Proyecto De Inversion
Páginas: 41 (10046 palabras)
Publicado: 12 de abril de 2011
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR
EAP. CONTABILIDAD
DE
SAN MARCOS
FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES
PROYECTO DE INVERSIÓN
Integrantes Flores Cuba, Yvonne Mora Espinal, Petter Castro Quiroz, Anthony Santos Suárez, Santiago Ike Docente Econ. Hidalgo Tupia, Manuel
2010
UNMSM - Facultad de Ciencias Contables |
1
PROYECTO DE INVERSION
ALMUERZOS ESPECIALES – EL CHEF
ÍNDICEPRESENTACIÓN DEL PROYECTO………………………………………………………………03 01. RESUMEN EJECUTIVO………………………………………………………………………..04 02. ESTUDIO DE MERCADO………………………………………………………………………05 2.1. Descripción del bien o servicio……………………………………………………...……..…...05 2.2. El mercado proveedor…………………………….……………………...………………...…...06 2.3. Análisis del consumidor…...………….…………………………………..….…………............08 2.4. Análisis de lacompetencia……...…………………………….…………………………….......10 2.5. Análisis de precios……...………………………………….……………………………............12 2.6. Determinación de la demanda especifica para el proyecto……...……………………………...13 2.7. Análisis del sistema de comercialización..………..……………….………………………..…..15 03. TAMAÑO Y LOCALIZACIÓN DE LA PLANTA……………………….…………………....19 04. INGENIERÍA DEL PROYECTO……………………………………………………………….19 4.1. Descripción delservicio…………………………………………….………………………..…19 4.2. Proceso del servicio………………………………………………………………….……….....20 4.3. Flujograma del proceso…..…………………….………………………..………….……...…...23 4.4. Especificaciones de los equipos de funcionamiento………………………………………..…..23 05. ORGANIZACIÓN Y ADMINISTRACIÓN…………………….……………………………...29 5.1. Puesto de trabajo………………………………………………………….….….………….......30 5.2. Organigrama funcional………..………………………………………….….…….…………....32 06.INVERSIONES…………………………………………..……………………………………….32 6.1. Inversión Fija……….………………………………………………….….…….…...……….....32 6.1.1. Inversión Fija Tangible…………………….…………………………...…….…………....33 6.1.2. Inversión Fija Intangible……………..…….….…….……………......................................33 6.2. Capital de trabajo……….………..…………………….….…….……………............................33 6.2.1. Capital de TrabajoPreoperativo…………………….….…….……………………….…....33 6.2.2. Capital de Trabajo Operativo……………..…….….…….……………………………......33 6.3. Inversión Total del Proyecto……..…………………….….…….……………...........................34 07. FINANCIAMIENTO…………………………………………………………………...……..….34 08. PRESUPUESTO DE INGRESOS Y GASTOS……………………………………………..…..35 09. EVALUACIÓN FINANCIERA……………………………………………………………….....36 10. ANALISIS DE SENSIBILIDAD…………………………………………………………..…….36 11.CONCLUSIONES……………………………………………………………………………..…40 BIBLIOGRAFIA……………………………………………………………………………………..40
UNMSM - Facultad de Ciencias Contables |
2
PROYECTO DE INVERSION
ALMUERZOS ESPECIALES – EL CHEF
PRESENTACION
El presente estudio de factibilidad económica y financiera del Proyecto Almuerzos Especiales – “El Chef” tiene como finalidad evaluar la rentabilidad y sostenibilidad de las inversiones que se efectuarían si se llegara a realizar dichoproyecto.
La evaluación del proyecto ha tomado como análisis el estudio del mercado realizado en la zona central de San Isidro con un estudio de la demanda esperada en promedio de 36,000 platos para el primer año.
La viabilidad será analizada tanto en el estudio de la planta como en el estudio de la localización, la forma como será organizada y administrada la estructura del proyecto, cómo serealizará el estudio de los costos de las inversiones, entre otros.
El financiamiento será evaluado según el tamaño de la inversión y las necesidades del tiempo en que será necesario realizar el proyecto. El costo financiero en promedio para nuestro proyecto se considera moderado ya que nuestro país atraviesa un nivel de riesgo moderado.
La conclusión de viabilidad, luego de evaluar el estudio delproyecto, será medida en referencia a los beneficios que se obtendrán al finalizar el proyecto en una línea de tiempo de 5 años donde se espera que la inversión ya se haya recuperado y donde se puede enajenar los bienes.
