Proyecto De Inversion

1.1 OBJETIVO GENERAL
Crear una empresa criadora de jaiba desnuda en la ciudad de Xalapa, Veracruz.
Realizar un proyecto de inversión para determinar la factibilidad de la puesta en marcha de una empresa criadora de jaibas desnudas en la ciudad de Xalapa, Veracruz.
1.2 NOMBRE DE LA EMPRESA
Criadora de jaibas “Mr. Jaiba” S.A. de C.V.
1.3 JUSTIFICACIÓN
El problema a resolver con la creación deesta criadora es promover en las zonas no costeras el consumo de la jaiba desnuda.
La meta es impulsar la actividad pesquera de la región, como también ofrecer productos con calidad de exportación y contribuir a la generación de empleos.
En México no hay una cultura generalizada por incluir este tipo de alimentos desde temprana edad, por lo que cuando se prueban por primera vez resultanextraños y difíciles de asimilar. Tal vez se piense que es caro y que es difícil de conseguirlo, por eso surge la idea de crear este establecimiento. En una zona urbana solo podemos encontrar establecimiento de venta de pescado y algunos mariscos, los cuales son productos “acarreados” incrementando el precio a la venta. Esta criadora presentara al cliente un producto a precio más accesible.
Por otrolado nos intereso las propiedades nutritivas de la jaiba, pues este crustáceo contiene diversas vitaminas y minerales que regulan el nivel de energía y correcto funcionamiento de células, además fortalece cabello, piel y uñas. Nos permite un correcto funcionamiento de la insulina, ayuda a la madurez sexual, tiene propiedades benéficas para el sistema inmunológico y ayuda a combatir la fatiga.
Comose puede ver este alimento es extremadamente rico en vitaminas y su ingesta puede evitar diversas enfermedades que hoy día están a la orden, como lo son las enfermedades cardiovasculares, colesterol, cáncer y también puede ayudar a retrasar el envejecimiento. En general con la ingesta de este crustáceo se tendrá más fertilidad, menos colesterol (por su bajo contenido graso), y es uno de los mejoresantioxidantes.

2.1 SEGMENTACIÓN DE MERCADO
Como se sabe la segmentación busca la identificación de grupos iguales de clientes para adecuar el producto y/o  servicio de las características del mercado.
La segmentación de mercado consistirá en dividir el mercado total en grupos más pequeños y con características similares. Lo principal es conocer a los consumidores. Uno de los elementosdecisivos del éxito de una empresa es su capacidad de segmentar adecuadamente su mercado.
El segmento de mercado es un grupo relativamente grande y de consumidores similares que se pueden identificar dentro de un mercado, que tienen deseos, poder de adquisición, ubicación geográfica, actitudes de compra o hábitos de compra similares y que reaccionarán de modo parecido ante una mezcla de marketing.Este estudio permitirá identificar las necesidades y el comportamiento de los diferentes segmentos del mercado y de sus consumidores para satisfacer en mejor forma sus necesidades de acuerdo a sus preferencias.
REQUISITOS PARA LOGRAR UNA SEGMENTACIÓN DE MERCADO EFICIENTE
Existen muchas maneras de segmentar un mercado, pero no todas las segmentaciones son eficaces, por ello los segmentos delmercado para que resulten útiles deben tener las siguientes características:
• Mensurabilidad: El tamaño, el poder adquisitivo y los perfiles de los segmentos se pueden medir. Ciertas variables de la segmentación son difíciles de medir.
• Accesibilidad: Los segmentos del mercado se pueden alcanzar y atender de manera eficaz.
• Sustanciabilidad: Los segmentos del mercado son lo bastante grandes orentables como para atenderlos.
• Accionamiento: Se pueden diseñar programas efectivos para atraer y atender los segmentos.
CRITERIOS DE SEGMENTACIÓN
A partir de diversos parámetros, las empresas pueden realizar la segmentación de su mercado de acuerdo a su capacidad y su producto:
Segmentación Socio-Demográfica: Consiste en dividir el mercado en grupos, a partir de variables como la edad,...