PROYECTO DE INVERSION

ADMINISTRADORES INDUSTRIALES
TEMA : PROYECTO “NECTAR DE ALGAS”

CURSO : IMPLEMENTACION DE PROYECTO

PROFESOR : JULIOMANRIQUECESPEDES
AULA : CENTRO- 6A
INTEGRANTES :
AFANCHO PRUDENCIO LUCY
SILVA MAZA RONALD
TERRONES DE LA CRUZ CYNTHIA
TERRONES VEGA LUZ ANGELICA
VEGA PAUCAR JEAN


CAPÍTULO I
1.1. GENERALIDADES
1.1.1. DENOMINACIÓN DEL PROYECTO



CAPÍTULOII


2.1. RESPONSABLES

 Terrones de la Cruz Cynthia c.
 Terrones Vega Luz Angélica
 Afancho Prudencio Lucy
 Vega Paucar jean
 Silva Maza Ronald










CAPÍTULO III

3.1 OBJETIVOS Y METAS

3.1.1. OBJETIVOS

 Posicionamiento en el mercado.
 Obtener aceptabilidad del público.
 Abastecer a la mayoría de supermercados, minimarket, bodegas, etc.
 Dar a conocerlas propiedades y bondades del producto.
 Implementar el sistema HACCP.


3.1.2. METAS

 Posicionamiento en el mercado en 6 meses.
 Obtener aceptabilidad del público en 1 año.
 Abastecer la mayoría de supermercados en 2 años.
 Dar a conocer las propiedades en 1 año.
 Ampliar la variedad de productos en 2.5 años.
 Obtener utilidades al año y medio

CAPÍTULO IV

4.1FUNDAMENTACIÓN DEL PROYECTO

4.1.1. ANTECEDENTES

La historia del néctar está atada al descubrimiento y progreso de los diferentes tipos de edulcorantes, en primer lugar la miel y luego la caña de azúcar.
Existen néctares de prácticamente todos los sabores de frutas: manzana, mango, maracuyá, piña, pera, durazno y un sinfín de frutas más. Aunque la fruta es el componente básico, algunos néctarestambién se pueden elaborar con algas.
En los próximos 5 años se incrementará en un 50 por ciento las plantaciones de durazno, manzana, guanábana. Etc. hasta alcanzar una producción de 165 mil toneladas anuales, de las 40 mil que se producen actualmente.
Los néctares son envasados con sabor a durazno, piña, manzana, mango, etc.; son los preferidos por el 90 por ciento de los consumidores.
En elPerú se cultiva el duraznero, un árbol de rápido crecimiento, desde la llegada de los españoles, en el siglo XVI, en valles de la costa central y sur y valles abrigados de la sierra, donde se han logrado las variedades blanquillo, blanquillo abridor, amarillo de calca, amarillo majeño, amarillo moqueguano y alicante de Tacna.


4.1.2DIAGNÓSTICO SITUACIONAL

En el Perú existen diferentes especiesnativas a partir del cual se pueden preparar néctares de calidad, por ejemplo deguanábana,piña, naranja. Y esto es aprovechado por muchas empresas que actualmente se dedican a la elaboración de néctares de estos productos. Actualmente ha crecido la demanda de productos naturales y esta forma parte de esa demanda.

Según la dirección de Comunicaciones y Relaciones Públicas de Ajegroup, activoparticipante en el sector, en los últimos tres años el consumo de jugos y néctares ha registrado un explosivo crecimiento en el país, pasando de 40 millones de litros el 2004 a 72 millones de litros a nivel nacional en el 2005y a 107 millones de litros en el 2006. Asimismo el consumo de estas bebidas se incrementó de 340 millones de litros en el 2007 a 405 millones durante el año pasado. Se estimaque este sector se dinamice y obtenga un crecimiento de 15 a 20% en el presente año debido a diversos factores como es el ingreso de nuevas marcas, alternativas en sabores y presentaciones.
La categoría de jugos y néctares es una de las más peleadas. A pesar de que Frugos sigue siendo la marca más recordada y consumida por los peruanos (con un 50,6% en el segundo rubro), Pulp de Ajeper, conmenos de tres añosen el mercado, ha logrado escalar posiciones muy rápidamente y obtener unaparticipación del 28,6% en esta categoría, y desplaza incluso a jugadores másantiguos como Gloria, que hoy se coloca en un tercer lugar en todo el país, alobtener un 16,9% de las preferencias.




CAPÍTULO V

5.1. ESTUDIO DEL MERCADO

5.1.1. ÁREA DE INFLUENCIA DEL PROYECTO

El proyecto está...