PROYECTO DE INVESTIGACIÓN MERCADO DEFINITIVO


Factores que ponen en riesgo la salubridad pública en el municipio de Montería. Por desaseo y carencia de una plaza de mercado digna.

Descripción del problema: (Causas y génesis)



“A principios del año de 1975, mediante gestiones administrativas, con el propósito de mejorarlas condiciones de los comerciantes del mercado central de la ciudad de Montería, se produjo el traslado de granparte de los comerciantes del mercado central, ubicando una moderna plaza de mercado con todas las adecuaciones y comodidades para los usuarios de los barrios de la zona sur de la ciudad, en ese entonces contaba con zona de parqueo, zona de cargue y descargue, depósitos de granos, legumbres, colmenas de legumbres, carnicerías, terminal de transportes de pasajeros. Nunca se proyecto un crecimientopoblacional de tal magnitud a que llevara su deterioro actual, amenazando la salubridad, seguridad alimentaria y pública de los usuarios; que ya no solo son de la zona sur, sino de todo el municipio. Actualmente a causa de proyectos de infraestructura ambicioso de parte de la alcaldía el pasado mes de julio de 2014, pone en marcha un plan que da inicio con la recuperación y erradicación de la Ollade vicios del barrio Sucre, y avanza simultáneamente con la construcción del muelle turístico y continuará con la extensión o prolongación de la Ronda del Sinú como lo es la recuperación del sector, el cierre y traslado del mercado central, para un lote de terreno ubicado en la calle 39 con carrera primera esquina, lugar donde ha sido trasladado y reubicado de manera improvisada a los primeros240 comerciantes entre los que se encuentran los vendedores minoristas de: Pescado, carnes, productos lactos, plátano, yuca, ñame, hortalizas, etc”1.






Formulación del problema.

El improvisado traslado de los comerciantes del m antiguo mercado de la zona centro de la ciudad de Montería, a un lugar que no reúne las condiciones mínimas de higiene adecuadas, ha puesto en riesgo la salubridadpública y seguridad alimentaria de todos los habitantes de la ciudad; éstas acciones a llevado a que algunos comerciantes tomen la decisión personal de trasladarse y ubicarse en la plaza de mercado del sur, esto invita a incrementar los factores que inciden en un riesgo para la salud pública y la seguridad alimentaria, debido al poco espacio en que ejercen su actividad comercial y las condicionesde higiene que se muestran su estado deplorable.

¿Será que existe ausencia de autoridad, ¿No hay voluntad administrativa y políticas serias de inversión social?, ¿No existe compromiso y sentido de pertenecía por parte de los comerciantes? , ¿Si está situación continua y no se construye de manera pronta, o reubica a los comerciantes en un lugar que reúna las condiciones mínimas de higiene,podría ser un detónate para ocasionar una epidemia a nivel local?, ¿Se tratará también que influye la cultura ciudadana del desaseo, costumbres y creencias de los usuarios de este tipo de establecimientos comerciales, para adquirir los elementos básicos de la canasta familiar, sin importarles su procedencia, estado de preservación y conservación, sin asomo de las más mínimas condiciones básicasde higiene, el desconocimiento o educación en cuidados básicos con su propia salud y la de sus familias?.

Las condiciones de Salubridad, seguridad alimentaria están siendo amenazadas por diversos factores que influyen; con esta investigación trataremos de buscar cuales son las soluciones y erradicación de estas circunstancias, a fin se logre un mayor compromiso departe de los intervinientesque garantice una verdadera voluntad para la mitigación de la problemática planteada.








Justificación


Teniendo en cuenta que las condiciones de salubridad pública y la seguridad alimentaria en el municipio de Montería se encuentran en gran estado de amenaza, por la falta de unas instalaciones adecuadas que reúnan las condiciones mínimas de higiene, se hace necesario buscar alternativas...