proyecto de inversion






INDICE







I. DATOS GENERALES

1.1.- Título de la investigación

ANALISIS SOBRE EL INCREMENTO DEL CONSUMO DE PISCO Y PREFERENCIAS EXISTENTES EN LA LOCALIDAD DE TACNA – 2012
1.2.- Área de Investigación

La presente investigación se realizara en la ciudad de Tacna.

1.3.- Localidad donde se realizará la Investigación

La localidad donde se realizara la presenteinvestigación se realizara en la localidad de Tacna.

II. JUSTIFICACIÓN

El presente estudio, trata de medir en qué proporción explican el lugar de venta, el conocimiento de la marca y el valor del producto, los niveles de consumo de pisco en el distrito de Tacna. De modo que analizando estos factores, los productores de pisco, puedan diseñar una mejor política de comercialización y ventas, asícomo, se propongan mejorar su producción pisquera, de modo que se optimice la calidad de producción y comercialización si mejora su control de los factores más significativos, que explican el consumo del pisco.

III. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

3.1.- Antecedentes del Problema

3.1.- Formulación del Problema

Problema General

Problema Específico

IV. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN4.1.- Objetivo General

4.1.- Objetivo específicos

V. FORMULACION DE LA HIPÓTESIS

5.1.- Hipótesis General

5.1.- Hipótesis Específicas

VI. DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA

6.1.- Ubicación

6.2.- Población

6.3.- Economía

6.3.1.-

6.4.- Aspectos Productivos

VII. OPERACIONALIZACIÓN DE LAS VARIABLES

7.1.- Variables independientes (VI)


7.2.- Variables dependientes (VD)VIII. BASE TEÓRICA

8.1.- Gestión …
8.2.- Organización …
8.3.- Planificación
8.4.- Dirección
8.5.- Competitividad
8.6.- Eficiencia en las empresas …
8.7.- La calidad como factor en la ….

IX. MARCO CONCEPTUAL




























Descripción y características del problema

En los últimos años, el pisco ha ido cobrando una gran importancia económicaen nuestra localidad impulsado por el especial énfasis mostrado por el Estado en el desarrollo de este producto emblemático del país y obviamente al aprovechamiento de las condiciones climáticas y geográficas de la costa de Tacna que generan la fácil adaptación de la uva en sus variedades pisqueras.

No obstante, si hoy en día hacemos referencia al volumen de uva producida notaremos un aspectoimportante que va ligado a la producción y consumo de Pisco Puro; esto es que, la producción se canaliza hacia la venta del vino (60% de la producción total de uva), quedando un 30% orientado a la venta de la propia fruta y sólo una décima parte de la producción total es finalmente transformada en las diversas formas de pisco existentes. Al respecto, dentro de este 10 por ciento solo el 43% sededica a la elaboración de Pisco Puro no aromático y el 23% a la elaboración del pisco Puro Aromático. Por ello esta decima parte implica que los volúmenes de consumo y de producción sean poco significativos.

A pesar de lo anterior, la influencia que a nivel monetario genera el pisco en Tacna, es importante por el alto valor que en el mercado adquiere el producto; estimándose que en épocasfestivas llega a picos máximos entre S/.50 y S/.45 por botella de 750 ml. No obstante el precio promedio se sitúa alrededor de los S/.25 por botella de 750 ml y S/.15 x botella de 500 ml; obviamente existe también una importante presencia de productos adulterados los que se comercializan en nuestro medio los llamados licores de fantasía con precios de hasta en S/.2.00 y S/.6.00 en botellas recicladas de375 ml. Y es que, indudablemente por este bajo precio el consumidor prefiere comprar este licor ya que es más barato y que le producirá el mismo grado de satisfacción que un Pisco Puro de más de S/.20 soles.

Es por eso que resulta ser una aparente contradicción el definir al pisco como bebida nacional y encontrar que su consumo es bastante exiguo.

Factores como el precio y la marca...