Proyecto de Investigación de Hotel
FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
Escuela de Administración Hotelera y de Servicios
El Turismo Interno y la Identidad Cultural, en la Provincia de Chiclayo, Distrito de Chiclayo, en la Región Lambayeque
Investigadores:
Chiclayo – Perú
2011
FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
Escuela de Administración Hotelera y de ServiciosI. INFORMACIÓN GENERAL DEL PROYECTO:
1.1. Título del Proyecto:
El Turismo Interno y la Identidad Cultural, en la Provincia de Chiclayo, Distrito de Chiclayo, en la Región Lambayeque
1.2. Investigadores:
1.3. Línea de Investigación:
Patrimonio Cultural.
1.4. Tipo de Investigación:
Descriptiva y transversal.
1.5. Lugar de Ejecución del Proyecto:
1.5.1. Ciudad :Chiclayo.
1.5.2. Distrito : Chiclayo.
1.5.3. Región : Lambayeque.
1.6. Duración del Proyecto (meses):
1.6.1. Inicio : DIA/MES/AÑO.
1.6.2. Término : DÍA/MES/AÑO.
1.7. Valor total del Proyecto:
1.7.1. Soles :
1.7.2. Dólares :
1.7.3. Tipo de cambio : (Cotización) DIA/MES/AÑO.
FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
Escuela de Administración Hotelera y de Servicios
RESUMEN:ABSTRACT:
PALABRAS CLAVES
KEY WORDS:
II. SITUACIÓN PROBLEMÁTICA:
2.1. Formulación del Problema.
¿Cuál es la realidad del turismo interno y de la identidad cultural del distrito de Chiclayo?
2.2. Objetivos.
2.2.1. Generales.
Diagnosticar las condiciones en las que se encuentra el turismo interno y la identidad cultural del distritode Chiclayo.
2.2.2. Específicos.
Identificar lo recursos y atractivos turísticos más visitados por los pobladores del distrito de Chiclayo.
Determinar el nivel de conocimiento de todos los períodos de la historia por parte del poblador del distrito de Chiclayo.
Conocer las festividades religiosas más conocidas por el poblador chiclayano.
Clasificar los diversos tipos de gastronomía quese desarrollan dentro del distrito de Chiclayo.
Diferenciar las diversas manifestaciones folclóricas que tiene el distrito de Chiclayo.
Conocer el nivel de conocimiento de los idiomas qué se hablan en el distrito de Chiclayo.
Clasificar el tipo de riqueza natural qué tiene el distrito de Chiclayo.
2.3. Justificación.
La investigación es relevante, debido a que existen pocos trabajos deeste género, el mismo que será un aporte a la sociedad, acerca del quehacer turístico en el siglo XXI. Dentro de la perspectiva de la Escuela Profesional de Hotelería y de Servicios, permitirá mi futuro desarrollo profesional.
III. MARCO DE REFERENCIA DEL PROBLEMA:
3.1. Fundamentos Teóricos.
En el plano académico, he encontrado diversos trabajos que versan acerca de la realidad turísticanacional, que son pieza clave para el esclarecimiento del sector turistico, siendo las fuentes las siguientes:
Alva y otros autores; indican que Lambayeque es en la actualidad el departamento que los viajeros buscan para sumergirse en el pasado cultural de la Costa. Estas ideas nos estimulan a pensar que el departamento de Lambayeque es un destino turístico para el país.
En el AtlasRegional del Perú, publicado por el diario El Popular (2004), sostiene que el pensar en Lambayeque es pensar en historia. Aquí, más que en otros lugares del Perú, es evidente que nos encontramos en una tierra marcada por el paso de diversas culturas...Lambayeque es la segunda ciudad en importancia de este pequeño pero atractivo departamento costero. Esto promueve en nosotros el deseo de conocer nuestropasado histórico.
A través del Atlas Departamental del Perú, publicado por el Diario La República (2003), sostiene que Lambayeque es uno de esos lugares donde la dulzura ha sentado sus reales, y si ya antes del siglo XVI tenían predilección por esos manjares, la caña de azúcar, traída por los españoles, vino a darles en la yema (o azúcar) del gusto…Pero el que representa a Lambayeque es,...
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