Proyecto de investigacio 3

>>> Consideremos lo siguiente….
Entre el centro de salud de la comunidad y tu escuela van a realizar una campaña sobre alimentación equilibrada. Por ello, tienes las siguientes tareas: 1. Identificar el tipo de actividad de algunos jóvenes de tu edad. 2. Estimar sus requerimientos energéticos por día, de acuerdo con el tipo deactividad que realizan. 3. Definir un menú nutritivo para estas personar, que incluya las tres principales comidas de un día y que les proporcione la energía necesaria para realizar sus actividades adecuadamente.
Lo que pienso del problema
Respondan:
1. ¿De dónde proviene la energía quenecesita tu organismo? De los alimentos que consumo
2. ¿Qué se mide con una caloría? una caloría es la cantidad de energía necesaria para elevar la temperatura de un gramo de agua en un grado centígrado y equivale a 4.18j
3. ¿Qué nutrimentos necesita el organismo para su funcionamiento adecuado?Proteínas, lípidos, vitaminas, carbohidratos y minerales
4. De estos nutrimentos, ¿Cuáles aportan mayorcantidad de energía? Los lípidos

>>> Manos a la obra…
Plan de trabajo
Fase I: Investiguemos conocimientos útiles
Obtengan información sobre las unidades con las que se mide la energía que requieren los seres vivos, que cantidad de energía aportan los diferentes nutrimentos y cuantas se consume a diario al desarrollar una actividad física determinada, ya sea baja, moderada o intensa.
FaseII: Exploremos en la comunidad
Obtengan información acerca de las actividades físicas que llevan a cabo los jóvenes de su comunidad. A partir de dicha información podrán determinar los requerimientos energéticos, para que realicen sus actividades cotidianas de manera adecuada.
Fase III: Participemos en una propuesta de mejora
Apoyados en los resultados de su investigación podrán definir al menoscuatro combinaciones diferentes de las tres principales comidas diarias, para jóvenes con distintos tipos de actividad.


Fase I. Investiguemos conocimientos útiles
A) ¿Cuáles nutrimentos necesita consumir el ser humano para realizar sus actividades diarias y conservar su salud? Proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales.
B) ¿Cómo se define la caloría y la kilocaloría? Lacaloría es la energía necesaria para que un gramo de agua aumente su temperatura un grado centígrado y una kilocaloría son mil calorías
C) ¿Cuántas kilocalorías consume al día un adolescente de la comunidad con una gran actividad física?Entre 3000 y 4000 kilocalorías
Nutrimento Aporte en kilocalorías por gramo
Ricos en proteínas 4
Ricos en carbohidratos 4
Ricos en lípidos (aceites y grasas) 9Fase II. Exploremos en la comunidad
Nivel de actividad Actividades Número de hombres Número de mujeres
Sedentarios
Pertenecer en el reposo en los recreos y ver la televisión o escuchar música por las tardes 12 10
Ligeramente activos Colaborar en las tareas domésticas uno o dos días ala semana o jugar durante los recreo 9 6
Moderadamente
activos Colaborar en las tareas domésticas o jugarlos siete días de la semana 7 4
Muy activos Colaborar en las tareas del campo o granja uno o dos días a la semana o bien, jugar todos los días y tener competencias o partidos los fines de semana 4 2
Extremadamente
activos Colaborar las tareas de campo o granja todos los días, caminar distancias considerables toda la semana para llegar a la secundaria y a otras comunidades o bien, entrenar enforma un deporte todos los días y competir los fines de semana 2 0



Fase III. Participemos en una propuesta de mejora
Consulten las siguientes tablas para determinar los requerimientos diarios por edad y por nivel de actividad.
Tabla 1. Adolescentes de 12 años

Nivel de actividad Consumo energético diario en kilocalorías
Hombres mujeres
secundarios 1 570 1 520
Ligeramente activos...