A todo ello se hará un análisis de sensibilidad tanto de los...
EAP. CONTABILIDAD
DE
SAN MARCOS
FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES
PROYECTO DE INVERSIÓN
Integrantes Flores Cuba, Yvonne Mora Espinal, Petter Castro Quiroz, Anthony Santos Suárez, Santiago Ike Docente Econ. Hidalgo Tupia, Manuel
2010
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PROYECTO DE INVERSION
ALMUERZOS ESPECIALES – EL CHEF
ÍNDICEPRESENTACIÓN DEL PROYECTO………………………………………………………………03 01. RESUMEN EJECUTIVO………………………………………………………………………..04 02. ESTUDIO DE MERCADO………………………………………………………………………05 2.1. Descripción del bien o servicio……………………………………………………...……..…...05 2.2. El mercado proveedor…………………………….……………………...………………...…...06 2.3. Análisis del consumidor…...………….…………………………………..….…………............08 2.4. Análisis de lacompetencia……...…………………………….…………………………….......10 2.5. Análisis de precios……...………………………………….……………………………............12 2.6. Determinación de la demanda especifica para el proyecto……...……………………………...13 2.7. Análisis del sistema de comercialización..………..……………….………………………..…..15 03. TAMAÑO Y LOCALIZACIÓN DE LA PLANTA……………………….…………………....19 04. INGENIERÍA DEL PROYECTO……………………………………………………………….19 4.1. Descripción delservicio…………………………………………….………………………..…19 4.2. Proceso del servicio………………………………………………………………….……….....20 4.3. Flujograma del proceso…..…………………….………………………..………….……...…...23 4.4. Especificaciones de los equipos de funcionamiento………………………………………..…..23 05. ORGANIZACIÓN Y ADMINISTRACIÓN…………………….……………………………...29 5.1. Puesto de trabajo………………………………………………………….….….………….......30 5.2. Organigrama funcional………..………………………………………….….…….…………....32 06.INVERSIONES…………………………………………..……………………………………….32 6.1. Inversión Fija……….………………………………………………….….…….…...……….....32 6.1.1. Inversión Fija Tangible…………………….…………………………...…….…………....33 6.1.2. Inversión Fija Intangible……………..…….….…….……………......................................33 6.2. Capital de trabajo……….………..…………………….….…….……………............................33 6.2.1. Capital de TrabajoPreoperativo…………………….….…….……………………….…....33 6.2.2. Capital de Trabajo Operativo……………..…….….…….……………………………......33 6.3. Inversión Total del Proyecto……..…………………….….…….……………...........................34 07. FINANCIAMIENTO…………………………………………………………………...……..….34 08. PRESUPUESTO DE INGRESOS Y GASTOS……………………………………………..…..35 09. EVALUACIÓN FINANCIERA……………………………………………………………….....36 10. ANALISIS DE SENSIBILIDAD…………………………………………………………..…….36 11.CONCLUSIONES……………………………………………………………………………..…40 BIBLIOGRAFIA……………………………………………………………………………………..40
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PROYECTO DE INVERSION
ALMUERZOS ESPECIALES – EL CHEF
PRESENTACION
El presente estudio de factibilidad económica y financiera del Proyecto Almuerzos Especiales – “El Chef” tiene como finalidad evaluar la rentabilidad y sostenibilidad de las inversiones que se efectuarían si se llegara a realizar dichoproyecto.
La evaluación del proyecto ha tomado como análisis el estudio del mercado realizado en la zona central de San Isidro con un estudio de la demanda esperada en promedio de 36,000 platos para el primer año.
La viabilidad será analizada tanto en el estudio de la planta como en el estudio de la localización, la forma como será organizada y administrada la estructura del proyecto, cómo serealizará el estudio de los costos de las inversiones, entre otros.
El financiamiento será evaluado según el tamaño de la inversión y las necesidades del tiempo en que será necesario realizar el proyecto. El costo financiero en promedio para nuestro proyecto se considera moderado ya que nuestro país atraviesa un nivel de riesgo moderado.
La conclusión de viabilidad, luego de evaluar el estudio delproyecto, será medida en referencia a los beneficios que se obtendrán al finalizar el proyecto en una línea de tiempo de 5 años donde se espera que la inversión ya se haya recuperado y donde se puede enajenar los bienes.
A todo ello se hará un análisis de sensibilidad tanto de los...
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