Proyecto de inversión go fresh

Universidad de Costa Rica
Facultad de Ingeniería
Escuela de Ingeniería Industrial

Ingeniería Económica
II-0435

Trabajo final: Proyecto de Inversión en
GO FRESH

Profesor: Ing. Claudio Bermúdez
Asistente: Andrés Villalobos

Estudiantes:
Georgina Dejuk Protti-A51850
Massiel González Mata-A32262
Hernán Jiménez Arguedas-A62981
Alessandro Mazzali Saborío-A63464
Carlos PrendasVenegas-A54335

II Semestre 2009
Índice

Introducción 4
Objetivos del proyecto 5
General 5
Especifico 5
Generalidades de la empresa 6
Antecedentes 6
Descripción de la empresa 6
Puntos de venta 6
Productos 7
Organización 7
Mercado 8
Principales competidores 8
Principales ventajas y elementos de diferenciación del negocio 9
Sistema de costeo 9
Antecedentes 10Problema 10
Justificación 10
Metodología 10
Esquema del Informe Final 12
Análisis del Proyecto de Inversión 13
Análisis de Mercado y Comercialización 13
Análisis de la Demanda 13
Análisis del Medio Competitivo 15
Análisis del Sistema de Comercialización 17
Análisis de Suministros y Materias Primas 18
Estudio de Ubicación, Emplazamiento y Medio Ambiente 19
Análisis de Ingeniería yTecnología 19
Análisis de Recursos Humanos 20
Análisis de Organización y Gastos Generales 20
Análisis de Planificación y Presupuestacion de la Ejecución 21
Análisis Financiero de la Inversión 23
Consideraciones del Proyecto 25
Costo Ponderado de Capital 26
Análisis del Proyecto 27
Análisis del Recurso Propio 28
Conclusiones 29
Recomendaciones 29

Introducción
El cliente esquien permite que una empresa pueda seguir adelante, es por ello que conocer sus peticiones y cumplirlos de una manera adecuada permite estar al frente de la competencia y por lo tanto obtener ventajas estratégicas. El análisis de inversiones se vuelve entonces una herramienta aún más útil y necesaria. Este estudio pretende establecer posibles conclusiones para determinar si dado un ciertoproyecto es conveniente realizarlo o no.
Una inversión es un desembolso de dinero u otros recursos financieros, con el propósito de obtener beneficios netos en el futuro. Dicho en otras palabras es realizar un sacrificio presente para obtener beneficios a futuro. El análisis de inversiones intenta responder a dos inquietudes: Brinda información sobre la conveniencia de la misma. La otra es que dadasvarias alternativas, el análisis de inversión brindará información sobre cuál de todas ellas es la más aconsejable.
El siguiente proyecto abarcará un análisis que involucre todas las partes del sistema estudiado, lo que permite que se convierta en un análisis integral y no uno que implique sólo los aspectos económicos de la inversión. Al final de la investigación se pretende a analizar lapropuesta de inversión como tal, tomando en cuenta la problemática que se procura solucionar.

Objetivos del proyecto

General

Formular un proyecto de inversión para la empresa GO FRESH que permita determinar las ventajas y desventajas así como la viabilidad de destinar capital y recursos a la comercialización de mercado de comidas preparadas y frescas para los supermercados de las gasolinerasShell.
Especifico

* Definir una perspectiva que permita resolver el futuro del proyecto, mediante la realización de un análisis desde el marco económico sobre las ventajas que representaría el invertir en este proyecto.

* Definir un marco de referencia para la toma de decisiones en proyectos de inversión posteriores en la empresa, mediante los resultados derivados del estudio.Generalidades de la empresa
Antecedentes

El negocio empieza como un negocio familiar, pensando en tener solamente un punto de venta. Rápidamente, diferentes circunstancias y la demanda de los clientes impulsan a la empresa a abrir más puntos de venta. El primer punto de venta es el ubicado en San Pedro, el cual inicia su funcionamiento en Noviembre del 2004.
Descripción de la empresa

GO...