Proyecto de inversion

DISEÑO DE PROYECTO DE INVERSION.

[pic]Coffe bucks

IDEA DIFERENCIADORA.

Ofreceremos diferentes postres, bocadillos y cafés para todo tipo de gustos, música en vivo, contaremos con una terraza, diferentes ambientes para cualquier ocasión.

VENTAJA COMPETITIVA.

• Mejores precios.

• Calidad: excelencia en el servicio

• Contamos con variedad de cafés.

• Variedadde alimentos ligeros.

CONCEPTO DEL NEGOCIO.

Es un espacio que pretende aprovechar cada momento del día y cada día de la semana, ofreciendo a sus clientes diferentes y originales propuestas.

POSICIONAMIENTO.

Nos consolidamos como la más importante opción de venta de café, manteniendo la más alta calidad en productos y servicios, y ampliando la presencia en nuevos mercadosPLANEACION ESTRATÉGICA

Nuestra planeación estratégica será tener promociones y contar con variedad en nuestros productos que vamos a ofrecer, tener precios accesibles a diferencia de nuestra competencia que tenemos cerca, así como contar con los mejores servicios y una mejor calidad en nuestros productos.

|COMPETENCIA |DIRECTA/INDIRECTA|CARACTERISTICAS FAVORABLES |CARACTERISTICAS NEGATIVAS. |
|CRONOS CAFÉ |DIRECTA |PRECIO |HORARIO AMPLIO |
|MARGARITA |DIRECTA |LUGAR AMPLIO |COSTO ALTO |
|CASAS VIEJAS|DIRECTA |BUENA UBICACIÓN |COSTO ALTO |

SEGMENTACIÓN DE MERCADO.

Geográficamente: nuestra cafetería estará ubicada en san José Iturbide y podrán asistir todos los lugares de alrededor.

Demográficamente: público en general mayor de 15 a 25 años ambos sexos.

Psicológico: toda clase social (media,alta); estilo de vida a toda persona que le guste la música y convivir con la familia o pareja.

Conductual: A todas la personas que les guste convivir , también podrá asistir gente que no tenga muchos recursos económicos porque contamos con precios accesibles.

MERCADO META.

Personas de ambos sexos aproximadamente de 15 a 25 años, nuestros consumidores actuales serán las personasresidentes en San José Iturbide, Guanajuato, y sus alrededores, nuestros consumidores potenciales serán los que por medio de estrategias, de promociones, medios de comunicación como periódico y la radio acudan a nuestra cafetería.

INVESTIGACION DE MERCADO.

Encuesta:

1.- ¿Te gusta acudir a cafeterías?

a) Frecuentemente b) Casi nunca c) Nunca

2.-¿ Que tipo decafé es de tu agrado?

a) Clásico b) Descafeinado c) Capuchino

3.-¿ Que horario te gustaría que estuviera en servicio la cafetería?

a) 5 pm/ 10 pm b) 6 pm/ 11pm c) 7pm/ 12pm

4.-¿ Te gustaría que la cafetería contara con una terraza?

a) Si b) No

5.- ¿Como te gustaríaque fuera la decoración de la cafetería?

a) Rustica b) Elegante

6.-¿ Te gustaría que la cafetería contara con una televisión?

a) Si b) No

7.- ¿Que música te gustaría escuchar dentro de la cafetería?

a) Romántica b) cumbia/ salsa c) Reggaetón d) Ninguna

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1.- En la encuesta realizaa 250 personas de las edades entre 15 y 25 años nos pudimos dar cuenta que 155 frecuentemente asisten a cafeterías, 70 casi nunca, y 25 nunca por la tanto la mayoría de nuestro mercado meta asiste a una cafetería.

[pic]2.- En esta encuesta nos pudimos dar cuenta que la mayoría de la personas prefieren el café clásico, en cambio el descafeinado tiene un 25% y el capuchino 11%.

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3.-...