MERCADO DE LA CIUDAD DE LA LIBERTAD”

Washington Oswaldo Floreano Tumbaco (Autor) Omar Maluk Salem (Coautor) FEN Escuela Superior Politecnica del Litoral (ESPOL) Campus Gustavo Galindo; Km 30.5 vía Perímetral Apartado 09-01-58636. Guayaquil, Ecuador wflorean@espol.edu.ec – oswaldo_f20@hotmail.com

Resumen
La razónpor la cual surge la necesidad de realizar este proyecto es que en la península de Santa Elena no existe un lugar de entretenimiento con costumbres diferentes; en la cual, los habitantes de ese parte del país se encuentren familiarizados. Un lugar donde se pueda degustar de una variada gastronomía, donde también se pueda aprender más sobre costumbres de otros países. El proyecto aplica todo lo quenecesitan los habitantes de la península de Santa Elena, ya que se brindara una excelente gastronomía Alemana, con las mejores bebidas de ese país, un buen ambiente y una atención de primera para que los usuarios se acostumbren a este nuevo concepto de local. “La Cabaña del Alemán” beneficiará al turismo peninsular, ya que la apertura de este local atraerá no solo las expectativas de lospeninsulares sino la del resto del país, y porqué no personas de otros países. Esto incrementará no solo los clientes de nuestro local sino también influirá en el turismo, ya que el local se encontrará ubicado en el Malecón de La Libertad. Con esto se cambiará el concepto que tienen los peninsulares de cómo divertirse en familia, ya que el ambiente del local constará de decoraciones familiares, aparte conuna excelente atención que motivaran a que las personas que visiten el local deseen regresar. Palabras claves: Inversión, desarrollo, crecimiento.

Abstract
The reason why there is need for this project is that the Santa Elena Peninsula there is a place of entertainment with different customs, in which the inhabitants of that part of the country are familiar. A place where you can enjoy avaried cuisine, which also can learn more about customs of other countries. The project applied everything we need people in the peninsula of Santa Elena, as it provided an excellent German cuisine with the best drinks in that country, a good atmosphere and an attention to the first users become accustomed to this new concept of location. "The cabin of the German" will benefit the tourism peninsular,as the opening of this location will attract not only the expectations of the peninsular, but the rest of the country, and why not people from other countries. This will increase not only our customers but also impact on local tourism; the local will be located in the Malecon of La Libertad. This will change the concept of having the mainland as a family how to have fun, because the localenvironment of the decorations consist of family members, besides an excellent attention to motivate people to visit the local wish to return.

INTRODUCCIÓN
El proyecto se diseñó específicamente para poder aplicar el servicio de bar - restaurant con gastronomía alemana, que se estará lanzando al mercado y que necesita de pautas para poder competir en él. En el análisis de la situación, se estudia demanera global lo que respecta al mercado y su ambiente externo e interno, ya que mediante este proceso la empresa de servicios, en este caso el barrestaurant “La Cabaña del Alemán”, va poder establecer sus prioridades a largo plazo en relación con su servicio distribuido en el mercado. En conclusión, prácticamente en todas las organizaciones, el mecanismo más elemental es el plan de marketing quepueda tener una empresa, donde describa sus metas y objetivos trazados que la empresa espera alcanzar durante el(los) año(s) siguiente(s) y el presupuesto que se requiere para lograr esos objetivos.

Misión
Ofrecer servicios alimenticios de comida alemana de máxima calidad para personas que deseen probar algo nuevo, que les permita satisfacer sus necesidades y alcanzar niveles de vitalidad y...